যখন মানুষ "চিকিৎসার জন্য অসুস্থ না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করে না" তখন কার্যকরী খাবার ব্যবস্থাপনা করা (পর্ব ৩)

(ড্যান ট্রাই) - বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে কার্যকরী খাদ্য বাজার যেহেতু শক্তিশালীভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে কিন্তু এখনও অনেক সম্ভাব্য ঝুঁকি রয়েছে, তাই ভিয়েতনাম উন্নত দেশগুলি এই পণ্যগুলির গ্রুপ পরিচালনার পদ্ধতি অধ্যয়ন এবং প্রয়োগ করতে পারে।

সম্পাদকীয়: ভিয়েতনামের কার্যকরী খাদ্য বাজার দ্রুত বৃদ্ধি পাচ্ছে, তবে এর গুণমান এবং উৎপত্তি সম্পর্কিত অনেক সম্ভাব্য ঝুঁকিও রয়েছে। সম্প্রতি আবিষ্কৃত নকল এবং নিম্নমানের কার্যকরী খাবারের উৎপাদন এবং ব্যবসার একাধিক ঘটনা ভোক্তা স্বাস্থ্য সুরক্ষা সম্পর্কে শঙ্কা জাগিয়ে তুলেছে।

ড্যান ট্রাই নিউজপেপার "কার্যকরী খাবার: সঠিকভাবে ব্যবহার করতে বুঝতে হবে" শিরোনামে একটি ধারাবাহিক প্রবন্ধ প্রকাশ করে, যা পাঠকদের ওষুধ এবং কার্যকরী খাবারের মধ্যে পার্থক্য স্পষ্টভাবে সনাক্ত করতে সাহায্য করে এবং একই সাথে নকল এবং নকল পণ্য কেনা এড়াতে এবং সঠিকভাবে এবং নিরাপদে পরিপূরক ব্যবহার করার জন্য বিশেষজ্ঞদের কাছ থেকে অভিজ্ঞতামূলক তথ্য এবং সুপারিশ প্রদান করে।

মানুষ কি আর চিকিৎসার জন্য অসুস্থ হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করে না?

দিনে ৮ ঘন্টা শীতাতপ নিয়ন্ত্রিত পরিবেশে কাজ করে, অফিস কর্মী মিসেস কিউএ বলেন যে তিনি প্রায়শই ক্লান্ত বোধ করেন এবং কখনও কখনও মনে হয় যে তার মাথা ঘোরা হচ্ছে।

তার অসুস্থতা গুরুতর হয়ে উঠবে এই ভয়ে, তিনি স্বাস্থ্যসেবা পণ্য খুঁজতে সক্রিয়ভাবে ফার্মেসিতে যান এবং তাকে DHA ধারণকারী মস্তিষ্কের পরিপূরক ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। তবে, মহিলাটি দ্বিধাগ্রস্ত ছিলেন কারণ পণ্যটি এমন একটি ব্র্যান্ড দ্বারা উত্পাদিত হয়েছিল যা তিনি কখনও শোনেননি, এবং প্যাকেজিংটিও বেশ অস্পষ্ট ছিল।

"যদিও পণ্যের প্যাকেজিংয়ে একটি GMP সার্টিফিকেট আছে, আমি জানি না কিভাবে এই সার্টিফিকেটটি সত্য না মিথ্যা তা পরীক্ষা করব," মিসেস এ. বলেন।

একইভাবে, মিসেস ল্যান আনহ শেয়ার করেছেন যে তিনি প্রায়শই তার স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য ব্যস্ত সময়ে ব্যবহার করার জন্য কার্যকরী খাবার (FF) কিনে থাকেন।

কিন্তু এখন, বাজারে অনেক নতুন ব্র্যান্ড আসছে, এবং সম্প্রতি কর্তৃপক্ষ জাল এবং নকল পণ্য উৎপাদন ও ব্যবসার অনেক ঘটনা আবিষ্কার করেছে, যার ফলে তার জন্য পণ্য নির্বাচন করা কঠিন হয়ে পড়েছে।

