কিডনির রক্ত ​​পরিশোধন কার্যকারিতা উন্নত করে এমন খাবার

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ, কম পটাসিয়ামযুক্ত খাবারের প্রাকৃতিক মূত্রবর্ধক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা গ্লোমেরুলির উপর চাপ না দিয়ে বর্জ্য অপসারণে সহায়তা করে।

সঠিক পুষ্টি কিডনির প্রাকৃতিক রক্ত ​​পরিশোধন ক্ষমতা উন্নত এবং সুরক্ষিত করতে পারে। (ছবিটি এআই দ্বারা তৈরি)

কিডনির রক্ত ​​পরিশোধন কার্যকারিতা মানব স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, যা বিষাক্ত পদার্থ দূর করতে, ইলেক্ট্রোলাইটের ভারসাম্য বজায় রাখতে এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। তবে, আধুনিক পরিবেশে, বসে থাকা জীবনযাত্রায়, প্রোটিন, লবণ এবং প্রিজারভেটিভ সমৃদ্ধ খাবারের কারণে, কিডনির কার্যকারিতা ক্রমশ হুমকির মুখে পড়ছে।

পুষ্টি হল এমন একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় যা কিডনির প্রাকৃতিক রক্ত ​​পরিশোধন ক্ষমতা উন্নত এবং সুরক্ষিত করতে পারে যদি সঠিকভাবে এবং বৈজ্ঞানিকভাবে তৈরি করা হয়।

কিডনির রক্ত ​​পরিশোধন কার্যকে সমর্থন করতে পারে এমন খাবারগুলি প্রায়শই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ, পটাসিয়াম এবং ফসফরাস কম থাকে এবং প্রাকৃতিক মূত্রবর্ধক বৈশিষ্ট্যযুক্ত, যা গ্লোমেরুলির উপর চাপ না দিয়ে প্রস্রাবের মাধ্যমে বর্জ্য অপসারণের প্রক্রিয়া বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে।

টেকসই কার্যকারিতা বৃদ্ধির জন্য এই খাদ্য গোষ্ঠীগুলিকে যুক্তিসঙ্গত এবং দীর্ঘমেয়াদী পদ্ধতিতে দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা প্রয়োজন।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ খাবার: কিডনি টিস্যু এবং রক্তনালীর দেয়াল রক্ষা করতে সাহায্য করে

ব্লুবেরি, রাস্পবেরি, স্ট্রবেরি এবং চেরির মতো বেরিতে অ্যান্থোসায়ানিন থাকে - ফ্ল্যাভোনয়েডের একটি শক্তিশালী গ্রুপ যা মুক্ত র‍্যাডিকেলগুলিকে নিরপেক্ষ করতে পারে, প্রদাহ কমাতে পারে এবং কিডনির গঠনে মাইক্রোক্যাপিলারিগুলিকে রক্ষা করতে পারে।

ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন (২০১৯) জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে যারা নিয়মিত বেরি সাপ্লিমেন্টেশন করতেন তাদের গ্লোমেরুলার ফিল্টারেশন রেট (eGFR) নিয়ন্ত্রণকারী গ্রুপের তুলনায় বেশি স্থিতিশীল ছিল যারা বেরি সাপ্লিমেন্টেশন করত না।

এছাড়াও, জাতীয় স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউট (এনআইএইচ) এর একটি প্রতিবেদন অনুসারে, রেসভেরাট্রল যৌগযুক্ত লাল আঙ্গুর কেবল কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকে রক্ষা করে না বরং রক্ত ​​পরিশোধন কার্যকারিতা উন্নত করতেও সহায়তা করে।

প্রদাহ-বিরোধী উপাদান সমৃদ্ধ সবুজ শাকসবজি: ডিটক্সিফিকেশন ক্ষমতা বাড়ায়

কেল, ফুলকপি এবং পালং শাকের মতো সবজি (যাদের পটাসিয়ামের মাত্রা সীমিত তাদের জন্য পরিমিত পরিমাণে) ভিটামিন সি, কে, ফোলেট এবং উদ্ভিদ যৌগ সরবরাহ করে যা প্রদাহ কমাতে এবং কিডনির কৈশিক কার্যকারিতা উন্নত করতে সাহায্য করে।

জার্নাল অফ নিউট্রিশন (২০২১) অনুসারে, ব্রোকলিতে থাকা সালফোরাফেন দ্বিতীয় পর্যায়ের ডিটক্সিফিকেশন এনজাইমগুলিকে সক্রিয় করে, যা লিভার এবং কিডনির মাধ্যমে শরীরের স্ব-পরিষ্কার প্রক্রিয়াকে উৎসাহিত করে।

