NESCAFÉ পরিকল্পনা - টেকসইতার দিকে কফি চাষের পদ্ধতি পরিবর্তনের প্রায় ১৪ বছরের যাত্রা

পুনর্জন্মমূলক কৃষি মডেল অনুসারে চাষের নির্দেশিকা, NESCAFÉ পরিকল্পনা ৩৪,০০০ হেক্টর টেকসই কফি "সবুজ" করে, কৃষকদের তাদের আয় দ্বিগুণ করতে এবং ভিয়েতনামী কফির মূল্য বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে। NESCAFÉ পরিকল্পনা হল নেসলে গ্রুপ কর্তৃক প্রবর্তিত একটি বিশ্বব্যাপী উদ্যোগ, যা ২০১১ সাল থেকে ভিয়েতনামে বাস্তবায়িত হচ্ছে। এই কর্মসূচি ভিয়েতনামের কফি শিল্পের চ্যালেঞ্জগুলি সমাধানে অবদান রাখে, নির্দিষ্ট এবং উদ্ভাবনী সমাধানের মাধ্যমে, পুনর্জন্মমূলক কৃষি, গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাস, কৃষকদের জীবিকা উন্নত করা এবং পরিবেশ রক্ষা করা। পুনর্জন্মমূলক কফি চাষ সকল কার্যক্রমের কেন্দ্রবিন্দুতে মানুষকে রেখে, NESCAFÉ পরিকল্পনা অনেক ইতিবাচক, টেকসই চিহ্ন তৈরি করে। কৃষকদের কেন্দ্র হিসেবে চিহ্নিত করে, যারা সরাসরি সম্পদ পরিচালনা করে এবং কৃষি সংক্রান্ত সিদ্ধান্ত নেয়, NESCAFÉ পরিকল্পনা তাদের সমগ্র মূল্য শৃঙ্খলে একটি "লিঙ্ক" হিসেবে তাদের গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা উপলব্ধি করতে সাহায্য করে, রূপান্তর তৈরি করে। কর্মসূচিতে অংশগ্রহণকারী কৃষকদের দ্বারা পুনর্জন্মের দিকে কফি চাষ পদ্ধতিতে পরিবর্তন - সংরক্ষণ, মাটির উর্বরতা পুনরুদ্ধার, জল সাশ্রয় এবং জীববৈচিত্র্যের প্রতি মনোযোগের অর্থপূর্ণ অনুশীলন সহ - মডেলের সাফল্যে অবদান রাখার অন্যতম কারণ। যখন কৃষকরা তাদের কৃষি মডেল পুনর্জন্মের দিকে পরিবর্তন করে, তখন তারা তাদের আয় উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করতে পারে এবং শ্রম মুক্ত করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, মিসেস নগুয়েন থি ল্যান (ইএ টিউ কমিউন, কু কুইন জেলা, ডাক লাক প্রদেশ), পুনর্জন্মমূলক কৃষি মডেলে অংশগ্রহণের পর থেকে, প্রতি হেক্টর কফি থেকে তার আয় দ্বিগুণ হয়েছে, এবং তার পরিবারের জন্য আরও বেশি সময় আছে এবং তিনি বছরে দুবার অনেক দূরে ভ্রমণ করতে পারেন। প্রোগ্রামের সাধারণ পরিসংখ্যান অনুসারে, মডেলটি কফি চাষীদের তাদের আয় 30 থেকে 100% বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে। পুনর্জন্মমূলক কৃষি মডেলের বৃহত্তর সুবিধা হল ভিয়েতনামী কফি শিল্পের টেকসই উন্নয়ন, যা ভিয়েতনামকে বিশ্বে রোবাস্টা কফির জন্য একটি রেফারেন্স পয়েন্ট করে তোলে। এই মডেলের অধীনে উৎপাদিত কফি পণ্যগুলি 4C মান (কফি সম্প্রদায়ের জন্য সাধারণ কোড) পূরণ করে, যা ইউরোপীয় বাজারে কফি আনার অন্যতম মান। একটি টেকসই কফি চাষ সম্প্রদায় তৈরির 13 বছরেরও বেশি