উচ্চভূমিতে এক প্রাচুর্যময় সোনালী ঋতু।

সেপ্টেম্বর মাস আসতেই সোনালী রোদ যেন মধুর মতো ঝরে পড়ে, আর থাই নগুয়েনের পার্বত্য অঞ্চলের ধানক্ষেতগুলো হলুদ হতে শুরু করে। প্রদেশের উত্তরাঞ্চলের তাই, দাও এবং মং গ্রামগুলোতেই হোক, কিংবা আরও দক্ষিণে থান সা, সাং মোক, নঘিন তুওং-এ গেলেও… আমরা যেখানেই গিয়েছি, সেখানেই ধানে ভারাক্রান্ত সোনালী ধানক্ষেত চোখে পড়েছে। ধানের নতুন ফসল আসছে। পার্বত্য অঞ্চলের মানুষেরা আবারও এক প্রাচুর্যময় ও সমৃদ্ধির মরসুম উপভোগ করছে…

Bản Tèn গ্রামের একটি দৃশ্য, Văn Lăng কমিউন।

পুরানো জমিতে নতুন জাত

এই মৌসুমে, ভ্যান ল্যাং কম্যুনের বান টেন-এর ধানক্ষেতগুলো মনোমুগ্ধকর সুন্দর। ধানের ভারে ভারাক্রান্ত ধানের ডাঁটাগুলো বাতাসে দুলছে এবং সুগন্ধ ছড়াচ্ছে। প্রতি ফসল কাটার মৌসুমে, বান টেন-এর মানুষেরা মাঠে ব্যস্ত থাকে—ফসল কাটা, মাড়াই করা এবং ধান ঘরে নিয়ে আসা।

কষ্টের সেই শুরুর দিনগুলোতে বুনো শাকসবজি আর ভাপানো ভুট্টার গুঁড়োকে প্রধান খাবার হিসেবে খেয়ে জীবনধারণ করা থেকে, আজ উঁচু অঞ্চলের গ্রামগুলোর হমং জনগোষ্ঠী তাদের দৈনন্দিন খাবারে সুগন্ধি, আঠালো সাদা ভাতের বাটি উপভোগ করে। গত পাঁচ বছরেরও বেশি সময় ধরে, বান তেন পার্বত্য উপত্যকার পুরোনো ধাপযুক্ত জমিতে বপন করা নতুন জাতের ধান এখানকার মানুষদের অভাবের মৌসুমে চাল নিয়ে দুশ্চিন্তামুক্ত থাকতে সাহায্য করেছে।

বান তেন গ্রামের বাসিন্দা শ্রীমতি ভুওং থি মাই বলেন, “আগে আমরা শুধু খাং দান জাতের ধান চাষ করতাম, তাই ফলন কম হতো। এখন আমাদের বেছে নেওয়ার জন্য আরও নতুন জাতের ধান রয়েছে। অনেক পরিবার টিএইচ৩-৩, টিএইচ৩-৫-এর মতো সংকর জাতের ধান চাষ করে, ফলে ফলন বেশি হয়। এ বছর কিছু পরিবার প্রতি সাও (প্রায় ১০০০ বর্গমিটার) জমিতে ১.৮ থেকে ২ কুইন্টাল ধান সংগ্রহ করেছে, যা পাঁচ বছর আগের তুলনায় প্রায় দ্বিগুণ।”

শুধু তেন-এই নয়, অনেক পাহাড়ি গ্রাম ও জনপদও ধীরে ধীরে নতুন, উচ্চ ফলনশীল এবং উন্নত মানের ধানের জাত চাষে অভ্যস্ত হয়ে উঠেছে। প্রাদেশিক শস্য উৎপাদন ও উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগের প্রধান জনাব নগুয়েন তা-এর মতে, থাই নগুয়েন- এ, বিশেষ করে পার্বত্য ও পার্বত্য অঞ্চলে, সংকর ও বিশুদ্ধ জাতের উন্নত মানের ধান ব্যাপকভাবে চাষ করা হচ্ছে, যেখানে খাদ্য শুধু পরিবারের চাহিদা মেটাতেই ব্যবহৃত হয় না, বরং এটি একটি পণ্য হিসেবে বা পশুপালনের কাজেও ব্যবহৃত হয়।