এছাড়াও, সেলারি এবং পার্সলে প্রাকৃতিক মূত্রবর্ধক প্রভাব ফেলে, যা প্রস্রাবের পরিমাণ বাড়াতে এবং ইউরিয়া এবং ইউরিক অ্যাসিডের নির্গমনকে উৎসাহিত করতে সাহায্য করে - দুটি পদার্থ যা সহজেই জমা হয় এবং ফিল্টারিং ফাংশন ব্যাহত হলে কিডনির জন্য বিষাক্ত।

তবে, ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশনিস্ট রেনাল রেজিস্টার্ড ডায়েটিশিয়ান সারাহ গ্লিসন (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) উল্লেখ করেছেন যে দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের ফল এবং শাকসবজির অতিরিক্ত চাপ এড়াতে পটাশিয়ামের মাত্রা পর্যবেক্ষণ করা উচিত।

রসুন এবং পেঁয়াজ: কিডনিকে সমর্থন করার জন্য সহজ কিন্তু কার্যকর খাবার

রসুনে অ্যালিসিন থাকে - একটি প্রাকৃতিক সালফার যৌগ যার অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি রক্তচাপের সূচক উন্নত করতে সাহায্য করে, যা অনিয়ন্ত্রিত থাকলে কিডনি ব্যর্থতার জন্য একটি উচ্চ ঝুঁকির কারণ।

ইরানিয়ান জার্নাল অফ কিডনি ডিজিজেস (২০২০) এ প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে রসুনের নির্যাস সিরাম ক্রিয়েটিনিন কমাতে এবং প্রিক্লিনিক্যাল পরীক্ষার মডেলগুলিতে কিডনির গঠন রক্ষা করতে সাহায্য করে।

পেঁয়াজ, বিশেষ করে লাল পেঁয়াজ, ফ্ল্যাভোনয়েড কোয়ারসেটিন সমৃদ্ধ, একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা গ্লোমেরুলোনেফ্রাইটিস প্রশমিত করতে এবং ইন্টারস্টিশিয়াল ফাইব্রোসিস প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। এছাড়াও, পেঁয়াজ এবং রসুন লবণ না যোগ করে খাবারে স্বাদ যোগ করে, যা কিডনির উপর চাপ কমাতে সোডিয়াম নিয়ন্ত্রণের প্রয়োজন এমন লোকদের জন্য উপকারী।

উদ্ভিজ্জ প্রোটিন উৎস: গ্লোমেরুলার পরিস্রাবণ ফাংশনের উপর বোঝা কমানো

সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে মসুর ডাল, গাঁজানো সয়াবিন (নাটো, মিসো), চিয়া বীজ, তিসির বীজ... থেকে উদ্ভিজ্জ প্রোটিন সমৃদ্ধ একটি খাদ্য রক্তে ইউরিয়ার মাত্রা কমাতে, কিডনির মাইক্রোসার্কুলেশন উন্নত করতে এবং দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের রক্ত ​​পরিস্রাবণ কার্যকারিতা হ্রাসের অগ্রগতি ধীর করতে সাহায্য করতে পারে।

আমেরিকান জার্নাল অফ কিডনি ডিজিজেস অনুসারে, প্রাণীজ প্রোটিনের পরিবর্তে উদ্ভিজ্জ প্রোটিন গ্রহণ করলে রক্তচাপ এবং রক্তের লিপিড নিয়ন্ত্রণে আরও ভালোভাবে সাহায্য করে - কিডনি রক্ষার দুটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ।

পর্যাপ্ত পানি পান করুন এবং স্বাস্থ্যকর মূত্রবর্ধক খাবারের সাথে পরিপূরক করুন।

কিডনির রক্তকে কার্যকরভাবে ফিল্টার করার জন্য সঠিক জলয়োজন গুরুত্বপূর্ণ। পানিশূন্যতার ফলে ঘনীভূত প্রস্রাব হয়, যা কিডনিতে পাথর এবং রেনাল টিউবুলার ক্ষতির ঝুঁকি বাড়ায়।

ফিল্টার করা পানির পাশাপাশি, তরমুজ, শসা, টমেটো, লেটুস এবং স্কোয়াশের মতো প্রচুর পরিমাণে জলযুক্ত খাবার যোগ করলে তা স্থিতিশীল আন্তঃকোষীয় জলের মাত্রা বজায় রাখতে, নির্গমনকে উৎসাহিত করতে এবং প্রস্রাবের মাধ্যমে বিষাক্ত পদার্থগুলিকে পাতলা করতে সাহায্য করতে পারে।

তবে, অল্প সময়ের মধ্যে অতিরিক্ত পানি পান করা বা তৃষ্ণার্ত না থাকা অবস্থায় শরীরকে পানি পান করতে বাধ্য করাও ইলেক্ট্রোলাইটের ব্যাঘাত ঘটাতে পারে, বিশেষ করে যাদের হৃদরোগ বা কিডনির সমস্যা রয়েছে তাদের ক্ষেত্রে।

সূত্র: https://baoquocte.vn/nhung-thuc-pham-tang-cuong-chuc-nang-loc-mau-cua-than-318003.html