সন লুওং-এ গা গে স্টিকি ধানের জাত পুনরুদ্ধার করা হচ্ছে

গা গে মাই লুং স্টিকি রাইস পণ্য, যা এখন সন লুওং কমিউনে অবস্থিত, মুওং জনগণের একটি সাধারণ পণ্য, এর গুণমানের জন্য গ্রাহকরা অত্যন্ত প্রশংসা করেন। গত ৫ বছরে, এলাকা এবং উৎপাদন দ্রুত বৃদ্ধি পেয়েছে, বাজার দিন দিন প্রসারিত হয়েছে, তাই সরবরাহ পর্যাপ্ত নয়। গা গে স্টিকি রাইস পণ্যের ক্রমবর্ধমান চাহিদার প্রতিক্রিয়ায়, স্থানীয়রা বর্তমান চাহিদা মেটাতে রোপণ এলাকা সম্প্রসারণের জন্য ধানের জাত পুনরুদ্ধার করছে।

এটি একটি ধানের জাত যা মাই লুং কমিউন (পুরাতন) বর্তমানে সন লুওং কমিউনের জমিতে শত শত বছর ধরে বিদ্যমান। গা গে স্টিকি ধানের জাতটি প্রাকৃতিক অবস্থা এবং স্থানীয় জলবায়ুর সাথে উচ্চ অভিযোজন ক্ষমতা প্রদর্শন করে এবং অসাধারণ বৈশিষ্ট্যের সাথে অন্যান্য ধানের জাতগুলির তুলনায় একটি পার্থক্য তৈরি করে। ধানের দানা আঠালো, সুগন্ধযুক্ত এবং মিষ্টি স্বাদের। আঠালো ভাতে রান্না করলে, আঠালো ধানের দানা নরম থাকে, ভাতের সাথে লেগে থাকে না এবং দীর্ঘ সময় ধরে তাদের আঠালো এবং সুগন্ধযুক্ত স্বাদ ধরে রাখে।

তবে দীর্ঘমেয়াদী চাষাবাদ প্রক্রিয়ার কারণে, ধানের জাতের স্থানীয় জিনগত সম্পদের অবনতি ঘটেছে, যার ফলে ধানের গুণমান হ্রাস পেয়েছে। গা গে মাই লাং স্টিকি ধানের জাতটি পুনরুদ্ধার করা একটি জরুরি কাজ এবং এটি একটি বিরল জিনগত সম্পদ সংরক্ষণের জন্য অনেক সুবিধা নিয়ে আসে, যা কৃষি বাস্তুতন্ত্রের বৈচিত্র্য বৃদ্ধিতে অবদান রাখে, যা ভবিষ্যতে নতুন ধানের জাতের গবেষণা এবং প্রজননের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ জিনগত সম্পদ হতে পারে।

সন লুওং কমিউনের অর্থনৈতিক বিভাগের কর্মকর্তারা গা গে স্টিকি ধানের ১ হেক্টর এলাকা পুনরুদ্ধারের জন্য পরিদর্শন করেছেন।

সন লুওং কমিউনের অর্থনৈতিক বিভাগের প্রধান মিসেস দিন থি থুই হুওং বলেন: গা গে মাই লুং স্টিকি ধানের জাতটি সফলভাবে পুনরুদ্ধার করার জন্য, স্তর, ক্ষেত্র এবং মানুষের মধ্যে ঘনিষ্ঠ সমন্বয় প্রয়োজন। অবশিষ্ট ধানের নমুনা সংগ্রহ করুন, গুণমান মূল্যায়ন করুন এবং বীজের উৎস হিসেবে সেরা ব্যক্তিদের নির্বাচন করুন। বৈজ্ঞানিক পদ্ধতি ব্যবহার করে ক্রসব্রিড করুন এবং অবাঞ্ছিত জিন নির্মূল করুন, ভালো বৈশিষ্ট্য একত্রিত করুন, কীটপতঙ্গ ও রোগের প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করুন এবং উৎপাদনশীলতা উন্নত করুন। মে মাসে, কমিউন ১ সাও রোপণ এলাকা সহ একটি পাইলট উৎপাদন মডেল আয়োজন করে, যা অক্টোবরে কাটা হবে। এই বিন্দু পর্যন্ত, রোপণ করা ধানের ক্ষেত্রটি ভালভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে এবং কীটপতঙ্গ ও রোগ দ্বারা কম প্রভাবিত হয়। ধানের জাতগুলির সংকরায়ন এড়াতে, মানুষকে অনেক পদক্ষেপ নিতে হয় যেমন: ধান সবুজ হলে প্রথম দূষণমুক্তকরণ, বিভিন্ন জাতের গাছপালা অপসারণ; ধান দাঁড়িয়ে থাকলে দ্বিতীয় দূষণমুক্তকরণ, প্যানিকল গঠন, বিভিন্ন জাতের এবং ফর্মের গাছপালা অপসারণ; তৃতীয় জীবাণুমুক্তকরণ হল যখন চালকে অনুভূমিকভাবে ফেলে দেওয়া হয়, বিভিন্ন জাতের গাছপালা, বিভিন্ন ধরণের ধান, বিভিন্ন ধরণের ধানের ফুল অপসারণ করা হয়... সফলভাবে পুনরুদ্ধার করা হলে, গা গে মাই লুং স্টিকি রাইস ফু থোর একটি সাধারণ এবং অনন্য কৃষি পণ্য হয়ে উঠবে। এই পণ্যের জন্য একটি ব্র্যান্ড এবং ভৌগোলিক নির্দেশক তৈরি করা অর্থনৈতিক মূল্য বৃদ্ধিতে সাহায্য করতে পারে, স্থানীয় জনগণের স্থিতিশীল আয় বয়ে আনতে পারে।

আগামী সময়ে, গা গে মাই লুং স্টিকি রাইস চাষের এলাকা নির্মাণের মান এবং নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য, স্থানীয় কর্তৃপক্ষের এমন নীতি থাকা দরকার যা কৃষকদের বীজ, কৌশল, মূলধনের ক্ষেত্রে সহায়তা করবে এবং পণ্যগুলির জন্য ব্র্যান্ড প্রচার কর্মসূচি তৈরি করবে, যাতে পণ্যগুলি আরও বিস্তৃত বাজারে পৌঁছাতে পারে।

কে খান থাই

সূত্র: https://baophutho.vn/phuc-trang-giong-lua-nep-ga-nbsp-gay-o-son-luong-238793.htm