মানুষ স্বাস্থ্যসেবা পণ্য কিনতে ফার্মেসিতে যায় (ছবি: এলসি)।

সাংবাদিকদের সাথে কথা বলতে গিয়ে, ক্লিনিক্যাল ফার্মেসি ক্ষেত্রের একজন বিশেষজ্ঞ বলেন যে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, ভিয়েতনামের জনগণের স্বাস্থ্যসেবা সম্পর্কে সচেতনতা একটি নিষ্ক্রিয় চিকিৎসা মডেল থেকে একটি সক্রিয় এবং ব্যাপক রোগ প্রতিরোধ মডেলে দৃঢ়ভাবে স্থানান্তরিত হয়েছে।

মানুষ এখন আর অসুস্থ হওয়া পর্যন্ত তাদের স্বাস্থ্যের চিকিৎসার জন্য অপেক্ষা করে না, বরং তাদের স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য সক্রিয়ভাবে সমাধান খোঁজে। এটি স্পষ্টভাবে প্রমাণিত হয়েছে যেমন: খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক, ভিটামিন এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী পণ্য কেনার চাহিদা বৃদ্ধি পেয়েছে; রোগ প্রতিরোধের জন্য টিকা; সাধারণ পরীক্ষা-নিরীক্ষা এবং ক্যান্সার স্ক্রিনিং সাধারণ অভ্যাসে পরিণত হয়েছে, লক্ষণ দেখা দিলেই কেবল ডাক্তারের কাছে যাওয়ার পরিবর্তে।

এছাড়াও, চিকিৎসা ঝুঁকির বিরুদ্ধে সক্রিয়ভাবে তাদের আর্থিক সুরক্ষার জন্য স্বাস্থ্য বীমায় অংশগ্রহণকারী মানুষের সংখ্যা বৃদ্ধি পেয়েছে। এছাড়াও, কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা (AI) এবং বিগ ডেটার মতো প্রযুক্তিগত বিপ্লব ধীরে ধীরে ভোক্তাদের অভ্যাস পরিবর্তন করছে।

"মানুষ ক্রমশ জ্ঞানী এবং দাবিদার হয়ে উঠছে। পরিবারগুলি রোগ, চিকিৎসা পদ্ধতি, ওষুধ, প্রতিরোধ ব্যবস্থা সম্পর্কে সক্রিয়ভাবে তথ্য খুঁজছে এবং স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীদের কাছ থেকে স্বচ্ছতা এবং সততা দাবি করছে। এছাড়াও, তারা ওষুধ এবং খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক কেনার সময় উৎপত্তি, গুণমান এবং প্রাসঙ্গিক সার্টিফিকেশনের দিকেও বিশেষ মনোযোগ দেয়।"

সেই প্রেক্ষাপটে, স্বাস্থ্যসেবা পণ্য ব্যবহার করার সময় জনগণের আস্থা নিশ্চিত করার ক্ষেত্রে রাষ্ট্রীয় ব্যবস্থাপনার ভূমিকা আরও গুরুত্বপূর্ণ," বিশ্লেষক বলেন।

নিম্নমানের, ভাসমান কার্যকরী খাবার যাতে ভোক্তাদের কাছে পৌঁছাতে না পারে, সেজন্য রাষ্ট্রীয় ব্যবস্থাপনা গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে (চিত্র: NT)।

কার্যকরী খাদ্য ব্যবস্থাপনার আন্তর্জাতিক পাঠ

রাষ্ট্রীয় খাদ্য সম্পূরক কার্যকরভাবে পরিচালনার জন্য, বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে, আইনি নিয়ন্ত্রণগুলি সক্রিয়ভাবে কঠোর করার পাশাপাশি, কর্তৃপক্ষগুলি উন্নত দেশগুলি থেকে ব্যবস্থাপনার শিক্ষা প্রয়োগ করতে পারে।

উদাহরণস্বরূপ, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং ইউরোপে, খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক শিল্পে মার্কিন খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন (FDA) এবং ইউরোপীয় খাদ্য সুরক্ষা কর্তৃপক্ষ (EFSA) এর মতো নিয়ন্ত্রক সংস্থার গুরুত্ব অনস্বীকার্য। এই দুটি অঞ্চল খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক বিজ্ঞাপনের ক্ষেত্রে অত্যন্ত কঠোর।

বিশেষ করে, তাদের কেবল সহায়তা সম্পর্কে কথা বলার অনুমতি রয়েছে, নিরাময় সম্পর্কে নয়। খাদ্যতালিকাগত সম্পূরকগুলি কেবল এই বিজ্ঞাপন দেওয়ার অনুমতি রয়েছে যে তারা কার্যকারিতা সমর্থন করে (যেমন "ক্যালসিয়াম হাড়কে শক্তিশালী করতে সাহায্য করে" কিন্তু একেবারেই বলা যায় না যে এটি "অস্টিওপোরোসিস নিরাময় করে")।

একই সাথে, খাদ্যতালিকাগত সম্পূরকগুলিতে সর্বদা বাধ্যতামূলক সতর্কতা থাকে। যেকোনো খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক পণ্যে একটি বড় এবং স্পষ্ট লাইন মুদ্রিত থাকতে হবে যাতে লেখা থাকবে "এই পণ্যটি কোনও ওষুধ নয় এবং এর কোনও ওষুধ প্রতিস্থাপনের প্রভাব নেই"।

জাপানে, অনিচ্ছাকৃত ভুল বা ইচ্ছাকৃত মিথ্যা বিজ্ঞাপন থেকে ভোক্তাদের রক্ষা করার জন্য, সরকার লেবেল এবং বিজ্ঞাপনে স্বাস্থ্য তথ্য এবং দাবি প্রদর্শনের বিষয়ে কঠোর আইন প্রণয়ন করেছে।

জাপান সরকার কর্তৃক FOSHU (নির্দিষ্ট স্বাস্থ্য ব্যবহারের জন্য খাবার) হিসাবে প্রত্যয়িত পণ্যগুলি প্রায়শই জনপ্রিয় এবং বিশ্বস্ত, কারণ এর অর্থ হল পণ্যটি কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রিত, মানব স্বাস্থ্যের উপর এর নির্দিষ্ট প্রভাব রয়েছে এবং কার্যকারিতা এবং সুরক্ষার ক্লিনিকাল গবেষণার মাধ্যমে প্রমাণিত বৈজ্ঞানিক প্রমাণ রয়েছে।

হো চি মিন সিটির একটি খালি জায়গায় ফেলে দেওয়া একটি ভিটামিন পণ্য সম্প্রতি জনমনে আলোড়ন সৃষ্টি করেছে (ছবি: এনটি)।

উন্নত বাজার থেকে প্রাপ্ত শিক্ষার উপর ভিত্তি করে, বিশেষজ্ঞরা সুপারিশ করেন যে ভিয়েতনামের মূল সংস্কার কৌশল বাস্তবায়ন ত্বরান্বিত করা উচিত।

প্রথমত, খাদ্যতালিকাগত সম্পূরকগুলির লাইসেন্সিং এবং ব্যবহার ঘোষণার ক্ষেত্রে বৈজ্ঞানিক মান বৃদ্ধি করা (যেমন পণ্যের কার্যকারিতার ক্লিনিকাল প্রমাণের প্রয়োজন)।

দ্বিতীয়ত, মিথ্যা বিজ্ঞাপন কঠোরভাবে পরিচালনা করা এবং দৃঢ়ভাবে প্রতিরোধ করা, ভোক্তাদের আস্থা রক্ষা করা এবং বাজার শৃঙ্খলা পুনরুদ্ধার করা।

