কোরিয়া থেকে অতি দামি ফলের বীজ কিনে পশ্চিমের বৃদ্ধ কৃষক প্রচুর অর্থ উপার্জন করেন

[বিজ্ঞাপন_১]

হো চি মিন সিটিতে তার গাড়ির ব্যবসা ছেড়ে, ৫৭ বছর বয়সী মিঃ নগুয়েন বা ডুই, তার পরিবারের আপত্তি সত্ত্বেও, পিওনি আঙ্গুর চাষের জন্য তার নিজের শহরে ফিরে আসেন। বর্তমানে, তার দ্রাক্ষাক্ষেত্রে ২ টন ফল উৎপাদিত হয়, যা ৪০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে বিক্রি হয়।

সাম্প্রতিক দিনগুলিতে, ক্যান থো শহরের বিন থুই জেলার লং হোয়া ওয়ার্ডে অবস্থিত মিঃ নগুয়েন বা ডুয়ের মালিকানাধীন ৩,০০০ বর্গমিটারেরও বেশি আয়তনের পিওনি আঙ্গুর বাগানে অনেক পর্যটক ভিড় করেছেন। তাকে ক্যান থো শহরে পিওনি আঙ্গুর রোপণকারী প্রথম ব্যক্তি হিসেবে বিবেচনা করা হয়।

মিঃ ডুই বলেন যে তিনি হো চি মিন সিটিতে গাড়ি বিক্রি করতেন। কোভিড-১৯ মহামারীর কারণে তার কাজ ব্যাহত হয়েছিল এবং গাড়ি বিক্রি ধীর গতিতে ছিল।

কৃষিকাজের প্রতি অনুরাগী একজন ব্যক্তি হিসেবে, মিঃ ডুই ভেবেছিলেন যে কৃষিকাজ তাকে কখনও অনাহারে রাখবে না, তাই তিনি ক্যান থোতে গিয়ে গাছ লাগানোর জন্য পরিত্যক্ত জমি সংস্কার করার সিদ্ধান্ত নেন। সেই সময়, তিনি দেখতে পান যে তার বাড়ির কাছের তারকা আপেল বাগানটি বিক্রির জন্য রয়েছে, তাই তিনি এটি কিনে নেন।

মিঃ নগুয়েন বা ডুই

অন্য অনেকের মতো, তিনি প্রথমে ডুরিয়ান এবং থাই কাঁঠাল চাষের পরিকল্পনা করেছিলেন। তবে, এটি নিয়ে চিন্তা করার পরে, তিনি বুঝতে পারলেন যে তাকে একটি নতুন ফসল খুঁজে বের করতে হবে। শেষ পর্যন্ত, তিনি দুধ ফলের গাছটি কেটে ফেলার এবং ২০২১ সালের শেষে রোপণের জন্য ১০০টি পিওনি আঙ্গুরের লতা কেনার সিদ্ধান্ত নেন।

“আমি অনেক দিন ধরেই আঙ্গুর চাষের প্রতি আগ্রহী। বিশেষ করে, আমি দেখেছি যে পিওনি আঙ্গুরের উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্য রয়েছে, তাই আমি এগুলি চাষে বিনিয়োগ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। সেই সময়, আমার পরিবার আপত্তি জানিয়েছিল কারণ এটি একটি নতুন জাতের উদ্ভিদ, যা চাষ করা খুব কঠিন,” ক্যান থোতে পিওনি আঙ্গুর চাষকারী অগ্রণী ব্যক্তিটি শেয়ার করেছিলেন।

সে কেবল অনলাইনে পিওনি আঙ্গুর চাষ শিখেছিল, তাই প্রথমে তার বেশিরভাগ চারা মারা গিয়েছিল। অনেকেই বলেছিল যে ক্যান থোতে পিওনি আঙ্গুর চাষ করার জন্য সে "পাগল"।

নিরুৎসাহিত না হয়ে, মিঃ ডুই কোরিয়ায় যাওয়ার সিদ্ধান্ত নেন, একটি পিওনি আঙ্গুর খামারে। কোরিয়ায় অনেক দিন ধরে পিওনি আঙ্গুর খেয়ে ঘুমানোর পর, মিঃ ডুই প্রচুর অভিজ্ঞতা অর্জন করেন।

"অনেকে বিশ্বাস করেন যে শুধুমাত্র নিন থুয়ান জমিতেই আঙ্গুর চাষ করা সম্ভব। তবে, পশ্চিমের মাটিতেও আঙ্গুর খুব ভালোভাবে জন্মে। তবে, পশ্চিমে প্রচুর বৃষ্টিপাত হয়, তাই এটি রোগের জন্য সংবেদনশীল, তাই আপনি যদি আঙ্গুর ভালোভাবে জন্মাতে চান, তাহলে আপনাকে একটি গ্রিনহাউসে বিনিয়োগ করতে হবে," মিঃ ডুই বলেন।

প্রায় ২ বছর রোপণের পর, মি. ডুয়ের বাগানের পিওনি আঙ্গুর ফল ধরে।

মিঃ ডুয়ের বাগানে পাকা পিওনি আঙ্গুরের থোকা।

কোরিয়া থেকে ফিরে এসে, মিঃ ডুই আঙ্গুর রোপণের প্রস্তুতির জন্য একটি গ্রিনহাউস সিস্টেম এবং কনভেকশন ফ্যানে বিনিয়োগ করেছিলেন। "এছাড়াও, আমি বাগানে পাম্প করার জন্য 3,000 ঘনমিটার বালি কিনেছিলাম, বালি এবং মাটি একসাথে মেশানোর জন্য একটি যান্ত্রিক গাড়ি ভাড়া করেছিলাম, তারপর রোপণের আগে মাটি শুকিয়েছিলাম," মিঃ ডুই বলেন।

