অর্ডারের সংখ্যা বৃদ্ধি পেয়েছে
উৎসবের প্রথম তিন দিন (৫ থেকে ৭ ডিসেম্বর), চু ওয়ার্ড সেন্ট্রাল স্কোয়ার সর্বদা জনাকীর্ণ এবং জনাকীর্ণ ছিল। সমবায়, ব্যবসা এবং বাগান মালিকদের প্রদর্শনী বুথগুলি বৈজ্ঞানিকভাবে সাজানো হয়েছিল, যা বিশেষ ফল, ওসিওপি পণ্য, হস্তশিল্প, পোশাক এবং ভোগ্যপণ্যের একটি রঙিন চিত্র তৈরি করেছিল। কেবল কেনাকাটার চাহিদার কারণেই নয়, বরং উদ্যান পর্যটন মডেলের আকর্ষণের কারণেও দর্শনার্থীর সংখ্যা তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে যা স্পষ্টভাবে রূপ নিচ্ছে।
 |
উৎসবে বিক্রয় কার্যক্রমের লাইভস্ট্রিম। ছবি: দ্য ডাই। |
এই বছরের উৎসবের মূল আকর্ষণ হলো বাগান পরিদর্শনকারী ব্যবসায়ী এবং পর্যটকদের ভিড়। চু এবং ফুওং সন ওয়ার্ড এবং লুক নগান, কিয়েন লাও, দেও গিয়া... এর কমিউনগুলিতে কমলা, লাল জাম্বুরা, সবুজ-পাতলা জাম্বুরা এবং ডিয়েন জাম্বুরা বাগানগুলি ব্যস্ততম স্থানে পরিণত হয়েছে। এখানে, দর্শনার্থীরা সরাসরি বাগানে ফলের যত্ন, ফসল কাটা এবং উপভোগ করার প্রক্রিয়াটি সরাসরি অনুভব করতে পারেন। ব্যবসার জন্য, জরিপটি তাদের গুণমান, চাষের এলাকার স্কেল এবং পণ্য সরবরাহের ক্ষমতা সঠিকভাবে মূল্যায়ন করতে সহায়তা করে - দীর্ঘমেয়াদী সহযোগিতার পূর্বশর্ত। তান ট্রুং আবাসিক গোষ্ঠীর (চু ওয়ার্ড) মিঃ ট্রান দিন এন, প্রায় ১.৫ হেক্টর জমির একটি জাম্বুরা বাগানের মালিক, বলেছেন: "উৎসবের উদ্বোধনের দিন থেকে, আমার পরিবার ১ টনেরও বেশি সবুজ-পাতলা জাম্বুরা বিক্রি করেছে, যার দাম ৩৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি; ডিয়েন জাম্বুরা ২০ দিনের মধ্যে কাটা হবে, তবে হ্যানয়ের ব্যবসায়ীরা ইতিমধ্যেই জমা রেখেছেন।"
অনেক বাগান মালিক বলেছেন যে দর্শনার্থীর সংখ্যা বৃদ্ধি পেয়েছে, যার মধ্যে সুপারমার্কেট চেইন এবং পরিষ্কার খাদ্য বিতরণ ব্যবস্থার প্রতিনিধিরাও রয়েছেন। কিছু ব্যবসা প্রতিষ্ঠান ভোগের ক্ষেত্রে স্থিতিশীল সহযোগিতার প্রস্তাব দিয়েছে এবং একই সাথে বাণিজ্যিক মূল্য বৃদ্ধির জন্য প্রযুক্তিগত মান, প্যাকেজিং এবং লেবেল সম্পর্কে মন্তব্য করেছে। এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ, কারণ উৎপাদক - পরিবেশক - ভোক্তাদের মধ্যে সরাসরি বৈঠক আরও গুরুত্বপূর্ণ সংযোগ শৃঙ্খল তৈরি করেছে।
শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগের তথ্য অনুসারে, উৎসবে বিপুল ক্রয়ক্ষমতা বাক নিন কৃষি পণ্যের অবস্থানকে নিশ্চিত করে চলেছে। গত তিন দিনে কয়েক ডজন টন কমলা, আঙ্গুর এবং বিপুল পরিমাণে ভোগ্যপণ্য এবং পোশাক বিক্রি হয়েছে। কোয়ান হো পরিবেশনা, লোকসঙ্গীত এবং ফলের খাবারগুলিও বিশাল দর্শকদের আকর্ষণ করেছিল, যা একটি অনন্য সাংস্কৃতিক আকর্ষণ তৈরি করেছিল, যা কিন বাক ঐতিহ্য এবং মধ্যভূমির উদ্যানের সৌন্দর্যকে সামঞ্জস্যপূর্ণ করেছিল।
সংযোগ ক্ষমতা
উৎসবের কার্যক্রমের অংশ হিসেবে, ৬ ডিসেম্বর বাক নিন প্রদেশের শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগ এবং ক্যান থো শহরের শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগের মধ্যে বাণিজ্য সংযোগ সম্মেলন অনুষ্ঠিত হয়, যা সরবরাহ-চাহিদা সহযোগিতার উপর একটি হাইলাইট তৈরি করে। এই ইভেন্টটি কৃষি উৎপাদন, সরবরাহ, বিতরণ এবং ই-কমার্স উদ্যোগগুলিকে আকৃষ্ট করে, যা রেড রিভার ডেল্টা এবং মেকং ডেল্টার মধ্যে একটি গুরুত্বপূর্ণ সংযোগ স্থাপন করে। বাক নিন প্রদেশের শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগের পরিচালক নগুয়েন মিন হিউ জোর দিয়ে বলেন: "বাক নিন উত্তরের একটি শিল্প ও বাণিজ্যিক কেন্দ্রের ভূমিকা পালন করছে, দুটি অর্থনৈতিক করিডোর এবং উত্তর-দক্ষিণ গতিশীল অক্ষ থেকে ব্যাপকভাবে উপকৃত হচ্ছে। এটি স্থানীয় কৃষি পণ্যগুলিকে তাদের বাজার সম্প্রসারণের জন্য উপযুক্ত পরিবেশ তৈরি করতে সাহায্য করে, বিশেষ করে যখন দক্ষিণ-পশ্চিমের মতো কৃষি শক্তি সম্পন্ন অঞ্চলগুলির সাথে সংযোগ স্থাপন করা হয়"।
 |
ফুওং সন ওয়ার্ডের প্রদর্শনী বুথে পর্যটকরা ছবি তুলছেন। |
ক্যান থো শহরের শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগের প্রতিনিধি কৃষি পণ্য ব্যবহার, সংরক্ষণ শৃঙ্খল উন্নয়ন, সরবরাহ, ই-কমার্স এবং উৎপাদন সহায়তা পরিষেবার ক্ষেত্রে ব্যাক নিনের সাথে দীর্ঘমেয়াদী সহযোগিতা করার ইচ্ছাও নিশ্চিত করেছেন। সম্মেলনে, দুটি এলাকার অনেক ব্যবসা প্রতিষ্ঠান একটি সমঝোতা স্মারক স্বাক্ষর করেছে, পণ্য প্রবর্তন ও সরবরাহের জন্য পয়েন্ট খোলার বিষয়ে সম্মত হয়েছে এবং সাধারণ ফল ও কৃষি পণ্যের জন্য সাধারণ মান তৈরিতে সমন্বয় সাধন করেছে। বিশেষ করে, হা ব্যাক ফুড জয়েন্ট স্টক কোম্পানি ওয়েস্টার্ন ক্লিন ফুড সেফটি কোম্পানি লিমিটেডের সাথে চাল ক্রয় ও সরবরাহের জন্য একটি সহযোগিতা চুক্তি স্বাক্ষর করেছে; ডাং তিয়েন ট্রেডিং অ্যান্ড সার্ভিস কোম্পানি লিমিটেড ডুয় ট্যান ফুড প্রসেসিং কোম্পানি লিমিটেডের সাথে কেক এবং ক্যান্ডি ক্রয় ও সরবরাহের জন্য একটি সহযোগিতা চুক্তি স্বাক্ষর করেছে...