বহু বছর ধরে, প্রদেশের পার্বত্য অঞ্চলের ক্ষেতগুলোতে J02, SL8H-GS9, TH3-7, TH3-5, Syn6, B-TE1-এর মতো ধানের জাতগুলো ব্যাপকভাবে চাষ করা হয়ে আসছে। এই জাতগুলো শুধু উচ্চ ফলনই দেয় না, বরং এগুলো থেকে উৎপাদিত সাদা চাল রান্না করার পর নরম, সহজে খাওয়া যায় এবং অনেকের কাছে জনপ্রিয় হয়।

মানসিকতার পরিবর্তনের সাথে সাথে পার্বত্য অঞ্চলের মানুষের চিন্তা ও কর্মপদ্ধতিতেও পরিবর্তন আসছে। পুরোনো, কম ফলনশীল ধানের জাত চাষে "অটল থাকার" পরিবর্তে, সেখানকার মানুষ সাহসিকতার সাথে তাদের পুরোনো জমিতে নতুন ধানের জাত প্রবর্তন করেছে। মনপ্রাণ ও শ্রম দিয়ে ক্ষেতের পরিচর্যা করার ফলে পার্বত্য অঞ্চলের মানুষেরা মধুর পুরস্কার লাভ করেছে: পাকা ধানের খেত, শস্যে পরিপূর্ণ গোলাঘর এবং এক অধিক সমৃদ্ধ জীবন।

আজ থাই নগুয়েনের পার্বত্য গ্রাম ও ছোট ছোট জনপদগুলিতে গেলে, অভাবের মাসগুলিতে জীবনধারণের জন্য সংগ্রামরত পরিবার খুঁজে পাওয়া কঠিন। নতুন, উচ্চ ফলনশীল ও উন্নত মানের ধানের জাতের চাষ এবং সঠিক কৃষি পদ্ধতির কল্যাণে, এই পার্বত্য অঞ্চলগুলিতে ক্ষুধা ও দারিদ্র্যের গল্প এখন অতীতের বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে।

জনাব নগুয়েন তা জোর দিয়ে বলেন: নিবিড় প্রচার অভিযান এবং বীজ ও সারের মূল্য সহায়ক উপযুক্ত নীতিমালাই পার্বত্য অঞ্চলের মানুষদের তাদের গ্রামে নতুন ধানের জাত নিয়ে আসতে উৎসাহিত করছে। কৃষি সম্প্রসারণ কর্মকর্তাদের সহায়তায় কৃষকরা সর্বদা সঠিক সময়ে ধান রোপণ করেন, যার ফলে হেক্টর প্রতি ৫০ থেকে ৫৩ কুইন্টাল পর্যন্ত ধারাবাহিকভাবে উচ্চ ফলন পাওয়া যায়।

ধান কাটার মৌসুম পর্যটকদের আকর্ষণ করে।

কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয় উচ্চ ফলন ও গুণমানসম্পন্ন অনেক নতুন ধানের জাতের পরীক্ষামূলক চাষ চালাচ্ছে, যাতে জনগণ ব্যাপকভাবে এগুলো গ্রহণে উৎসাহিত হয়।

দীর্ঘদিন ধরে, ভান লাং কম্যুনের বান তেন গ্রাম; এবং প্রদেশের থান সা, নিং তুয়ং, সান মক ও অন্যান্য উত্তরাঞ্চলীয় কম্যুনের ধানক্ষেতগুলো বহু পর্যটকের কাছে জনপ্রিয় গন্তব্যে পরিণত হয়েছে। সংস্কৃতি, ক্রীড়া ও পর্যটন বিভাগের উপ-পরিচালক জনাব নগুয়েন ভান নগক বলেন: "পাহাড় দ্বারা পরিবেষ্টিত মনোরম দৃশ্য এবং মহিমান্বিত প্রকৃতি বান তেনকে এক অনন্য বৈশিষ্ট্য দান করেছে। বিশেষ করে যখন ধান পেকে সোনালী রঙ ধারণ করে, তখন জায়গাটি ছবির মতো সুন্দর হয়ে ওঠে, যা বহু দর্শনার্থীকে আকর্ষণ করে..."

