রাজা কোয়াং ট্রুং-এর মৃত্যুবার্ষিকী উদযাপনের জন্য মার্শাল আর্টের দেশের মহিলারা কেক তৈরিতে প্রতিযোগিতা করে।

১৯ সেপ্টেম্বর, গিয়া লাই প্রদেশের সংস্কৃতি, ক্রীড়া ও পর্যটন বিভাগের সংবাদে বলা হয়েছে যে, রাজা কোয়াং ট্রুং - নগুয়েন হিউ-এর ২৩৩তম মৃত্যুবার্ষিকী উপলক্ষে "লোক কেক তৈরি" প্রতিযোগিতার আয়োজনের জন্য ইউনিটটি প্রাদেশিক মহিলা ইউনিয়নের সাথে সমন্বয় করেছে।

প্রতিযোগিতায় ৪০ জন প্রতিযোগী অংশ নিয়েছিলেন, যাদেরকে কমিউনের মহিলা ইউনিয়ন থেকে ৮টি দলে ভাগ করা হয়েছিল: তুয় ফুওক বাক, বিন হিপ, বিন আন, তাই সন, বিন ফু, বিন খে, আন নহন নাম এবং তুয় ফুওক। প্রতিযোগিতার নিয়মগুলির মধ্যে ছিল ঐতিহ্যবাহী কেক তৈরির অনুশীলন, কেকের ট্রে প্রদর্শন এবং কেকের অর্থ উপস্থাপন করা।

টুই ফুওক বাকের মহিলারা প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করছেন

গিয়া লাই প্রাদেশিক মহিলা ইউনিয়নের নেত্রী বলেন যে এই প্রতিযোগিতাটি রাজা কোয়াং ট্রুং-এর (১৭৯২ - ২০২৫) ২৩৩তম মৃত্যুবার্ষিকী উদযাপনের ধারাবাহিক কার্যক্রমের অংশ। এটি একটি অনন্য সাংস্কৃতিক এবং রন্ধনসম্পর্কীয় কার্যকলাপ, যা ঐতিহ্যবাহী রন্ধনসম্পর্কীয় মূল্যবোধকে সম্মান জানাতে অবদান রাখে, টে সন বীরের প্রতি কৃতজ্ঞতা প্রকাশ করে।

গিয়া লাই কেবল ড্যাম সান মহাকাব্য, সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস গং সংস্কৃতির স্থান, বীরত্বপূর্ণ টে সন যুদ্ধের ড্রামের জন্যই বিখ্যাত নয়, বরং এর সমৃদ্ধ লোকজ খাবারের জন্যও পরিচিত।

বিন খে কমিউনের প্রতিযোগিতা দলের কেক ট্রেটি সহজ কিন্তু অর্থপূর্ণভাবে প্রদর্শিত হয়েছে।

এই প্রতিযোগিতা কেবল ঐতিহ্যবাহী সাংস্কৃতিক পরিচয় সংরক্ষণ এবং প্রচারেই অবদান রাখে না, বরং পারিবারিক আগুন জ্বালিয়ে রাখার ক্ষেত্রে, লোকজ রন্ধনপ্রণালীকে একটি আদর্শ সাংস্কৃতিক পণ্যে রূপান্তরিত করার ক্ষেত্রে নারীদের ভূমিকা এবং দক্ষ হাতকে সম্মান জানায়; ভিয়েতনাম এবং বিশ্বের রন্ধনসম্পর্কীয় মানচিত্রে স্বদেশের ভাবমূর্তি তুলে ধরায় অবদান রাখে।

টুই ফুওক দলের রাঁধুনিরা প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করছেন

কেকের অনেক ট্রে নজরকাড়াভাবে সাজানো।

অনেক কেকের ট্রে আকর্ষণীয় এবং অর্থপূর্ণভাবে সাজানো হয়েছে।

বিন হিয়েপ কমিউনের ঐতিহ্যবাহী কেক ট্রে

ভিয়েতনামের S-আকৃতির মানচিত্র থেকে অনুপ্রেরণা নিয়ে সাজানো কেক

টে সন মহিলাদের কেক ট্রে - রাজা কোয়াং ট্রুং-এর জন্মভূমি

একই দিনে (১৯ সেপ্টেম্বর), আন খে ট্রুং ধ্বংসাবশেষ স্থানে (আন খে ওয়ার্ড, গিয়া লাই প্রদেশ), রাজা কোয়াং ট্রুং-এর ২৩৩তম মৃত্যুবার্ষিকী উপলক্ষে প্রার্থনা অনুষ্ঠান অনুষ্ঠিত হয়। প্রাদেশিক পার্টি কমিটির স্থায়ী উপ-সচিব, প্রাদেশিক গণপরিষদের চেয়ারম্যান মিঃ রাহ ল্যান চুং; প্রাদেশিক গণ কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিসেস নগুয়েন থি থান লিচ এবং প্রাদেশিক গণ কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ ডুয়ং মাহ টিয়েপ, বিপুল সংখ্যক স্থানীয় মানুষ, কর্মী এবং সৈন্য উপস্থিত ছিলেন।

এনজিওসি ওএআই

সূত্র: https://www.sggp.org.vn/phu-nu-dat-vo-tranh-tai-lam-banh-ky-niem-le-gio-vua-quang-trung-post813767.html