কৃষি উৎপাদনে উচ্চ প্রযুক্তির কৃষিকাজ প্রাধান্য পায়

[বিজ্ঞাপন_১]

২০২৩ সালের প্রথম ৬ মাসে কৃষি, বন ও মৎস্য খাতের প্রবৃদ্ধির হার ৪.৪৮% এ পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ০.৫২% বেশি। তবে, ২০২৩ সালের প্রবৃদ্ধি পরিকল্পনা অনুসারে, এটি প্রত্যাশা পূরণ করতে পারেনি, তাই বছরের শেষ ৬ মাসে এটি সমগ্র শিল্পের উপর অনেক চাপ সৃষ্টি করবে।

অনেক সমস্যার সম্মুখীন

কৃষি খাতের প্রতিবেদন অনুসারে, চন্দ্র নববর্ষের পর, পুরো খাত অনেক সমস্যার সম্মুখীন হয়, অর্থাৎ, বিক্রির জন্য গবাদি পশু এবং হাঁস-মুরগির দাম কমে যায়, অন্যদিকে উপকরণের দাম, বিশেষ করে খাদ্যের দাম বৃদ্ধি পায়। জানুয়ারি থেকে এপ্রিল পর্যন্ত শূকরের বিক্রয় মূল্য তীব্রভাবে হ্রাস পায়, কখনও কখনও ৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি জীবন্ত ওজনের নিচে। এই দামে, ছোট আকারের শূকর পালন নিশ্চিতভাবে মূলধন হারাতে বাধ্য হয়। বেশিরভাগ কৃষক পরিবার কেবল মাঝারি পরিমাণে উৎপাদন করার সাহস করে, অনেক পরিবার ফসল কাটার পরে পুনরায় পালিত হয় না। যদিও হাঁস-মুরগির বিক্রয় মূল্য আগের তুলনায় খুব বেশি কমেনি, তবুও খরচ কমেছে, যার ফলে গোলাঘরে প্রচুর পরিমাণে পরিণত মুরগির সংখ্যা বেড়েছে; মুরগির পাল রক্ষণাবেক্ষণের জন্য খাদ্য এবং পশুচিকিৎসা খরচ বেড়েছে।

ফুওং আন কোম্পানি লিমিটেড (মং কাই সিটি) -এ মাছের বীজ উৎপাদন।

পরিকল্পনা ও অর্থ বিভাগের (কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগ) প্রধান মিঃ ট্রান ভ্যান ল্যানহ বলেন: শূকর এবং মুরগি প্রদেশের দুটি প্রধান পশুপালন প্রজাতি, যদি এগুলি হ্রাস পায়, তাহলে এর অর্থ হল সমগ্র পশুপালন শিল্প হ্রাস পাবে। ২০২৩ সালের মে মাসের শেষ নাগাদ, মোট শূকরের পাল ৫% হ্রাস পেয়েছে, গরু ২% হ্রাস পেয়েছে; হাঁস-মুরগি এবং মহিষের পাল ২% বৃদ্ধি পেয়েছে, কারণ অতিরিক্ত পরিপক্ক প্রাণীর সংখ্যা অবশিষ্ট ছিল; পশুপালন এবং হাঁস-মুরগির মোট উৎপাদন ছিল ৩৭,০০০ টন, যা বৃদ্ধির পরিস্থিতির (KBTT) তুলনায় ১৯% কম।

২০২২ সালের একই সময়ের তুলনায় মৎস্য শিল্পের প্রবৃদ্ধির হার বৃদ্ধি পেয়েছে, তবে ২০২৩ সালের কেবিটিটির তুলনায় এখনও কম। বিশেষ করে, বছরের প্রথম ৫ মাসে মোট জলজ পণ্য উৎপাদন ৬১,০০০ টনেরও বেশি হয়েছে, যা একই সময়ের তুলনায় ৩.৭% বেশি, কেবিটিটির তুলনায় ১৮% কম। ২০২২ সালের শেষের দিকে মজুদ মৌসুমের ফলাফল এবং ২০২৩ সালের চন্দ্র নববর্ষের আগে, সময় এবং পরে উচ্চ ব্যবহার, উভয় ক্ষেত্রেই জলজ পণ্য উৎপাদন এবং বিক্রয় মূল্য বৃদ্ধি পেয়েছে। ২০২৩ সালের দ্বিতীয় প্রান্তিকে, সাদা পায়ের চিংড়ি পুকুরে রোগের প্রাদুর্ভাব চিংড়ি উৎপাদন হ্রাস করেছে, যার সাথে কম বাজার ক্রয় মূল্যও যুক্ত হয়েছে, যার ফলে চিংড়ি চাষ শিল্পের মূল্য হ্রাস পেয়েছে।

মিস্টার নুগুয়েন হুউ নুওং, কোয়াং তান কমিউন, ড্যাম হা জেলার তরমুজ মডেল। নুগুয়েন এনগোকের ছবি — দাম হা জেলার দাই বিন কমিউনের মিস্টার ট্রুং দ্য ডো-এর তরমুজের মডেল। ছবি: নগুয়েন এনগোক

বছরের প্রথম ৫ মাসে চাষাবাদ এবং বনায়ন খাতের প্রবৃদ্ধির হার কোনও অগ্রগতি ছিল না। শুধুমাত্র বনায়নই রোপিত বনভূমি, শোষিত বনজ উৎপাদন এবং বনজ পণ্যের মূল্যের দিক থেকে নিম্ন স্তর অর্জন করেছে।

উজ্জ্বল দাগ

এই কঠিন প্রেক্ষাপটে, এটা সৌভাগ্যের বিষয় যে প্রদেশের কৃষি, বন এবং মৎস্য খাতে এখনও উজ্জ্বল দিক রয়েছে, যা ২০২৩ সালের কেবিটিটি অনুসারে সমগ্র শিল্পের বৃদ্ধির হার নিশ্চিত করার মূল চাবিকাঠি। মৎস্য বিভাগের (কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগ) প্রধান মিঃ দো দিন মিন বিশ্লেষণ করেছেন: জলজ চাষের উৎপাদন প্রায় ৭% বৃদ্ধি পেয়েছে, শোষণের উৎপাদন প্রায় ১% বৃদ্ধি পেয়েছে। সুতরাং, বছরের প্রথম মাসগুলিতে মৎস্য শিল্প জলজ চাষ বৃদ্ধি এবং শোষণ কমানোর সঠিক দিকে এগিয়ে যাচ্ছে।

ক্ষুদ্র পরিসরে চিংড়ি চাষ সম্প্রতি বিভিন্ন রোগের প্রাদুর্ভাব সৃষ্টি করেছে যা চিংড়ি চাষীদের অর্থনৈতিক ক্ষতি করেছে, তবে উচ্চ প্রযুক্তির চিংড়ি চাষের মডেলগুলি এখনও ফলাফল নিশ্চিত করে। মোট চিংড়ি উৎপাদন আসে কোয়াং ইয়েন, হা লং, ড্যাম হা, হাই হা, মং কাই-তে উচ্চ প্রযুক্তির প্রয়োগ সহ ঘনীভূত চিংড়ি চাষের সুবিধা থেকে। বিশেষ করে, তান আন ওয়ার্ড (কোয়াং ইয়েন শহর) এবং ভ্যান নিন কমিউন (মং কাই শহর) কেবল অনেক নতুন 3-4-পর্যায়ের চিংড়ি চাষের সুবিধা, অভ্যন্তরীণ চিংড়ি চাষ, শীতকালীন চিংড়ি চাষ তৈরি করেনি, বরং সাইটে চিংড়ি প্রক্রিয়াকরণ সুবিধাও তৈরি করেছে; যার ফলে পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি পেয়েছে।

ভিয়েত ড্যান কমিউনের (ডং ট্রিউ শহর) লোকেরা মূল্য বৃদ্ধির জন্য অভিজ্ঞতামূলক পর্যটন কার্যক্রমের সাথে যুক্ত ফলের বাগান তৈরি করে। ছবি প্রদান করেছে প্রতিষ্ঠানটি।

পশুপালন খাতে, এমন কিছু কৃষক আছেন যারা "গোলাঘর" রাখতে রাজি হন, ক্ষতির কারণে পুনরায় পশুপালন করেন না; কিন্তু উচ্চ প্রযুক্তি প্রয়োগকারী ঘনীভূত পশুপালন মডেলগুলি এখনও মূলধন সংরক্ষণ করে, এমনকি মুনাফাও করে (প্রতি শূকরের মুনাফা 800,000 - 1 মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং)। পশুপালন ও পশুচিকিৎসা বিভাগের (কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগ) উপ-প্রধান মিসেস নগুয়েন থি থু থুয়ের মতে, উচ্চ প্রযুক্তি প্রয়োগকারী ঘনীভূত পশুপালন সুবিধাগুলি বাজারের প্রভাবের দ্বারা কম প্রভাবিত হয় কারণ মালিকরা রোগ প্রতিরোধে ভাল কাজ করে, তাৎক্ষণিক খাদ্য এবং আমদানি করা খাদ্য প্রতিস্থাপনের জন্য ঘটনাস্থলেই তাদের নিজস্ব খাদ্য উৎস তৈরি করে, খাদ্য রেশন যুক্তিসঙ্গতভাবে পরিবর্তন করে... যার ফলে খরচ কমানো হয়, উৎপাদন দক্ষতা উন্নত হয়।

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের মতে, বছরের শেষ ৬ মাস অনেক ফসল এবং পশুপালনের জন্য ফসল কাটার মৌসুম হবে, যা মূল্য বৃদ্ধির জন্য গতি তৈরি করবে। ২০২৩ সালের পুরো বছরের জন্য পুরো শিল্প কর্তৃক নির্ধারিত প্রবৃদ্ধির হার ৫% এরও বেশি। কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের পরিচালক মিঃ নগুয়েন মিন সন এর মতে, যদি পুরো শিল্প প্রচেষ্টা না করে, ত্রুটি এবং দুর্বলতাগুলি কাটিয়ে না ওঠে, শক্তিগুলিকে প্রচার না করে এবং উচ্চ প্রযুক্তির কৃষিকাজ এবং চাষাবাদ মডেলগুলিকে প্রচারের উপর মনোনিবেশ না করে তবে প্রবৃদ্ধির চাপ এখনও খুব বেশি থাকবে।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস