স্বাস্থ্য সংবাদের সাথে নতুন দিন: পেয়ারা খাওয়ার আরও উপকারিতা

'পেয়ারা পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ, বিশেষ করে ভিটামিন সি। পেয়ারায় ভিটামিন সি এর পরিমাণ অসাধারণভাবে বেশি, এমনকি কমলার চেয়েও অনেক বেশি'। এই নিবন্ধটি সম্পর্কে আরও জানতে স্বাস্থ্য সংবাদ দিয়ে আপনার দিন শুরু করুন!

স্বাস্থ্য সংবাদ দিয়ে আপনার দিন শুরু করুন, পাঠকরা আরও নিবন্ধ পড়তে পারেন:   প্রতিদিন সকালে ঘুম থেকে ওঠার সাথে সাথে এক গ্লাস পানি পান করলে আপনার লিভার এবং কিডনির কী হয়?; আপনার আয়রনের ঘাটতির সতর্কতা লক্ষণ ; মাথা ঘোরা একটি বিরল রোগের লক্ষণ হতে পারে ...

পেয়ারার ৬টি বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত স্বাস্থ্য উপকারিতা

পেয়ারা একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল যা পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ, বিশেষ করে ভিটামিন সি। পেয়ারায় ভিটামিন সি এর পরিমাণ ব্যতিক্রমীভাবে বেশি, এমনকি কমলার চেয়েও অনেক বেশি।

একটি গড় পেয়ারার ওজন প্রায় ১০০ গ্রাম এবং এতে ২২০ মিলিগ্রামেরও বেশি ভিটামিন সি থাকে। এটি একটি কমলার চেয়ে চারগুণ বেশি এবং একজন প্রাপ্তবয়স্কের দৈনিক চাহিদার দ্বিগুণেরও বেশি, যা সাধারণত ৬৫ থেকে ৯০ মিলিগ্রামের মধ্যে থাকে।

পেয়ারায় প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে।

ছবি: এআই

পেয়ারার নিম্নলিখিত স্বাস্থ্য উপকারিতা বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত হয়েছে:

রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ। পেয়ারার গ্লাইসেমিক সূচক কম এবং এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা খাওয়ার পরে রক্তে শর্করার পরিমাণ বৃদ্ধি রোধ করতে সাহায্য করে। কিছু মানব গবেষণার প্রমাণ দেখায় যে খোসা ছাড়ানো পেয়ারা খেলে উপবাসের সময় রক্তে শর্করা, কোলেস্টেরল, ট্রাইগ্লিসারাইড এবং এলডিএল "খারাপ" কোলেস্টেরলের মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়।

এটি দেখায় যে পেয়ারা রক্তে শর্করা এবং রক্তের লিপিড নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। এছাড়াও, পেয়ারা পাতার নির্যাস রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ এবং ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতেও দেখা গেছে।

হৃদপিণ্ডের জন্য ভালো। পেয়ারা হৃদপিণ্ডের জন্য উপকারী কারণ এতে পটাশিয়াম, দ্রবণীয় ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। পটাশিয়াম শরীরে সোডিয়ামের ভারসাম্য বজায় রাখে, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, অন্যদিকে দ্রবণীয় ফাইবার এলডিএল "খারাপ" কোলেস্টেরল কমাতে পারে।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। ভিটামিন সি ছাড়াও, পেয়ারায় ক্যারোটিনয়েড এবং ফ্ল্যাভোনয়েডের মতো অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও রয়েছে। এগুলি সবই রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে আরও কার্যকরভাবে কাজ করতে উদ্দীপিত করতে সাহায্য করে। পেয়ারা পাতার নির্যাসে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিভাইরাল বৈশিষ্ট্যও রয়েছে, যা শরীরকে নির্দিষ্ট কিছু সংক্রমণ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। এই নিবন্ধের পরবর্তী বিষয়বস্তু ৭ সেপ্টেম্বর স্বাস্থ্য পৃষ্ঠায় থাকবে ।

আপনার আয়রনের ঘাটতির সতর্কতা লক্ষণ

আয়রন একটি অপরিহার্য খনিজ যা লোহিত রক্তকণিকার স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এটি সারা শরীরে অক্সিজেন পরিবহনে সাহায্য করে, সংযোগকারী টিস্যুকে সমর্থন করে এবং পেশী বিপাক বজায় রাখে।

যখন শরীরে পর্যাপ্ত আয়রনের অভাব হয়, তখন মানুষ ক্লান্তি, দুর্বলতা এবং মনোযোগ দেওয়ার ক্ষমতা হ্রাসের মতো অনেক স্বাস্থ্য সমস্যা অনুভব করে।

আয়রনের ঘাটতি, যদি তাৎক্ষণিকভাবে সনাক্ত না করা হয় এবং চিকিৎসা না করা হয়, তাহলে ছোট বাচ্চাদের হৃদরোগ, গর্ভাবস্থার ব্যাধি বা বিকাশে বিলম্বের মতো আরও গুরুতর জটিলতা দেখা দিতে পারে।

পর্যাপ্ত ঘুমের পরেও আয়রনের ঘাটতিযুক্ত ব্যক্তিরা প্রায়শই ক্লান্ত বোধ করেন।

চিত্রণ: এআই

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে কর্মরত পুষ্টিবিদ মিসেস ইসাবেল ভাসকুয়েজ বলেন, সিলিয়াকের মতো রোগের কারণে অথবা খাদ্যতালিকায় পর্যাপ্ত পরিমাণে আয়রন সমৃদ্ধ খাবার না থাকায় শরীর যখন আয়রন শোষণ করতে পারে না, তখন প্রায়শই আয়রনের ঘাটতি দেখা দেয়।

সতর্কতামূলক লক্ষণগুলির প্রাথমিক স্বীকৃতি আয়রনের ঘাটতি বৃদ্ধি রোধ করতে সাহায্য করে এবং দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্য রক্ষা করে।

ক্লান্তি। পর্যাপ্ত ঘুমের পরেও আয়রনের ঘাটতিযুক্ত ব্যক্তিরা প্রায়শই ক্লান্ত বোধ করেন। এর কারণ হল শরীর টিস্যুতে অক্সিজেন পরিবহনের জন্য পর্যাপ্ত হিমোগ্লোবিন তৈরি করে না, যার ফলে দুর্বলতা দেখা দেয়।

আয়রনের ঘাটতি অনিদ্রা বা অস্থির পা সিন্ড্রোমের কারণও হতে পারে, যা অসম্পূর্ণ ঘুম এবং ক্লান্তির অনুভূতি বৃদ্ধির কারণ হতে পারে।

ঠান্ডা হাত-পা। রক্তে পর্যাপ্ত হিমোগ্লোবিন না থাকলে, দুর্বল সঞ্চালনের ফলে অক্সিজেন হাত-পায়ে পৌঁছাতে অসুবিধা হয়, যার ফলে উষ্ণ পরিবেশেও আঙুল এবং পায়ের আঙ্গুল ঠান্ডা হয়ে যায়। এই প্রবন্ধের পরবর্তী বিষয়বস্তু ৭ সেপ্টেম্বর স্বাস্থ্য পৃষ্ঠায় থাকবে।

প্রতিদিন সকালে ঘুম থেকে ওঠার সাথে সাথে এক গ্লাস পানি: লিভার এবং কিডনির কী হয়?

তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ থেকে শুরু করে পুষ্টি এবং বর্জ্য পরিবহন পর্যন্ত শরীরের কার্যকারিতা বজায় রাখার জন্য জল পান করা গুরুত্বপূর্ণ।

পানি হজমে সাহায্য করে, জয়েন্টগুলোতে তৈলাক্তকরণ করে, মস্তিষ্কের কার্যকারিতা সমর্থন করে এবং আরও অনেক গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়া। কিন্তু আপনি কি জানেন যে আপনার পানি খাওয়ার সময় ঠিক করাও সমান গুরুত্বপূর্ণ?