জমি তৈরি, গ্রিনহাউস এবং গাছ লাগানো থেকে শুরু করে প্রায় ২ বছর সময় লেগেছে, এখন পর্যন্ত মিঃ ডুয়ের বাগানে পিওনি আঙ্গুর পাকা হয়েছে। যখন তিনি তার চাষ করা পিওনি আঙ্গুরের স্বাদ গ্রহণ করলেন, যার স্বাদ ছিল আম এবং দুধ, তখন তার আনন্দ বিস্ফোরিত হয়ে উঠল।

মিঃ ডুই বলেন যে পিওনি আঙ্গুর রোগ প্রতিরোধী, তবে চাষীদের অবশ্যই গাছে ফল ধরার বৈশিষ্ট্য এবং কৌশলগুলি বুঝতে হবে। তিনি বলেন যে কোরিয়ায় শীতকাল থাকে, তাই পিওনি আঙ্গুর তার পুষ্টি উপাদানগুলিকে গোড়ায় কেন্দ্রীভূত করে, উপরের পাতাগুলি খালি থাকে, যার ফলে গাছে ফল ধরা সহজ হয়।

পশ্চিমে, "দুটি বর্ষা এবং রৌদ্রোজ্জ্বল ঋতু" থাকে, তাই পিওনি আঙ্গুরের লতাগুলিকে ফল ধরতে সাহায্য করার জন্য হস্তক্ষেপ প্রয়োজন। "তবে, পশ্চিমে পিওনি আঙ্গুর চাষ বছরে দুবার ফল দিতে পারে, যেখানে কোরিয়ায় এটি কেবল এক মৌসুমেই ফল দেয়," মিঃ ডুই বলেন।

তিনি প্রকাশ করেন: "ফল তৈরি এবং ছাঁটাই করার প্রক্রিয়াটি খুবই কঠিন। আপনাকে সদ্য ফুটে ওঠা ফুলগুলি পর্যবেক্ষণ করতে হবে এবং তারপরে বিদেশ থেকে আমদানি করা জৈবিক পণ্য ব্যবহার করে বীজ অপসারণ করতে হবে। এরপর, ফুলের গুচ্ছগুলিকে প্রসারিত করতে, রোগজীবাণু এড়াতে, ফলের পচন এড়াতে এবং ফলের আকার বাড়াতে তাদের চিকিত্সা চালিয়ে যেতে হবে... ফল ধরার পরে, আঙ্গুরের গুচ্ছগুলিকে সমান মানের এবং সুন্দর করতে আপনাকে 3 বার ছাঁটাই করতে হবে।"

মি. ডুয়ের মতে, পিওনি আঙ্গুরের পুষ্টিগুণ বেশি, হিমায়িত করলে কাণ্ড থেকে ফল ঝরে না পড়ে ৬ মাস ধরে সংরক্ষণ করা যায়। মি. ডুয়ের বাগানে প্রথম ব্যাচের পিওনি আঙ্গুর থেকে প্রায় ২ টন ফলন পায়। প্রতিটি আঙ্গুরের ওজন ৫০০-৭০০ গ্রাম, যা ৪০০,০০০ ভিয়ানডে/কেজি দরে বিক্রি হয়।

ক্যান থোতে আঙ্গুর চাষের সম্ভাবনা দেখে, মিঃ ডুই বলেন যে তিনি সাহসের সাথে দ্রাক্ষাক্ষেত্রের এলাকা সম্প্রসারণ করবেন, বাজারে বিক্রি করার জন্য প্রচুর পরিমাণে প্রচার করবেন, কৌশল স্থানান্তর করবেন এবং যারা এই আঙ্গুর চাষে স্যুইচ করতে চান তাদের জন্য উৎপাদন নিশ্চিত করবেন।

আঙ্গুর চাষ করা কঠিন, পশ্চিমে ফল উৎপাদনের জন্য পিওনি আঙ্গুর চাষ করা অনেক গুণ কঠিন। তাই, মিঃ ডুই বলেন যে তাকে গাছপালা নিয়ে ধৈর্য ধরতে হবে। প্রতিদিন, তিনি দ্রাক্ষাক্ষেত্রে উপস্থিত থাকেন, ট্রেলিস তৈরি করেন, ঢিবি তৈরি করেন, ছাঁটাই করেন...

মিঃ ডুয় খুব যত্ন সহকারে দ্রাক্ষাক্ষেত্রের যত্ন নেন।

বিন থুই জেলার কৃষি সম্প্রসারণ স্টেশনের উপ-প্রধান মিসেস নগুয়েন থি ফুওং ল্যান মন্তব্য করেছেন যে মিঃ ডুয়ের পিওনি আঙ্গুর চাষের মডেলটি সম্পূর্ণ নতুন, একটি আধুনিক পদ্ধতিতে বিনিয়োগ সহ।

মিঃ ডুই পশ্চিমা বিশ্বে দামি কোরিয়ান আঙ্গুরের জাত আনার ক্ষেত্রেও অগ্রণী। বাগানটি সবেমাত্র ছুটির দিনগুলিতে দর্শনার্থীদের স্বাগত জানাতে খোলা হয়েছে এবং খুব ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া পেয়েছে।

vietnamnet.vn অনুসারে

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক