ভিয়েতনাম ফো উৎসবে ভিয়েতনামী এবং সিঙ্গাপুরের অতিথিরা গরম এবং সুগন্ধযুক্ত ফো উপভোগ করছেন

১৮ থেকে ১৯ অক্টোবর সিঙ্গাপুরের আওয়ার ট্যাম্পাইনস হাবে অনুষ্ঠিত ভিয়েতনাম ফো উৎসবে ভিয়েতনামী এবং সিঙ্গাপুরের অতিথিরা সুগন্ধি ফো উপভোগ করেছেন।

প্রতিনিধিরা ফো খো বুথ পরিদর্শন করেছেন - ছবি: হু হান

১৮ অক্টোবর সকালে ভিয়েতনাম ফো ফেস্টিভ্যাল ২০২৫ এর উদ্বোধনী অনুষ্ঠানের পরপরই, ভিয়েতনামী এবং সিঙ্গাপুরের অতিথিদের প্রতিনিধিদল ভিড়ের সাথে যোগ দেয়, ফো স্টলগুলি ঘুরে দেখার পাশাপাশি সাইগন্টুরিস্ট গ্রুপ সিস্টেমে ভিয়েতনামী ফো ব্র্যান্ড এবং ৫-তারকা হোটেলের শেফদের দ্বারা পরিবেশিত ভিয়েতনামী ফো উপভোগ করে।

এক বাটি গরম ফোর পাশে, ভাপানো এবং ভেষজ মিশ্রিত মাংসের গন্ধে সুগন্ধযুক্ত, ভিআইপি অতিথিরা ফো উপভোগ করলেন এবং আনন্দের সাথে আড্ডা দিলেন।

সিঙ্গাপুরবাসীরা এক বাটি ভিয়েতনামী ফো উপভোগ করার জন্য সারিবদ্ধভাবে দাঁড়িয়ে আছে।

ভিআইপি প্রতিনিধিদলের সদস্য ছিলেন সিঙ্গাপুরের প্রতিরক্ষামন্ত্রী ডেসমন্ড চু, সিঙ্গাপুরে নিযুক্ত ভিয়েতনামের রাষ্ট্রদূত ট্রান ফুওক আন; হো চি মিন সিটির পর্যটন বিভাগের পরিচালক ফাম হুই বিন; টুই ত্রে সংবাদপত্রের প্রধান সম্পাদক এবং ভিয়েতনাম ও সিঙ্গাপুরের অন্যান্য অতিথিরা - ছবি: হু হান

সিঙ্গাপুরের প্রতিরক্ষা প্রতিমন্ত্রী ডেসমন্ড চু (বামে) এবং সিঙ্গাপুরে নিযুক্ত ভিয়েতনামের রাষ্ট্রদূত ট্রান ফুওক আন টেবিলে উষ্ণ আড্ডা উপভোগ করছেন - ছবি: হু হান

ভিয়েতনাম ফো উৎসবের কাঠামোর মধ্যে ফো এবং ভিয়েতনামী খাবার উপভোগ করার পাশাপাশি, ভিয়েতনামী কৃষি পণ্য প্রদর্শনের বুথও রয়েছে। ছবিতে ফো সেন সাস্কোর বুথে অতিথিদের পরিদর্শনের দৃশ্য রয়েছে - ছবি: হু হান

সিঙ্গাপুরের প্রতিরক্ষা প্রতিমন্ত্রী ডেসমন্ড চু এবং সিঙ্গাপুরে নিযুক্ত ভিয়েতনামের রাষ্ট্রদূত ট্রান ফুওক আন বান মি সোসাইটি বুথ পরিদর্শন করেছেন, একটি ভিয়েতনামী ব্র্যান্ড যা জুলাই মাসে সিঙ্গাপুরে এসে পৌঁছেছে কিন্তু রাষ্ট্রদূত ট্রান ফুওক আনের মতে, সঠিক পথেই রয়েছে - ছবি: হু হান

বান মি সোসাইটিতে অতিথিরা চেক-ইন করছেন - ছবি: হু হান

সিঙ্গাপুরে ভিয়েতনাম ফো উৎসব ২০২৫ সংস্কৃতির সংযোগ, সহযোগিতার প্রচার

সিঙ্গাপুরে ভিয়েতনাম ফো ফেস্টিভ্যাল ২০২৫, সিঙ্গাপুরে ভিয়েতনামী দূতাবাস, টুই ট্রে নিউজপেপার এবং সাইগন ট্যুরিস্ট গ্রুপ দ্বারা আয়োজিত, হো চি মিন সিটির শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগ, পররাষ্ট্র মন্ত্রণালয় এবং হো চি মিন সিটির পিপলস কমিটির নির্দেশনায় সিঙ্গাপুরে ভিয়েতনামী লিয়াজোঁ কমিটি, ১৮ এবং ১৯ অক্টোবর সিঙ্গাপুরের আওয়ার ট্যাম্পাইনস হাবে অনুষ্ঠিত হবে।

ভিয়েতনাম এবং সিঙ্গাপুর তাদের সম্পর্ককে একটি ব্যাপক কৌশলগত অংশীদারিত্বে উন্নীত করার প্রেক্ষাপটে এই উৎসবটি অনুষ্ঠিত হয়েছিল, যা এই কর্মসূচির তাৎপর্য এবং মর্যাদাকে নিশ্চিত করে।