উৎসবের কাঠামোর মধ্যে, ৭ ডিসেম্বর, চু ওয়ার্ডে, "কৃষি পণ্য প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তি, সার পণ্য এবং জৈবিক কীটনাশক প্রবর্তন" শীর্ষক একটি কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়। কর্মশালায়, প্রতিনিধিরা উদ্ভিদ সুরক্ষা ইনস্টিটিউট (কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়) এর বিজ্ঞানী এবং গবেষকদের বক্তব্য শুনেছিলেন, সার এবং কীটনাশক উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠানগুলি ফসল কাটার পরে কৃষি পণ্য প্রক্রিয়াকরণ এবং সংরক্ষণে নতুন প্রযুক্তি, সরঞ্জাম এবং সমাধান প্রবর্তন করে যা সংরক্ষণের সময় দীর্ঘায়িত করতে, পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে; প্রতিটি ধরণের ফসলের জন্য উপযুক্ত নিরাপদ এবং কার্যকর জৈব সার এবং জৈবিক কীটনাশক প্রবর্তন করে।
সম্মেলন এবং সেমিনারে খোলামেলা এবং বাস্তবসম্মত আদান-প্রদান কৃষি উন্নয়নের নতুন প্রবণতা প্রদর্শন করে: ক্ষুদ্র উৎপাদন থেকে বৃহৎ সরবরাহ শৃঙ্খলে; সম্পূর্ণ কৃষি অর্থনীতি থেকে মূল্য সংযোজন অর্থনীতিতে, যা পরিষেবা, বাণিজ্য এবং পর্যটনের সাথে যুক্ত।
অর্থনৈতিক মূল্যের পাশাপাশি, ২০২৫ সালের বাক নিন ফল উৎসবে অনন্য সাংস্কৃতিক ও পর্যটন কার্যক্রমও রয়েছে। কোয়ান হো স্থান, লোকসঙ্গীত, বাগানের প্রাকৃতিক দৃশ্য এবং ফল দিয়ে তৈরি খাবারগুলি একটি সমৃদ্ধ অভিজ্ঞতা তৈরি করেছে, যা বাক নিনকে কেবল একটি "শিল্প রাজধানী" হিসেবেই নয় বরং পরিবেশগত কৃষি পর্যটন বিকাশে সক্ষম একটি পরিচয়পূর্ণ ভূমি হিসেবেও চিত্রিত করতে অবদান রেখেছে।
পর্যটক এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলি বাগানে আসার ফলে কৃষিকাজ, বিনোদন এবং কিন ব্যাক সংস্কৃতির অভিজ্ঞতার সাথে যুক্ত বাগান পর্যটন রুট গঠনের সম্ভাবনাও উন্মোচিত হয়েছে। আবাসন পরিষেবা, রেস্তোরাঁ, গ্রামীণ বাজার এবং আদিবাসী সাংস্কৃতিক স্থানগুলির সাথে মিলিত হলে, এই মডেলটি প্রদেশের একটি সাধারণ "সবুজ পর্যটন ক্লাস্টার" হয়ে উঠতে পারে।
২০২৫ সালের বাক নিন ফল উৎসব ১০ ডিসেম্বর পর্যন্ত চলবে। প্রথম তিন দিনে ইতিবাচক ফলাফলের সাথে, এই অনুষ্ঠানটি বাক নিনের জন্য তার বিশেষ পণ্য বৃদ্ধি, উত্তর-দক্ষিণ অঞ্চলে বাণিজ্য প্রচার এবং ভিয়েতনামের কৃষি পর্যটনের মানচিত্রে প্রদেশের নতুন অবস্থান নিশ্চিত করার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ "ধাক্কা" হয়ে উঠবে বলে আশা করা হচ্ছে। এটি বাক নিনের জন্য একটি টেকসই, আধুনিক এবং অনন্য দিকে "কৃষি - সংস্কৃতি - বাণিজ্য - পর্যটন" মডেল বিকাশ অব্যাহত রাখার ভিত্তিও।
সূত্র: https://baobacninhtv.vn/le-hoi-trai-cay-bac-ninh-2025-ket-noi-giao-thuong-day-manh-phat-trien-du-lich-nong-nghiep-postid432674.bbg
মন্তব্য (0)