সময়ের যাত্রায়, প্রোগ্রামটি 21,000 টিরও বেশি অংশগ্রহণকারী পরিবারকে একত্রিত করেছে যার মোট জমি 34,000 হেক্টরেরও বেশি টেকসই কফি। এই সময়ের মধ্যে, প্রোগ্রামটি ৩৫৫,০০০ প্রযুক্তিগত প্রশিক্ষণ অধিবেশন, টেকসই কফি চাষের উপর প্রশিক্ষণের আয়োজন করেছে এবং কৃষকদের সক্রিয়ভাবে পুনর্জন্মমূলক কৃষি অনুশীলন এবং কার্যকরভাবে তাদের পরিবার পরিচালনার জন্য ডিজিটাল ব্যবস্থাপনা সরঞ্জামগুলি সমর্থিত এবং সজ্জিত করেছে। একই সাথে, মহিলা কৃষক গোষ্ঠী নেতাদের বিকাশের লক্ষ্যের মাধ্যমে, প্রোগ্রামটি ৩০% এরও বেশি মহিলা কৃষক গোষ্ঠী নেতাদের একটি দল তৈরি করে সম্প্রদায় এবং মূল্য শৃঙ্খলে নারীর ক্ষমতায়ন এবং লিঙ্গ সমতা প্রচারে অবদান রেখেছে।

স্থানীয় মডেল থেকে জাতীয় পুরষ্কার এই কর্মসূচির সাফল্যের পেছনে অবদান রাখার একটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ হল নেসলে ভিয়েতনামের কৃষি সহায়তা কর্মীরা। উৎসাহী সদস্যরা ২০১১ সাল থেকে এখন পর্যন্ত সরাসরি কৃষকদের মাঠে অবস্থান করছেন, সমর্থন করছেন এবং তাদের সাথে আছেন। প্রথম দিকে, দলটি ধৈর্য ধরে কৃষকদের অংশগ্রহণে রাজি করার জন্য "অনুরোধ" করেছিল। ১৩ বছরেরও বেশি সময় পর, আরও বেশি সংখ্যক কৃষক তাদের পূর্বসূরীদের সাফল্য প্রত্যক্ষ করে মডেলটিতে যোগ দিতে সম্মত হয়েছেন। অর্থনৈতিক, সামাজিক এবং পরিবেশগত উন্নয়নে ইতিবাচক সাফল্যের সাথে, NESCAFÉ প্ল্যান কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রনালয় থেকে একাধিক যোগ্যতার শংসাপত্র পেয়েছে। অতি সম্প্রতি, জাতীয় পুরষ্কার - হিউম্যান অ্যাক্ট প্রাইজ ২০২৪-এ, NESCAFÉ প্ল্যানকে সর্বোচ্চ বিভাগে সম্মানিত করা হয়েছে: "বছরের সেরা পুরষ্কার" হিউম্যান অ্যাক্ট প্রাইজ। পার্টির কেন্দ্রীয় কমিটির সদস্য, নান ড্যান নিউজপেপারের প্রধান সম্পাদক, হিউম্যান অ্যাক্ট প্রাইজ ২০২৪-এর আয়োজক কমিটির প্রধান মিঃ লে কোক মিন পুরস্কার বিতরণী অনুষ্ঠানে বলেন যে ১০ বছরেরও বেশি সময় আগে, কৃষকরা শুষ্ক কফি ক্ষেতের সাথে প্রতিদিন লড়াই করতেন, যখন ভিয়েতনাম ছিল বিশ্বের দ্বিতীয় বৃহত্তম কফি রপ্তানিকারক দেশ। "পুনর্জন্ম মডেলটি সেই বৈপরীত্যকে সম্পূর্ণরূপে বদলে দিয়েছে। প্রোগ্রামটি একটি পদ্ধতিগত এবং ব্যাপক প্রক্রিয়া অনুসারে বাস্তবায়িত হয়, জাত উন্নত করা, কৃষিকাজ পদ্ধতি পরিবর্তন করা, কারখানায় দায়িত্বশীল উৎপাদন, ভিয়েতনামী কৃষকদের হাত থেকে বিশ্বের এক নম্বর রোবাস্টা কফি বিন তৈরি করা," মিঃ মিন NESCAFÉ পরিকল্পনা সম্পর্কে মন্তব্য করেন। NESCAFÉ পরিকল্পনা প্রাথমিক রাউন্ডে ১২৮টি মানসম্পন্ন প্রকল্প এবং চূড়ান্ত রাউন্ডে ৩২টি চমৎকার প্রকল্পকে ছাড়িয়ে গেছে, সম্প্রদায় এবং পরিবেশের জন্য দীর্ঘমেয়াদী মূল্য তৈরি করে এমন প্রোগ্রামগুলির জন্য হিউম্যান অ্যাক্ট প্রাইজ "বর্ষসেরা পুরষ্কার" পেয়েছে। নেসলে ভিয়েতনামের বহিরাগত বিষয়ক ও যোগাযোগ পরিচালক মিঃ খুয়াত কোয়াং হুং বলেন: "আমরা ভিয়েতনামী কফি চাষীদের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সহযোগিতা করার লক্ষ্যে কাজ করছি যাতে তারা ক্রমবর্ধমান তীব্র জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে মোকাবিলা করতে পারে, গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন কমাতে পারে এবং তাদের জীবিকা উন্নত করতে পারে। বিশেষ করে, কৃষকদের বিশ্বব্যাপী মূল্য শৃঙ্খলে একটি টেকসই সংযোগ হতে সাহায্য করা।" মিঃ হুং আরও বলেন যে NESCAFÉ পরিকল্পনা ১৪ বছরের মধ্যেই থেমে থাকে না, বরং ২০৩০ এবং তার পরেও এর পরিধি প্রসারিত করে চলেছে। "স্থায়ী উন্নয়নে অগ্রণী স্থানীয় সংযোগ সহ একটি বিশ্বব্যাপী কোম্পানি" হওয়ার দৃষ্টিভঙ্গি নিয়ে, নেসলে ভিয়েতনাম সর্বদা জনগণকে সকল কার্যক্রমের কেন্দ্রবিন্দুতে রাখে। ভিয়েতনামে তার ৩০ বছরের যাত্রা এবং NESCAFÉ পরিকল্পনা কর্মসূচি বাস্তবায়নের ১৪ বছরের সময়কালে, কোম্পানিটি ভিয়েতনামী সরকার, কৃষক সম্প্রদায় এবং অংশীদারদের সাথে ক্রমাগত সহযোগিতা করে এমন বাস্তব উদ্যোগ বাস্তবায়ন করে যা কেবল ভিয়েতনামী কফি শিল্পের উন্নয়নে অবদান রাখে না বরং কৃষি খাতে স্বনির্ভরতা এবং সমৃদ্ধি অনুপ্রাণিত করে। তথ্য বিন্যাস: ১৪ বছরেরও বেশি সময় ধরে NESCAFÉ পরিকল্পনার মাইলফলক: অর্থনৈতিক প্রভাব: ৩৪,০০০ হেক্টরেরও বেশি টেকসই কফি চাষের জমি সহ ২১,০০০ এরও বেশি কৃষক পরিবারকে সহায়তা করা। প্রযুক্তিগত উন্নতি এবং প্রযুক্তি প্রয়োগের মাধ্যমে কৃষকদের আয় ৩০-১৫০% বৃদ্ধি করা। ৭৪ মিলিয়নেরও বেশি রোগ-প্রতিরোধী, উচ্চ-ফলনশীল চারা বিতরণ করা, ৮৬,০০০ হেক্টরেরও বেশি পুরাতন কফি পুনঃরোপনে সহায়তা করা। সামাজিক প্রভাব: ৩৫৫,০০০ এরও বেশি প্রশিক্ষণ অধিবেশন আয়োজন করা, কৃষকদের কৃষি কৌশল এবং গৃহস্থালি ব্যবস্থাপনা উন্নত করতে সহায়তা করা। ৩০% মহিলা গ্রুপ লিডার সহ ২৭৪ টি কৃষক দল প্রতিষ্ঠা করা, সম্প্রদায়ে মহিলাদের ভূমিকা বৃদ্ধিতে অবদান রাখা। তরুণ কৃষকদের উন্নয়নে সহায়তা করা, কফি শিল্পের জন্য একটি উত্তরসূরী প্রজন্ম তৈরি করা। পরিবেশগত প্রভাব: ৪০-৬০% সেচের জল সাশ্রয় করা এবং ২০% রাসায়নিক সারের পরিমাণ হ্রাস করা। মাটি সংরক্ষণ, জীববৈচিত্র্য রক্ষা করা এবং ২.৩ মিলিয়নেরও বেশি গাছ লাগানো, CO2 শোষণ এবং সংরক্ষণে অবদান রাখা। সূত্র: https://nhandan.vn/nescafe-plan-hanh-trinh-gan-14-nam-ben-bi-thay-doi-phuong-thuc-canh-tac-ca-phe-theo-huong-ben-vung-post852505.html