"ফো - একসাথে উপভোগ করা, একসাথে বেড়ে ওঠা" বার্তাটি নিয়ে ভিয়েতনাম ফো ফেস্টিভ্যাল ২০২৫ আশা করে যে এই অনুষ্ঠানটি কেবল আন্তর্জাতিক বন্ধুদের একটি সাধারণ ভিয়েতনামী খাবার উপভোগ করার জন্য আমন্ত্রণ জানাবে না, যা সিএনএন ২০১১ সালে বিশ্বব্যাপী ৫০টি অবশ্যই চেষ্টা করা উচিত এমন খাবারের তালিকায় তালিকাভুক্ত করেছিল, বরং ভিয়েতনামের উন্নয়নের সাথে সংযোগ স্থাপন - ভাগ করে নেওয়ার - আকাঙ্ক্ষাও প্রকাশ করবে।

এই উৎসবের মাধ্যমে, ফো-কে "সাংস্কৃতিক দূত" হিসেবে পরিচয় করিয়ে দেওয়া হবে, যা ভিয়েতনাম এবং সিঙ্গাপুরের পাশাপাশি আন্তর্জাতিক বন্ধুদের জন্য একটি সমৃদ্ধ এবং টেকসই ভবিষ্যতের দিকে একসাথে কাজ করার জন্য একটি সেতু হিসেবে কাজ করবে।

উৎসবের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কার্যকলাপ হল সিঙ্গাপুরবাসী এবং পর্যটকদের ভিয়েতনামী ফো-এর "খাঁটি" স্বাদ উপভোগ করার সুযোগ করে দেওয়া। আওয়ার ট্যাম্পাইনস হাবে, অংশগ্রহণকারীরা ভিয়েতনামের শীর্ষস্থানীয় কারিগর এবং শেফদের দ্বারা সরাসরি প্রস্তুত ফো উপভোগ করতে পারবেন।

সাইগন্টুরিস্ট গ্রুপ সিস্টেমের ৫ তারকা হোটেলের প্রধান শেফরা, যার মধ্যে রয়েছে চারটি বিলাসবহুল হোটেল রেক্স সাইগন, ম্যাজেস্টিক সাইগন, গ্র্যান্ড সাইগন, ক্যারাভেল সাইগন এবং ব্র্যান্ড ফো থু ডুক গল্ফ রেস্তোরাঁ (ভিয়েতনাম গল্ফ এবং কান্ট্রি ক্লাব), ফো থিন বো হো, ফো টা, ফো ফু গিয়া, ফো ভুওং, বা বান ফো... এর মতো বিখ্যাত ফো ব্র্যান্ডগুলি রান্নার পদ্ধতি এবং উপভোগের পদ্ধতিতে বৈচিত্র্য আনবে।

ফো ছাড়াও, অংশগ্রহণকারীদের আরও অনেক ঐতিহ্যবাহী ভিয়েতনামী খাবার উপভোগ করার সুযোগ রয়েছে, যা সাইগন্টুরিস্টের ৫-তারকা শেফদের দ্বারা প্রস্তুত করা হয়, যা একটি প্রাণবন্ত "রন্ধনসম্পর্কীয় সিম্ফনি" তৈরি করে।

বিশেষ করে, ফো উৎসবের পাশাপাশি, একটি বৃহৎ আকারের বিনিয়োগ ফোরামও অনুষ্ঠিত হয়েছিল, যার নাম ভিয়েতনাম - সিঙ্গাপুর বিনিয়োগ, বাণিজ্য এবং পর্যটন প্রচার ফোরাম ২০২৫, যা অনুষ্ঠানের মূল বিষয়বস্তুকে নিশ্চিত করে। উদ্বোধনী অনুষ্ঠানের ঠিক পরে (১৮ অক্টোবর সকালে) ফোরামটি অনুষ্ঠিত হয়েছিল।

ফোরামে, ব্যবস্থাপনা সংস্থা এবং ব্যবসাগুলি সবুজ প্রক্রিয়াকরণ এবং সরবরাহ, পর্যটন এবং বিমান পরিষেবা, ভিয়েতনামী কৃষি পণ্য এবং বিশেষত্বের আমদানি ও রপ্তানি, ডিজিটাল রূপান্তর এবং ই-কমার্সের ক্ষেত্রে নতুন সহযোগিতার প্রবণতা নিয়ে আলোচনা করবে।

বিশেষ করে, বিজনেস ম্যাচিং প্রোগ্রাম (১-১ ব্যবসায়িক সংযোগ) ভিয়েতনামী এবং সিঙ্গাপুরের ব্যবসাগুলির জন্য সরাসরি দেখা করার এবং ব্যবহারিক সহযোগিতার সুযোগ খোঁজার জন্য পরিস্থিতি তৈরি করবে।

হু হান - দাউ ডাং

সূত্র: https://tuoitre.vn/quan-khach-viet-nam-va-singapore-thuong-thuc-pho-nong-thom-lung-tai-vietnam-pho-festival-20251018103404291.htm