ঠান্ডা লাগা রোগীদের জন্য ভালো সবজি

[বিজ্ঞাপন_১]

সবজিতে অনেক প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান থাকে যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখতে এবং উন্নত করতে সাহায্য করে। ডেইলি মেইল (যুক্তরাজ্য) অনুসারে, এই পুষ্টি উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে ভিটামিন এ, সি, ই এবং কে, সেইসাথে জিঙ্ক, তামা, আয়রন এবং বিভিন্ন ধরণের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট।

Loại rau củ tốt cho người đang bị cảm lạnh- Ảnh 1. — সবুজ শাকসবজিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন থাকে যা ঠান্ডা লাগার বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।

জনপ্রিয় শাকসবজির মধ্যে রয়েছে পালং শাক, কেল, বোক চয় এবং বোক চয়। এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ এবং সি থাকে, যা সর্দি-কাশিতে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য দুর্দান্ত পছন্দ। এই ভিটামিনগুলি সুস্থ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখার জন্য এবং সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য অপরিহার্য।

ভিটামিন এ এবং সি ছাড়াও, সবুজ শাকসবজি ভিটামিন ই এর একটি সমৃদ্ধ উৎস, একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের কারণে কোষের ক্ষতি থেকে শরীরকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে।

পাতাযুক্ত সবুজ শাকের পাশাপাশি, ব্রোকলি হল সর্দি-কাশিতে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য আরেকটি দুর্দান্ত পছন্দ। ব্রোকলি ভিটামিন সি এবং কে-এর একটি ভালো উৎস, এবং এতে ফাইবার এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টিও রয়েছে। পাতাযুক্ত সবুজ শাকের মতো, ব্রোকলিতেও প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা কোষের ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে এবং একটি সুস্থ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে।

শুধু শাকসবজিই নয়, গাজর, বেল মরিচ এবং মিষ্টি আলু জাতীয় কিছু উদ্ভিদও সর্দি-কাশিতে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য উপকারী। সবই ভিটামিন এ এবং সি সমৃদ্ধ। গাজরে বিশেষ করে ভিটামিন এ বেশি থাকে। এই পুষ্টি উপাদানটি সুস্থ ত্বক বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

সর্দি-কাশিতে আক্রান্ত ব্যক্তিদের যেসব খাবার খাওয়া উচিত তার তালিকায় রসুন এবং পেঁয়াজ অপরিহার্য। এই দুটি উদ্ভিদ কেবল মশলা হিসেবেই ব্যবহৃত হয় না, এর অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্যের কারণে এর ভেষজ গুণও রয়েছে, যা শরীরকে ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া এবং ভাইরাসের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে এবং সংক্রমণ প্রতিরোধ করে। বিশেষ করে, রসুনে অ্যালিসিন থাকে, যা একটি অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল উপাদান যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।

এদিকে, পেঁয়াজে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্যও রয়েছে, যদিও রসুনের তুলনায় এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ কম। ডেইলি মেইলের মতে, এই বৈশিষ্ট্যগুলির সংমিশ্রণ রসুন এবং পেঁয়াজকে সংক্রমণ প্রতিরোধ ও চিকিৎসা এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করার জন্য একটি কার্যকর প্রাকৃতিক প্রতিকার করে তোলে।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক