কেন দেশীয় চালের বাজারে ঘাটতি রয়েছে কিন্তু রপ্তানি রেকর্ড উচ্চতায় রয়েছে তার কারণ ব্যাখ্যা করা হচ্ছে

জাপানের বাজারে চালের মজুদ ক্রমাগত হ্রাস পাচ্ছে এবং রেকর্ড সর্বনিম্ন পর্যায়ে রয়েছে। বিপরীতে, জানুয়ারি থেকে জুলাই পর্যন্ত দেশটির চাল রপ্তানি রেকর্ড সর্বোচ্চ ২৪,৪৬৯ টনে পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ২৩% বেশি।

২৮শে আগস্ট জাপানের ইয়োকোহামার একটি সুপারমার্কেটে খালি চালের তাক। (সূত্র: স্টারস অ্যান্ড স্ট্রাইপস)

৩ সেপ্টেম্বর, জাপানের কৃষি , বন ও মৎস্য মন্ত্রণালয় জানিয়েছে যে বছরের প্রথম ৭ মাসে, সর্বোচ্চ পরিমাণ চাল, ৭,১৬৩ টন, হংকং (চীন) এ রপ্তানি করা হয়েছে।

৪,৬৩৮ টন রপ্তানি নিয়ে দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ৩,৫৫৪ টন রপ্তানি নিয়ে সিঙ্গাপুরের অবস্থান দ্বিতীয়। মোট রপ্তানি মূল্যও সর্বোচ্চ ৬.৪ বিলিয়ন ইয়েন (৪৪.১৪ মিলিয়ন মার্কিন ডলার) পৌঁছেছে, যা ২৯% বৃদ্ধি পেয়েছে।

যদিও বেসরকারি খাতের চালের মজুদ ১৯৯৯ সালের পর সর্বনিম্ন পর্যায়ে নেমে এসেছে, তবুও রপ্তানির জন্য নির্ধারিত চাল দেশীয় বাজারে ব্যবহার করা যাচ্ছে না কারণ সরকারি ভর্তুকি চাল উৎপাদনের সাথে জড়িত।

সরকার চালকে তাদের অন্যতম প্রধান রপ্তানি পণ্য হিসেবে দেখে। ২০২৩ সালে বার্ষিক রপ্তানির পরিমাণ ৩৭,১৮৬ টন হবে বলে আশা করা হচ্ছে, যা এক দশক আগের তুলনায় প্রায় ১২ গুণ বেশি।

অভ্যন্তরীণভাবে চালের চাহিদা কমছে, তাই ২০১৮ সালে নীতিমালা শেষ করার পরেও মন্ত্রণালয় সীমিত পরিমাণে চাল উৎপাদন করছে, যার ফলে কৃষকরা তাদের চাল উৎপাদন কমাতে বাধ্য হচ্ছে। অন্যদিকে, মন্ত্রণালয় কৃষকদের ভর্তুকি দিয়ে রপ্তানির জন্য চাল চাষ করতে উৎসাহিত করেছে। প্রতি ১০০০ বর্গমিটার ধানক্ষেতে ৪০,০০০ ইয়েন (২৭৬ ডলার) পর্যন্ত ভর্তুকি দেওয়া হচ্ছে।

ভর্তুকিযুক্ত চালের ব্যবহার নির্দিষ্ট, তাই যদি চালটি অভ্যন্তরীণ বাজারের জন্য ব্যবহার করা হয়, তাহলে কৃষকদের অবশ্যই ভর্তুকি ফেরত দিতে হবে।

"জুনের শেষ নাগাদ বেসরকারি খাতের চালের মজুদ ছিল ১.৫৬ মিলিয়ন টন, যা গত বছরের বার্ষিক রপ্তানির পরিমাণের চেয়ে অনেক বেশি। অভ্যন্তরীণ চালের ঘাটতি ধীরে ধীরে কমে আসবে," কৃষি, বন ও মৎস্যমন্ত্রী তেতসুশি সাকামোতো বলেছেন।

সূত্র: https://baoquocte.vn/nhat-ban-ly-giai-nguyen-nhan-thi-truong-gao-trong-nuoc-thieu-hut-nhung-xuat-khau-lai-cao-ky-luc-284994.html