যদিও সারাদিন হাইড্রেটেড থাকা গুরুত্বপূর্ণ, তবুও এমন সময় আসে যখন ১-২ গ্লাস পানি আপনার লিভার, কিডনি এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য সর্বাধিক উপকারিতা প্রদান করতে পারে।

ঘুম থেকে ওঠার সাথে সাথে ১-২ গ্লাস পানি বিপাক সক্রিয় করতে, অঙ্গগুলিকে হাইড্রেট করতে এবং রাতারাতি বিষাক্ত পদার্থ দূর করতে সাহায্য করে।

ছবি: এআই

ঘুম থেকে ওঠার সাথে সাথে পানি পান করুন। ঘুম থেকে ওঠার সাথে সাথে ১-২ গ্লাস পানি আপনার বিপাক সক্রিয় করতে, আপনার অঙ্গগুলিকে হাইড্রেট করতে এবং রাতভর বিষাক্ত পদার্থ দূর করতে সাহায্য করে। পানি ছাড়া ৬-৮ ঘন্টা ঘুমানোর পর, আপনার শরীর স্বাভাবিকভাবেই পানিশূন্য হয়ে পড়বে। অতএব, আপনার শরীরকে পর্যাপ্ত পরিমাণে হাইড্রেট করা প্রয়োজন।

ঘুম থেকে ওঠার সাথে সাথে পানি পান করা আপনার লিভার এবং কিডনিকে বিষমুক্ত করতে সাহায্য করতে পারে, একই সাথে হজমশক্তি বৃদ্ধি করে এবং ক্যালোরি পোড়াতে পারে, ব্যাখ্যা করেন ভারতের একজন পুষ্টিবিদ এবং খাদ্য বিজ্ঞানী কুমুদ গান্ধী।

লিভার পিত্ত উৎপাদনের জন্য পানি ব্যবহার করে, যা চর্বি ভাঙতে এবং বর্জ্য পদার্থ অপসারণে সাহায্য করে। সকালে পর্যাপ্ত পানি পান করলে আপনার শরীর তার দৈনন্দিন পরিষ্কার প্রক্রিয়া শুরু করতে সাহায্য করবে।

ফ্রন্টিয়ার্স ইন নিউট্রিশন-এর একটি গবেষণা অনুসারে, সকালে প্রথমেই পানি পান করলে চর্বি বিপাক উন্নত হতে পারে।

সামান্য লেবুর রস যোগ করলে অতিরিক্ত ভিটামিন সি পাওয়া যায় এবং হজমে সহায়তা করে।

খাবারের ৩০ মিনিট আগে পানি পান করুন। বিজ্ঞান প্রমাণ করেছে: খাবারের ৩০ মিনিট আগে এক গ্লাস পানি পান করা ওজন কমানো এবং হজমের জন্য সেরা কৌশলগুলির মধ্যে একটি।

খাবারের আগে পানি পান করলে পেট ভরা অনুভূতি তৈরি হয়, পেটের আস্তরণ খাদ্য গ্রহণের জন্য প্রস্তুত হয় এবং হজমে এনজাইম নিঃসরণে সহায়তা করে অতিরিক্ত খাওয়া রোধ করা যায়।

২০১০ সালে ওবেসিটি জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ১২ সপ্তাহ ধরে খাবারের আগে পানি পান করলে ওজন কমানো সম্ভব। তবে, খাবারের ঠিক আগে বা খাবারের সময় অতিরিক্ত পানি পান করা এড়িয়ে চলুন, কারণ এটি হজমের রস পাতলা করে এবং পুষ্টির শোষণকে বাধাগ্রস্ত করতে পারে। এই নিবন্ধটি সম্পর্কে আরও জানতে স্বাস্থ্য সংবাদ দিয়ে আপনার দিন শুরু করুন !

সূত্র: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-an-oi-ban-se-thu-nhung-loi-ich-bat-ngo-185250907000535856.htm