এছাড়াও, খাদ্যতালিকাগত সম্পূরকগুলি সঠিক উদ্দেশ্যে এবং নিরাপদে ব্যবহার করা হচ্ছে তা নিশ্চিত করার জন্য সম্প্রদায়ে ফার্মাসিস্টদের পরামর্শমূলক ভূমিকা বৃদ্ধি করাও অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

সেরা "ব্যক্তিগতকরণ" পরিবেশন করার জন্য ডিজিটাল রূপান্তর

স্বাস্থ্যসেবায় মানুষের আরও সক্রিয় হওয়া এবং "স্মার্ট ভোক্তা" হওয়ার প্রবণতার মুখোমুখি হওয়ার পর, ভিয়েতনামের ওষুধ ও কার্যকরী খাদ্য বিতরণ ব্যবস্থা স্বচ্ছতা, ট্রেসেবিলিটি উন্নত করতে এবং ব্যবহারকারীর অভিজ্ঞতা সর্বোত্তম করার জন্য প্রযুক্তির প্রয়োগকে উৎসাহিত করছে।

ফার্মাসিস্টদের পরামর্শদাতার ভূমিকা বৃদ্ধি করা এবং খাদ্যতালিকাগত সম্পূরকগুলি সঠিক উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা হচ্ছে তা নিশ্চিত করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ (ছবি: এলসি)।

অনেক বড় ফার্মেসি এখন কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা (এআই), বিগ ডেটা এবং ক্লাউড কম্পিউটিংয়ের মতো প্রযুক্তিতে ব্যাপক বিনিয়োগ করেছে যাতে ব্যবস্থাপনা প্রক্রিয়া স্বয়ংক্রিয় করা যায়, মান নিয়ন্ত্রণ করা যায় এবং ব্যক্তিগতকৃত পরামর্শ দেওয়া যায়।

এই প্রযুক্তি প্ল্যাটফর্মগুলি আমদানি-রপ্তানি প্রক্রিয়া, মেয়াদোত্তীর্ণের তারিখ ট্র্যাকিং, পণ্যের তথ্য অনুসন্ধান এবং নিরাপদ ব্যবহারের নির্দেশাবলীর সাথে গভীরভাবে একীভূত, যা বাজারে নকল এবং নিম্নমানের পণ্যের পরিস্থিতি সীমিত করতে সহায়তা করে।

"২০২৫ সাল থেকে, লং চাউ ফার্মেসি অ্যাপ্লিকেশন এবং ভিএনইআইডি-র মধ্যে অ্যাপ-টু-অ্যাপ সংযোগ সমাধানের মাধ্যমে মানুষ নিরাপদে এবং সুবিধাজনকভাবে অনলাইনে ওষুধ কিনতে সক্ষম হয়েছে। এটি ইলেকট্রনিক স্বাস্থ্য বইয়ের সাথে সংযোগ স্থাপনের একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ, যা মানুষকে সমলয়, নির্ভুল এবং নিরাপদ পদ্ধতিতে চিকিৎসা রেকর্ড, প্রেসক্রিপশন এবং চিকিৎসা পরীক্ষা এবং চিকিৎসার ইতিহাস পরিচালনা করতে সহায়তা করে," লং চাউ শেয়ার করেছেন।

সেই অনুযায়ী, লং চাউ কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা (এআই), বিগ ডেটার মতো উন্নত প্রযুক্তিতে ব্যাপক বিনিয়োগের উপর মনোনিবেশ করেছেন... এই প্রযুক্তি প্ল্যাটফর্মগুলি অপারেশন, ব্যবস্থাপনা থেকে শুরু করে ব্যবহারকারীর অভিজ্ঞতা পর্যন্ত সমস্ত প্রক্রিয়ার সাথে গভীরভাবে একীভূত, যার লক্ষ্য দক্ষতা উন্নত করা, পরিষেবাগুলি অপ্টিমাইজ করা এবং ব্যক্তিগত ডেটা সুরক্ষা নিশ্চিত করা, বিশেষ করে চিকিৎসা ক্ষেত্রে।

বিশেষ করে, ফার্মাসিস্ট দলের পরামর্শদাতা ভূমিকা বৃদ্ধি করা একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হিসেবে বিবেচিত হয়। ফার্মাসিস্টরা কেবল বিক্রেতাই নন, বরং তাদের সহযোগীও, যারা সঠিক উদ্দেশ্যে কার্যকরী খাবার বেছে নিতে, অপব্যবহার এড়াতে এবং একই সাথে পণ্য সম্পর্কে সরকারী বৈজ্ঞানিক তথ্য আপডেট করতে মানুষকে নির্দেশনা দেন।

এর পাশাপাশি, অনেক ফার্মেসি সিস্টেম মোবাইল অ্যাপ্লিকেশন এবং ইলেকট্রনিক পোর্টাল স্থাপন করেছে, যা মানুষকে পণ্যের উৎপত্তি খুঁজে বের করতে, প্রেসক্রিপশনের ইতিহাস ট্র্যাক করতে, স্বয়ংক্রিয় ওষুধের অনুস্মারক সেট করতে, অথবা নিজেদের এবং তাদের পরিবারের জন্য টিকাদানের অ্যাপয়েন্টমেন্ট নিতে সাহায্য করে।

লং চাউ-এর ওয়েবসাইট এবং অ্যাপ্লিকেশনের মাধ্যমে ফার্মাসিস্টরা গ্রাহকদের ওষুধ এবং কার্যকরী খাদ্য সম্পর্কিত তথ্য পরীক্ষা করার জন্য নির্দেশনা দিচ্ছেন (ছবি: এলসি)।

কিছু প্ল্যাটফর্ম ইলেকট্রনিক স্বাস্থ্য বই এবং VNeID শনাক্তকরণ অ্যাকাউন্টের সাথেও সংযোগ স্থাপন করে, যা ব্যবহারকারীদের চিকিৎসা রেকর্ড, প্রেসক্রিপশন এবং চিকিৎসা পরীক্ষা এবং চিকিৎসার ইতিহাস সমলয়, নির্ভুল এবং নিরাপদে পরিচালনা করতে সহায়তা করে।

বেসরকারি ফার্মেসি খাতের পাশাপাশি, সরকারি হাসপাতাল এবং চিকিৎসা কেন্দ্রগুলিও ধীরে ধীরে তাদের ওষুধ ব্যবস্থাপনা ব্যবস্থা, ভোগ্যপণ্য এবং স্বাস্থ্য রেকর্ড ডিজিটালাইজ করছে, যা মানুষের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে একটি ব্যাপক ডিজিটাল স্বাস্থ্যসেবা বাস্তুতন্ত্র গঠনে অবদান রাখছে।

বিশেষজ্ঞদের দৃষ্টিকোণ থেকে, ডিজিটাল রূপান্তর কেবল ব্যবসাগুলিকে উৎপাদনশীলতা এবং স্বচ্ছ ব্যবস্থাপনা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে না, বরং "স্মার্ট প্রতিরোধমূলক ঔষধ"-এর জন্য একটি নতুন পদ্ধতির সূচনা করে - যেখানে প্রতিটি ব্যক্তি নির্ভরযোগ্য ডিজিটাল সরঞ্জামগুলির সাহায্যে সক্রিয়ভাবে তাদের নিজস্ব স্বাস্থ্য পরিচালনা, পর্যবেক্ষণ এবং সুরক্ষা করতে পারে।

সূত্র: https://dantri.com.vn/suc-khoe/quan-ly-thuc-pham-chuc-nang-khi-nguoi-dan-khong-doi-benh-moi-chua-ky-3-20251007163910497.htm