মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে কর্মরত পুষ্টিবিদ মিসেস জেসিকা জি. অ্যান্ডারসন বলেন: কোলাজেন সংশ্লেষণ, এল-কার্নিটিন সংশ্লেষণ (বিপাকের জন্য প্রয়োজনীয় একটি রাসায়নিক), কিছু নিউরোট্রান্সমিটার গঠন, প্রোটিন বিপাক, সেইসাথে সংযোগকারী টিস্যু, পেশী, হাড় এবং রক্তনালী গঠন এবং নিরাময়ের জন্য ভিটামিন সি প্রয়োজনীয়।
মার্কিন জাতীয় স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউট (এনআইএইচ) অনুসারে, ১৯ বছরের বেশি বয়সী পুরুষদের প্রতিদিন ৯০ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি প্রয়োজন। ১৯ বছরের বেশি বয়সী মহিলাদের প্রতিদিন ৭৫ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি প্রয়োজন। অন্যদিকে, গর্ভবতী মহিলাদের এবং স্তন্যদানকারী মহিলাদের যথাক্রমে ৮৫ মিলিগ্রাম এবং ১২০ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি প্রয়োজন।
রিয়েল সিম্পল অনুসারে, এখানে ভিটামিন সি সমৃদ্ধ কিছু ফলের তালিকা দেওয়া হল।
কমলা
কমলালেবু ভিটামিন সি সমৃদ্ধ ফল হিসেবে সুপরিচিত, মাঝারি আকারের একটি ফলে ৭০ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি থাকে। জনপ্রিয় কমলালেবুর জাতগুলিতে এই পরিমাণ একই রকম, যার ফলে আপনার প্রতিদিনের ভিটামিন সি পাওয়া সহজ হয়।
৩২০ গ্রাম পেয়ারায় ৩৭৬ মিলিগ্রাম পর্যন্ত ভিটামিন সি থাকে
পেয়ারা
৩২০ গ্রাম পেয়ারায় ৩৭৬ মিলিগ্রাম পর্যন্ত ভিটামিন সি থাকে, যা শরীরের দৈনিক চাহিদার চেয়ে অনেক বেশি। এছাড়াও, পেয়ারার রস ভিটামিন সি-এর একটি কার্যকর উৎস।
কিউই
একটি মাঝারি কিউইতে ৬৪ মিলিগ্রাম পর্যন্ত ভিটামিন সি থাকে, সাথে ফাইবার এবং অন্যান্য অনেক মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট থাকে, যা স্বাস্থ্য এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।
স্ট্রবেরি
স্ট্রবেরি কেবল সুস্বাদুই নয়, ভিটামিন সি-এর একটি সমৃদ্ধ উৎসও। মাত্র ১০০ গ্রাম স্ট্রবেরি দিয়ে, আপনি আপনার শরীরকে ৪৯ মিলিগ্রাম পর্যন্ত ভিটামিন সি সরবরাহ করতে পারেন, যা আপনার স্বাস্থ্য এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে সাহায্য করে।
তরমুজ
ক্যান্টালুপ কেবল একটি সতেজ খাবারই নয় বরং শরীরের জন্য অনেক প্রয়োজনীয় পুষ্টিও সরবরাহ করে। মাত্র ১৭৭ গ্রাম ক্যান্টালুপ শরীরকে ৫৮ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি সরবরাহ করতে পারে, যা প্রতিদিনের ভিটামিন সি এর চাহিদা পূরণে অবদান রাখে।
জাম্বুরা
মাঝারি আঙুরের অর্ধেক ফল ৩৯ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি সরবরাহ করে এবং ১৮০ মিলি আঙুরের রস ৭০ মিলিগ্রাম পর্যন্ত ভিটামিন সি সরবরাহ করে।
আপেল
আপেল হল একটি সহজলভ্য ফল যা ফাইবার এবং ভিটামিন সি এর একটি দুর্দান্ত উৎস। দিনে মাত্র একটি মাঝারি আকারের আপেল আপনাকে ৮ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি সরবরাহ করতে পারে।
আনারস
আনারস একটি জনপ্রিয় গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল এবং এতে ফাইবার, ভিটামিন বি৬, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন, ক্যালসিয়ামের মতো অনেক প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান রয়েছে। বিশেষ করে, আনারস ভিটামিন সি-এর একটি সমৃদ্ধ উৎস, ২২৫ গ্রাম আনারসে ৭৯ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি থাকে।
চেরি
এসেরোলা চেরি ভিটামিন সি-এর একটি সমৃদ্ধ উৎস, ১০৪ গ্রাম চেরিতে ১,০০০ মিলিগ্রামেরও বেশি ভিটামিন সি থাকে।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক






মন্তব্য (0)