বছরের শেষের চাহিদার ঢেউ "ধরা"র জন্য কৃষকরা সাবধানতার সাথে পশুপাল পুনরুদ্ধার করছেন

(Baohatinh.vn) - জটিল মহামারীর প্রেক্ষাপটে, হা টিনের অনেক খামার মালিক, পরিবার এবং শূকর পালনকারীরা বছরের শেষের চাহিদার তরঙ্গ "ধরে" সরবরাহ নিশ্চিত করার জন্য সতর্কতার সাথে পুনরায় পশুপালন করছেন।

প্রায় ৬ মাস ধরে তার পরিবারের শূকরপাল আফ্রিকান সোয়াইন ফিভার (ASF) দ্বারা আক্রান্ত হওয়ার পর, মিসেস ট্রান থি এনগা (বিন থো গ্রাম, ইয়েন হোয়া কমিউন) বছরের শেষে বিক্রির জন্য "পরিকল্পনা" করার জন্য পাল পুনরায় সংগ্রহ শুরু করেছেন।

মিসেস এনগা বলেন: “আমাদের জন্য, শূকর পালন এখনও আয়ের প্রধান উৎস, তাই আমরা খুব বেশি দিন গোলাঘর খালি রাখতে পারি না। বর্তমানে, আমি প্রায় ৫০টি শূকর পালন করছি যার ওজন ৭ কেজি থেকে ৬০ কেজি/শুয়োর পর্যন্ত। আমি বেশি সংখ্যায় পুনরায় পাল করি না, এবং সমস্ত আমদানি করা শূকরকে সাধারণ শূকর ব্যবস্থায় রাখার আগে ২১ দিনেরও বেশি সময় ধরে পর্যবেক্ষণের জন্য পৃথক শূকরে রাখা হয়। রোগের ভয়ে, আমি নিয়মিত গোলাঘরে জীবাণুনাশক স্প্রে করি এবং মশারি ঝুলিয়ে রাখি। এছাড়াও, আমি রোগজীবাণু আনা এড়াতে বাইরে যাওয়া সীমিত করি এবং অপরিচিতদের খামার এলাকায় প্রবেশ করতে দিই না। আমি আশা করি এই শূকরগুলি বছরের শেষ পর্যন্ত নিরাপদ থাকবে এবং সাম্প্রতিক ক্ষতি পুষিয়ে নিতে চন্দ্র নববর্ষের কাছাকাছি সময়ে বিক্রি করব।”

ইয়েন হোয়া কমিউনের পশুপালকরা বছরের শেষের বাজারকে "স্বাগত" জানাতে পুনরায় পশুপালন শুরু করেছেন।

মিসেস নগার পরিবারের মতো, মিঃ নগুয়েন কোক হিয়েনের ৫টি শূকরের খোঁয়ার (বিন থো গ্রাম, ইয়েন হোয়া কমিউন) ৬ মাসেরও বেশি সময় ধরে খালি পড়ে আছে। বছরের শেষে শুকরের মাংসের চাহিদা বাড়বে এই সিদ্ধান্তে, সেপ্টেম্বরের শুরুতে, মিঃ হিয়েন আবার ৩০টি শূকর পালন শুরু করেন। মিঃ হিয়েন ভাগ করে নেন: "এবার, এলাকায় ASF নিয়ন্ত্রণ করা হয়েছে, কিন্তু আমি এখনও অনেক কঠোর ব্যবস্থা প্রয়োগ করি। সুস্থ শূকর কেনার পাশাপাশি এবং টিকাদানের উপর মনোযোগ দেওয়ার পাশাপাশি, আমার পরিবার বাইরে থেকে সংক্রমণ এড়াতে অপরিচিতদের শূকরের খোঁয়ার খাঁচার ভেতরে প্রবেশ করতে দেয় না। প্রতি সপ্তাহে, আমরা এলাকার চারপাশে দুবার জীবাণুনাশক স্প্রে করি, জীবাণুমুক্ত করার জন্য চুনের গুঁড়ো ছিটিয়ে দেই, যা একটি নিরাপদ প্রজনন পরিবেশ তৈরি করে।"

DTLCP-এর বিস্তার সীমিত করার জন্য শস্যাগার ব্যবস্থা নিয়মিতভাবে পরিষ্কার করা হয় এবং পরিষ্কার রাখা হয়।

যদিও কৃষকরা তাদের পশুপাল পুনরুদ্ধারের জন্য প্রচেষ্টা চালাচ্ছেন এবং তাদের শূকর রক্ষার জন্য অনেক সমাধান বাস্তবায়ন করছেন, তবুও বাজারে দামের ওঠানামা এখনও একটি বড় চ্যালেঞ্জ। জীবিত শূকরের দাম বর্তমানে ৫৫,০০০ থেকে ৫৮,০০০ ভিয়েতনামি ডঙ্গ/কেজির মধ্যে ওঠানামা করছে, যা কৃষকদের উদ্বিগ্ন করে তুলছে যে তাদের পশুপাল পুনরুদ্ধার করলে প্রত্যাশিত অর্থনৈতিক দক্ষতা নাও আসতে পারে।

মিঃ ট্রান ভ্যান থান (ক্যাম বিন কমিউন) বলেন: “প্রজনন শূকর বেশ ব্যয়বহুল, যদিও জীবিত শূকরের দাম কম। আমরা যদি তাদের লালন-পালন করি কিন্তু লাভজনকভাবে বিক্রি না করি, তাহলে ঝুঁকি আরও বেশি। আমার পরিবার বাজার পরীক্ষা করার জন্য মাত্র ৩০টি শূকর আমদানি করেছে এবং আগের মতো এত শূকর বাড়ানোর সাহস করেনি। পরবর্তী সময়ে যদি দামের উন্নতি হয়, তাহলে আমি পাল বাড়ানোর জন্য আরও প্রায় ৩০টি শূকর কিনব।”

