
স্থানীয় খাদ্য উৎস তৈরির জন্য উৎপাদন বৃদ্ধি করছে ২০৭ ব্যাটালিয়নের সৈন্যরা। ছবি: THU OANH
ঘটনাস্থলেই সক্রিয় খাবার
ব্যাটালিয়ন ২০৭-এর উৎপাদন এলাকাটি উপ-ক্ষেত্রে বিভক্ত করার পরিকল্পনা করা হয়েছে: পাতাযুক্ত শাকসবজি, ভেষজ, শূকরের খোঁয়াড়, গরুর খোঁয়াড়, মাছের পুকুর... প্রতিটি এলাকা দায়িত্বে থাকা কোম্পানিগুলিকে বরাদ্দ করা হয়েছে, যা উৎপাদনে একটি প্রাণবন্ত প্রতিযোগিতামূলক পরিবেশ তৈরি করে। ২০২৫ সালের শুরু থেকে এখন পর্যন্ত, ইউনিটটি প্রায় ৬ টন মাংস, ৭ টনেরও বেশি মাছ, ৫৩ টনেরও বেশি শাকসবজি, কন্দ এবং ফল উৎপাদন করেছে, যা সৈন্যদের খাবারের জন্য প্রতি ব্যক্তি/দিনে ২,০০০ ভিয়েতনামি ডং বৃদ্ধি করেছে। ব্যাটালিয়ন ২০৭-এর রাজনৈতিক কমিশনার ক্যাপ্টেন আউ নগোক খোয়ে শেয়ার করেছেন: "ব্যাটালিয়ন সর্বদা সুস্থ সৈন্যদের খাওয়ানোকে সর্বোচ্চ অগ্রাধিকার হিসাবে চিহ্নিত করে। আমরা বৈচিত্র্যময় উৎপাদন প্রচার করি, সৈন্যদের জন্য একটি পরিষ্কার এবং স্থিতিশীল খাদ্য উৎস তৈরি করতে ভূমি তহবিলের সর্বোচ্চ ব্যবহার করি।"
সবজি বাগানে, ২০৭ নম্বর ব্যাটালিয়নের কোম্পানি ১-এর তরুণ সৈনিক হুইন হোয়াং নান এবং ডান ফুওং দাত উৎসাহের সাথে সবজিতে জল দিলেন এবং আগাছা পরিষ্কার করলেন। আরেকটি দল আদা, ধনেপাতা এবং সুস্বাদু স্কোয়াশ সংগ্রহ করলেন। মৃদু হাসি দিয়ে, সৈনিক হুইন হোয়াং নান ভাগ করে নিলেন: "সবজি চাষ আমাকে শৃঙ্খলা অনুশীলন করতে, শ্রমের প্রশংসা করতে এবং বিশেষ করে যখন আমি ব্যক্তিগতভাবে ইউনিটের খাবারের উন্নতিতে অবদান রাখি তখন খুশি বোধ করতে সাহায্য করে।" মাছের পুকুরের পাশে স্কোয়াশ ট্রেলিসের নীচে চাষের জায়গাটি হাসিতে ভরে উঠল। সৈনিক জীবন এবং পারিবারিক জীবন সম্পর্কে গল্পগুলি সৈন্যদের ভালোবাসাকে আরও ঘনিষ্ঠ করে তুলেছিল।

সৈন্যরা একটি কৃষি পুকুর থেকে মাছ তুলছে। ছবি: THU OANH
সৈন্যদের জন্য খাদ্য, বাসস্থান এবং স্বাস্থ্যসেবা নিশ্চিত করা।
"সুস্থ সৈন্যদের খাওয়ানো" এই আন্দোলনটি ২০৭ ব্যাটালিয়নের রান্নাঘরে স্পষ্টভাবে ফুটে উঠেছে। খাবারের পাত্রগুলো সুন্দরভাবে সাজানো; খাবারের স্বাস্থ্যবিধি এবং নিরাপত্তা বিধি মেনে প্রস্তুতি, প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং খাবারের জায়গা আলাদা। সৈন্যদের সাথে রাতের খাবার রান্না করছেন, পেশাদার সৈনিক মেজর হোয়াং এনঘিয়া ট্রং - রান্নার স্কোয়াড লিডার, ব্যাটালিয়ন ২০৭ বলেছেন যে সবুজ শাকসবজির উৎস প্রায় ১০০% স্বয়ংসম্পূর্ণ, মাংস এবং মাছ নিয়মিত সরবরাহ করা হয়, তাই খাবারের মান উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয় এবং খরচও অনেক কমে যায়। মিঃ ট্রং আরও বলেন: "রান্নাঘর কঠোরভাবে খাদ্য গ্রহণ, সংরক্ষণ এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের প্রক্রিয়া অনুসরণ করে। খাবারগুলি বৈচিত্র্যময়, স্যুপ, স্টু, ফ্রাই এবং ফলের মিষ্টি সহ যাতে সৈন্যরা ভালোভাবে খেতে পারে এবং পেট ভরে খেতে পারে। আমরা গরমের মৌসুমে সৈন্যদের তৃষ্ণা নিবারণের জন্য ভেষজ ওষুধ এবং শীতল পানীয়ও রান্না করি।"
শুধু জীবনযাপন এবং খাবারের পরিবেশের যত্ন নেওয়া নয়, ব্যাটালিয়ন ২০৭ সৈন্যদের আধ্যাত্মিক জীবনেরও যত্ন নেয়। ক্যাম্পাসে প্রচুর গাছ এবং শোভাময় ফুল রয়েছে; পড়ার ঘর, ভলিবল কোর্ট এবং ফুটবল মাঠ নিয়মিত রক্ষণাবেক্ষণ করা হয়, যা একটি স্বাস্থ্যকর প্রশিক্ষণ এবং বিনোদনের পরিবেশ তৈরি করে, যার ফলে তরুণ সৈন্যরা দ্রুত সামরিক পরিবেশের সাথে পরিচিত হয়, দৈনিক এবং সাপ্তাহিক শাসন থেকে শুরু করে স্ব-অধ্যয়নের সময়, খেলাধুলা ... ইউনিটে একটি আরামদায়ক এবং সুসংহত মানসিকতা তৈরি করে।
কমান্ডের উদ্যোগ এবং সমগ্র ইউনিটের সংহতির জন্য ধন্যবাদ, ব্যাটালিয়ন 207 সর্বদা 98% এরও বেশি সুস্থ সৈনিক অনুপাত বজায় রাখে, উৎপাদন বৃদ্ধি এবং সৈন্যদের জীবন নিশ্চিত করার লক্ষ্যগুলি সফলভাবে পূরণ করে। ক্যাপ্টেন আউ নগক খোয়ে ভাগ করে নিয়েছিলেন: "ব্যাটালিয়ন খাদ্য, বাসস্থান, স্বাস্থ্য নিশ্চিত করা এবং সৈন্যদের আধ্যাত্মিক জীবন উন্নত করার সাথে সম্পর্কিত। যখন সৈন্যরা নিশ্চিত এবং সুস্থ থাকে, তখন প্রশিক্ষণের মান, যুদ্ধ প্রস্তুতি এবং একটি শক্তিশালী, সুশৃঙ্খল ইউনিট গড়ে তোলার উন্নতি হয়।"
উষ্ণ ডাইনিং রুমে, পূর্ণ খাবার ব্যাটালিয়ন ২০৭-এর সৈন্যদের আরও আত্মবিশ্বাসী বোধ করতে সাহায্য করে। সৈনিক ডান মিন ট্রুং - কোম্পানি ২ স্বীকার করেছেন: "খাবারটি খুবই সুস্বাদু, আমি পেট ভরে খাই এবং বাড়ির চেয়ে বেশি খাই। এর জন্য ধন্যবাদ, আমার প্রশিক্ষণ এবং পড়াশোনা করার শক্তি আছে। সামরিক পরিবেশে আমি সুস্থ এবং উষ্ণ বোধ করি।"
বৃহস্পতি ওঁ
সূত্র: https://baoangiang.com.vn/nuoi-quan-khoe-o-tieu-doan-207-a467817.html






মন্তব্য (0)