বাচ্চাদের দুধ খাওয়ানোর সময় বাবা-মায়েদের কিছু কথা মনে রাখা উচিত যাতে তাদের বাচ্চাদের পুষ্টির একটি স্বাস্থ্যকর উৎস নিশ্চিত করা যায়।
শৈশবকাল থেকে শুরু করে বয়ঃসন্ধিকাল পর্যন্ত শিশুদের পুষ্টিতে দুধ গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। মাস্টার, ডক্টর নগুয়েন আন ডুই তুং - নিউট্রিহোম নিউট্রিশন ক্লিনিক সিস্টেমের মতে, জন্ম থেকে বিকাশের পর্যায় পর্যন্ত বিভিন্ন ধরণের দুধ শিশুর জীবনে পুষ্টিকর উপাদান সরবরাহ করে। শিশুরা যে ধরণের দুধ পান করতে পারে তার মধ্যে রয়েছে: গরুর দুধ (পুরো দুধ সহ, 2%, 1%, চর্বিহীন বা কম চর্বিযুক্ত এবং চকোলেট দুধের মতো স্বাদযুক্ত); ছাগলের দুধ; দুধের বিকল্প (যেমন ভাত, বাদাম, সয়া, নারকেল, কাজু এবং ওটস)।
বিশেষ করে, গরুর দুধ বিভিন্ন ধরণের ভিটামিন, খনিজ এবং অন্যান্য পুষ্টি সরবরাহ করে যা শিশুদের বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয়। যার মধ্যে, গরুর দুধে প্রাকৃতিকভাবে প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম এবং ভিটামিন বি১২ থাকে; গরুর দুধে ভিটামিন ডি (প্রক্রিয়াকরণের সময় যোগ করা হয়) এবং ভিটামিন এ কম চর্বিযুক্ত এবং চর্বিহীন দুধে যোগ করা হয়। এই পুষ্টিগুলি বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, তাই আমেরিকান একাডেমি অফ পেডিয়াট্রিক্স (AAP) সুপারিশ করে যে ছোট বাচ্চারা দিনে 2 কাপ এবং বড় বাচ্চাদের 3 কাপ দুধ পান করা উচিত।
ডঃ তুং জোর দিয়ে বলেন যে গরুর দুধ বা গরুর দুধজাত পণ্য ১২ মাস বয়সের পরে শিশুদের জন্য পুষ্টিকর উপকারিতা প্রদান করে (দুধের অ্যালার্জি ছাড়াই)। ছোট বাচ্চাদের জন্য প্রস্তাবিত ডোজ হল: প্রতিদিন প্রায় ৪০০-৬০০ মিলি দুধের সমতুল্য ২-৩ গ্লাস দুধ। দুধ পান করার পাশাপাশি, শিশুদের ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ কিছু খাবারও খেতে হবে যাতে প্রতিদিন প্রস্তাবিত পরিমাণ ভিটামিন ডি, যা ৬০০ আইইউ এর সমতুল্য, অর্জন করা যায়।
দুধ বিভিন্ন ধরণের ভিটামিন, খনিজ এবং অন্যান্য পুষ্টি সরবরাহ করে যা শিশুদের বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয়। ছবি: ফ্রিপিক
যদি আপনার সন্তান দুধ না খায়, তাহলে বাবা-মায়েরা বিকল্প দুগ্ধজাত খাবার বেছে নিতে পারেন যার পুষ্টিগুণ এখনও সমান, যেমন পনির, দই বা ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ অন্যান্য খাবার। ডাঃ ডুই তুং বলেন যে, স্বাস্থ্যকর পরিকল্পিত খাদ্যের মাধ্যমে দুধ না খেয়েও শিশুদের পর্যাপ্ত দৈনিক পুষ্টির চাহিদা পূরণ করা সম্ভব। যেসব শিশু তরল গরুর দুধ পছন্দ করে না বা ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা ভোগ করে, তাদের বাবা-মায়েরা তাদের সন্তানদের অন্যান্য গরুর দুধের বিকল্প থেকে পুষ্টিকর খাবার খাওয়াতে হবে।
"যেসব শিশু দুধ পান করতে পারে না তাদের খাদ্যতালিকায় প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম এবং ভিটামিন এ, বি১২ এবং ডি সমৃদ্ধ খাবার অন্তর্ভুক্ত করা উচিত যাতে তাদের বৃদ্ধি এবং বিকাশ নিশ্চিত করা যায়," ডাঃ তুং বলেন।
এছাড়াও, দুধের অ্যালার্জি বা ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতাযুক্ত শিশুদের বিশেষায়িত দুধ ব্যবহার করা প্রয়োজন। শিশুদের দুধের অ্যালার্জির লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে ফুসকুড়ি, শ্বাসকষ্ট, বমি, ডায়রিয়া বা এমনকি অ্যানাফিল্যাকটিক শক। কিছু শিশু বড় হওয়ার সাথে সাথে দুধের অ্যালার্জিকে ছাড়িয়ে যেতে পারে।
ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা হল এমন একটি অবস্থা যেখানে একটি শিশু কিছু দুগ্ধজাত দ্রব্য খেতে পারে কিন্তু অতিরিক্ত খেলে গ্যাস, ডায়রিয়া, পেটে ব্যথা এবং বমি বমি ভাব অনুভব করে। দুধের অ্যালার্জির বিপরীতে, ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার অর্থ হল শিশুটি দুধে থাকা ল্যাকটোজ সম্পূর্ণরূপে হজম করতে পারে না কারণ তাদের কাছে প্রয়োজনীয় এনজাইম পর্যাপ্ত পরিমাণে থাকে না।
এই ক্ষেত্রে, শিশুরা সাধারণত একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ দুধ সহ্য করতে পারে (পরিমাণ প্রতিটি শিশুর উপর নির্ভর করে)। উদাহরণস্বরূপ, শিশুরা কেবল 300 মিলিলিটারের বেশি দুধ পান করলেই লক্ষণগুলি দেখা দেয়, তবে 200 মিলিলিটার পান করা ঠিক আছে। অ্যালার্জি বা দুধের প্রতি অসহিষ্ণুতার ক্ষেত্রে, বাবা-মায়ের উচিত তাদের বাচ্চাদের একজন বিশেষজ্ঞের কাছে নিয়ে যাওয়া যাতে একজন বিশেষজ্ঞ শিশুর অবস্থার জন্য উপযুক্ত পুষ্টির পরামর্শ দিতে পারেন।
বাও বাও
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক






মন্তব্য (0)