হা টিনের বৃহৎ শূকর খামারগুলি ASF প্রতিরোধের জন্য "চাপ" নিচ্ছে।

এর পাশাপাশি, মহামারীটি এখনও জটিল, যার ফলে অনেক ব্যবসা এবং খামার মালিকদের বিনিয়োগের আগে সাবধানতার সাথে বিবেচনা করতে হয়। হং লোক কমিউনের একটি পশুপালন খামারের মালিক মিঃ নগুয়েন ভ্যান সু বলেন: "প্রায় এক বছর ধরে ASF পরিস্থিতি উত্তেজনাপূর্ণ, যার ফলে ইউনিটের রোগ প্রতিরোধ খরচ স্বাভাবিকের তুলনায় 3-4 গুণ বৃদ্ধি পেয়েছে। যদিও জীবিত শূকরের বিক্রয় মূল্য ক্রমাগত হ্রাস পেয়েছে, উৎপাদন কঠিন, তাই পণ্যের ব্যবহারও সীমিত। বর্তমানে, আমরা প্রায় 1,700 শূকরের পালের নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য মূলত রোগ প্রতিরোধের উপর মনোযোগ দিচ্ছি।"

আসন্ন চন্দ্র নববর্ষে স্থিতিশীল শুয়োরের মাংস সরবরাহ নিশ্চিত করা বাজারকে স্থিতিশীল করতে এবং অস্বাভাবিক দামের ওঠানামা সীমিত করতে উল্লেখযোগ্য অবদান রাখবে।

হা তিন্হ শস্য উৎপাদন ও প্রাণিসম্পদ বিভাগের তথ্য অনুসারে, বর্তমানে সমগ্র প্রদেশে প্রায় ৪০টি কমিউন এবং ওয়ার্ড রয়েছে যেখানে মহামারীটি ২১ দিনও পার হয়নি। স্থানীয় অঞ্চলে মহামারী পরিস্থিতি "শীতল" হওয়ার লক্ষণ দেখা দিয়েছে, সংক্রামিত শূকরের সংখ্যা হ্রাস পাচ্ছে যাদের ধ্বংস করতে হবে। এছাড়াও, শুয়োরের মাংসের বাজারও ইতিবাচক লক্ষণ রেকর্ড করেছে, ঐতিহ্যবাহী বাজারে ক্রয় ক্ষমতা ধীরে ধীরে আবার স্থিতিশীল হয়েছে।

এটি খামার, ছোট আকারের পশুপালনকারী পরিবারের জন্য পুনঃপালন, উৎপাদন পুনরুদ্ধার এবং বছরের শেষে ভোক্তা চাহিদা মেটানোর জন্য একটি অনুকূল পরিস্থিতি। বিশেষ করে, এখন থেকে ঘোড়ার চন্দ্র নববর্ষ পর্যন্ত স্থিতিশীল শুয়োরের মাংস সরবরাহ বজায় রাখা বাজারকে স্থিতিশীল করতে, পণ্যের ঘাটতি এবং দামের অস্বাভাবিক ওঠানামা এড়াতে উল্লেখযোগ্য অবদান রাখবে।

মহামারী যখন এখনও জটিল, তখন কৃষকদের জৈব নিরাপত্তা ব্যবস্থার প্রতি মনোযোগ দিতে হবে।

তবে, ক্রান্তিকালীন ঋতুতে প্রবেশের সময়, অনিয়মিত আবহাওয়া, ক্রমাগত পরিবর্তনশীল তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা রোগজীবাণুগুলির উত্থানের জন্য অনুকূল পরিস্থিতি। অন্যদিকে, এই সময়ে গবাদি পশু এবং হাঁস-মুরগির সংখ্যা প্রায়শই বছরের শেষের দিকে ভোগের চাহিদার জন্য প্রস্তুত থাকার জন্য উচ্চ স্তরে থাকে, তাই রোগগুলি সহজেই আক্রমণ করতে পারে এবং দ্রুত ছড়িয়ে পড়তে পারে।

এই শিল্প সুপারিশ করে যে, পশুপালকদের, বিশেষ করে কৃষিক্ষেত্রে জড়িতদের, ব্যাপকভাবে পুনঃপালন করা উচিত নয় বরং জৈব-নিরাপত্তা, সতর্কতা এবং নিয়ন্ত্রিত পদ্ধতিতে তা করা উচিত। কৃষকদের অবশ্যই নতুন আমদানি করা শূকরের জন্য কোয়ারেন্টাইন প্রক্রিয়া কঠোরভাবে মেনে চলতে হবে, সম্পূর্ণ টিকা দিতে হবে, নিয়মিতভাবে গোলাঘর পরিষ্কার এবং জীবাণুমুক্ত করতে হবে; পশুপালনের সুবিধায় মানুষ এবং যানবাহনের প্রবেশ এবং প্রস্থান সীমিত করতে হবে। এর পাশাপাশি, স্থানীয়দের শূকরপালের রোগ পরিস্থিতি নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করতে হবে; রোগ প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণের কাজ কঠোরভাবে সংগঠিত এবং বাস্তবায়ন করতে হবে, বিশেষ করে প্রদেশ এবং শিল্পের নির্দেশ অনুসারে যেখানে মহামারী বা উচ্চ ঝুঁকি রয়েছে।

সূত্র: https://baohatinh.vn/nguoi-chan-nuoi-than-trong-tai-dan-don-song-nhu-cau-cuoi-nam-post296204.html