জনাব নগোকের ভাষ্যমতে, প্রতি ধান কাটার মৌসুমে উৎসবের মতো বান তেনে মানুষের ঢল নামে। হ্যানয় থেকে আসা পর্যটক মিস লে কিউ মিন বলেন: "এখানে এসে আমি এখানকার উৎপাদন জীবনে নিজেকে ডুবিয়ে দিতে এবং পাহাড়ের উঁচুতে অবস্থিত হমং গ্রামের সুন্দর দৃশ্য উপভোগ করতে সত্যিই খুব আনন্দ পাই। আমার সবচেয়ে বেশি ভালো লাগে সোনালি আলোয় ঝিকমিক করা বিস্তৃত ধাপযুক্ত ধানক্ষেতগুলো, যা পার্বত্য অঞ্চলের মানুষের জন্য প্রচুর ফসল বুনে চলে।"

Bản Tèn ছাড়াও, সুন্দর, সোনালি ধানের ক্ষেত সহ অন্যান্য স্থান যেখানে অনেক পর্যটক থাই নুগুয়েন পরিদর্শন করার সময় "চেক ইন" করে যার মধ্যে রয়েছে উচ্চভূমির গ্রাম যেমন লুং লুং, লুং কা (থান সা); Nà Mặn (Đồng Phúc)... Nà Mặn ধান ক্ষেত, বিশেষ করে, Đồng Lợi সমবায় দ্বারা বেশ কার্যকরভাবে শোষণ করা হচ্ছে।

প্রদেশের পার্বত্য গ্রাম ও জনপদগুলিতে ধান কাটার মৌসুম শুধু পার্বত্য অঞ্চলের মানুষদের জন্য তাদের ঘরবাড়ি ধানে ভরে তুলে আনন্দই বয়ে আনে না, বরং এটি নতুন কিছু অন্বেষণ করতে ভালোবাসেন এমন দূর-দূরান্তের বহু পর্যটকের কাছে একটি আকর্ষণীয় গন্তব্যে পরিণত হয়েছে, যা সেখানকার মানুষের জন্য অর্থনৈতিক উন্নয়নে একটি নতুন দিগন্ত উন্মোচন করেছে। এটাই হলো কৃষি উন্নয়নের সাথে অভিজ্ঞতাভিত্তিক পর্যটনের সমন্বিত বিকাশ।

তবে, থাই নগুয়েনের এই সম্ভাবনা ও সুযোগ এখনও কার্যকরভাবে কাজে লাগানো হয়নি। বিশেষ করে, ধান কাটার মৌসুমে পর্যটকদের আকর্ষণ করার মতো সুন্দর প্রাকৃতিক দৃশ্য ও ব্যাপক সম্ভাবনা থাকা এলাকাগুলোতে অবকাঠামো এবং পর্যটন পণ্য এখনও খুবই সীমিত।

উদাহরণস্বরূপ, বান তেন-এ পর্যটকদের, বিশেষ করে বড় দলগুলোকে পরিষেবা দেওয়ার মতো রেস্তোরাঁ প্রায় নেই বললেই চলে। অধিকন্তু, না মান ইকোট্যুরিজম সাইটসহ অনেক এলাকায় যাতায়াত ব্যবস্থা এখনও কঠিন; পর্যটকদের মুগ্ধ করে এমন পর্যটন পণ্য এবং স্থানীয় বিশেষত্বের প্রতি যথেষ্ট মনোযোগ দেওয়া হয়নি।

এই বিদ্যমান পর্যটন সম্ভাবনাকে অবহেলা করা এড়াতে, প্রদেশের সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষ ও বিভাগগুলোর এখন মনোযোগ দেওয়া এবং প্রদেশে কৃষি উন্নয়নের সাথে অভিজ্ঞতাভিত্তিক পর্যটনকে সমন্বিত করার জন্য দীর্ঘমেয়াদী কৌশল প্রণয়ন করার সময় এসেছে।

এর মধ্যে রয়েছে পরিবহন পরিকাঠামোর উন্নয়নে বিনিয়োগ এবং আবাসন সুবিধা, রেস্তোরাঁ ও হোটেল নির্মাণ। বিশেষ করে, জনগণের মধ্যে সচেতনতা বৃদ্ধি করা এবং কৃষি উৎপাদনের পাশাপাশি পর্যটনের বিকাশে তাদের উৎসাহিত করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। ‘এক ঢিলে দুই পাখি’ মারার মাধ্যমে পার্বত্য অঞ্চলের মানুষেরা শুধু প্রচুর ধানই পাবে না, বরং পর্যটন থেকে একটি উল্লেখযোগ্য আয়ও করবে, যা তাদের সমৃদ্ধি লাভ করতে এবং একটি উন্নত জীবন গড়তে সক্ষম করবে।

উৎস: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202509/mua-vang-no-am-vung-cao-08f5032/