টেট মৌসুমে বিন লু ঐতিহ্যবাহী সেমাই গ্রামটি সরগরম থাকে
Báo Tin Tức•26/11/2024
২০২৫ সালের চন্দ্র নববর্ষের প্রায় দুই মাস বাকি, বিন লু কমিউনের (তাম ডুওং জেলা, লাই চাউ প্রদেশ) ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প গ্রামের সেমাই উৎপাদন সুবিধাগুলি নতুন মৌসুমে প্রবেশে ব্যস্ত, ভোক্তাদের চাহিদা মেটাতে টেট পণ্য প্রস্তুত করছে।
"বিন লু ডং সেমাই" পণ্যটি ৩-তারকা OCOP অর্জন করেছে, যা প্রদেশের ভেতরে এবং বাইরে গ্রাহকদের কাছে জনপ্রিয় কারণ এর স্বচ্ছ, চিবানো এবং সুস্বাদু সেমাই। ঐতিহ্যবাহী ডং সেমাই তৈরির পেশার বিকাশ আয় বৃদ্ধিতে অবদান রেখেছে, মানুষের জীবন উন্নত করতে সাহায্য করেছে এবং অনেক পরিবার দারিদ্র্য থেকে মুক্তি পেয়েছে এবং ধনী হয়েছে। সেলোফেন নুডলসের ক্রমবর্ধমান চাহিদার কারণে, মানুষ অনেক অকার্যকর ফসলি জমিকে সেলোফেন নুডলস চাষে রূপান্তরিত করেছে। তা লেং সম্প্রদায়ের লোকেরা কাসাভা সংগ্রহ করে, কাসাভা সেমাই তৈরির কাঁচামাল। অ্যাররুট গুঁড়ো শুকিয়ে সংরক্ষণ করা হয় যাতে সারা বছর ধরে সেমাই উৎপাদন করা যায়। বিন লু ভার্মিসেলি গ্রামের লোকেরা উৎপাদনের জন্য যন্ত্রপাতিতে বিনিয়োগ করেছে, যা শ্রম উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধিতে অবদান রেখেছে। তাম ডুওং জেলার বিন লু কমিউনের ঐতিহ্যবাহী সেমাই গ্রামের লোকেরা ফসল কাটার মৌসুমে ব্যস্ত। বিন লু কমিউনের ঐতিহ্যবাহী সেমাই গ্রামের লোকেরা চন্দ্র নববর্ষ উদযাপনের জন্য উৎপাদনে ব্যস্ত। বিন লু কমিউনে (তাম ডুওং, লাই চাউ) সেলোফেন নুডলস শুকানো।
ঐতিহ্যবাহী সেমাই তৈরির পেশার জন্য ধন্যবাদ, অনেক পরিবার দারিদ্র্য থেকে মুক্তি পেয়েছে এবং প্রতি বছর কয়েক মিলিয়ন ডং আয় করছে। রোদে শুকানো সেলোফেন নুডলস স্বচ্ছ, সুস্বাদু এবং গ্রাহকদের কাছে জনপ্রিয়। বিন লু কমিউনের ঐতিহ্যবাহী সেমাই তৈরির পেশা শত শত স্থানীয় কর্মীর জন্য স্থিতিশীল কর্মসংস্থানের সৃষ্টি করে। লাই চাউ-এর বিন লু ভার্মিসেলি প্রদেশের ভেতরে এবং বাইরের গ্রাহকদের কাছে তার ব্র্যান্ডকে সমর্থন করে।
মন্তব্য (0)