"রক" হান মার্কেট দা নাং: খাবার এবং দুর্দান্ত উপহারের জন্য এক স্বর্গরাজ্য!

হান মার্কেট দা নাং কেবল একটি ব্যস্ততম কেনাকাটার গন্তব্যই নয়, বরং এটি একটি রন্ধনসম্পর্কীয় স্বর্গও, যেখানে আপনি বিভিন্ন ধরণের বিখ্যাত সুস্বাদু খাবার উপভোগ করতে পারেন এবং একবারে উপহার হিসেবে বিশেষ খাবার কিনতে পারেন।

দা নাং-এর হান মার্কেট কেবল একটি দীর্ঘস্থায়ী ঐতিহ্যবাহী বাজারই নয়, বরং এই সুন্দর উপকূলীয় শহরের একটি সাংস্কৃতিক প্রতীকও। স্ট্রিট ফুড , কেন্দ্রীয় বিশেষ খাবার, বিভিন্ন পণ্য এবং সাধারণ ব্যস্ত ব্যবসায়িক পরিবেশের সুরেলা সংমিশ্রণের কারণে এটি প্রতিদিন হাজার হাজার দর্শনার্থীকে আকর্ষণ করে। আপনি খাঁটি খাবার উপভোগ করতে চান, বাড়িতে আনার জন্য উপহার কিনতে চান বা স্থানীয় জীবনের ছন্দ অনুভব করতে চান না কেন, দা নাং ঘুরে দেখার জন্য আপনার যাত্রায় হান মার্কেট অবশ্যই মিস করা উচিত নয়!

হান মার্কেট দা নাং কোথায় অবস্থিত?

হান মার্কেট দা নাং শহরের কেন্দ্রস্থলে হাই চাউ জেলার হাই চাউ ১ ওয়ার্ডের ১১৯ ট্রান ফু স্ট্রিটে অবস্থিত। একটি গুরুত্বপূর্ণ অবস্থানের কারণে, বাজারটি ড্রাগন ব্রিজ থেকে ২ কিলোমিটারেরও কম দূরে অবস্থিত, যা পর্যটক এবং স্থানীয় উভয়ের জন্যই ভ্রমণ, দর্শনীয় স্থান এবং কেনাকাটা করার জন্য খুবই সুবিধাজনক।

এই বাজারটির আয়তন ২৮,০০০ বর্গমিটার পর্যন্ত, এটি ২ তলা বিশিষ্ট এবং দা নাং-এর সবচেয়ে পুরনো এবং ব্যস্ততম বাজারগুলির মধ্যে একটি। বাজারের চারপাশে বাখ ডাং, ট্রান ফু, নগুয়েন ভ্যান লিন এবং হুং ভুং-এর মতো প্রধান রাস্তা রয়েছে। এগুলি সবই গুরুত্বপূর্ণ ট্র্যাফিক রুট, যা বাজারে দ্রুত এবং সহজে পৌঁছাতে সাহায্য করে।

দা নাং-এর হান মার্কেটে কীভাবে যাবেন তার পরামর্শ

দর্শনার্থীরা তাদের চাহিদা এবং ব্যক্তিগত সময়সূচীর উপর নির্ভর করে হান মার্কেট দা নাং-এ যাওয়ার জন্য অনেক উপায় বেছে নিতে পারেন:

• স্বয়ংক্রিয় মোটরবাইক : নমনীয়তা, কম খরচ এবং সময়ের নমনীয়তার কারণে এটি তরুণ পর্যটকদের কাছে একটি জনপ্রিয় পরিবহন মাধ্যম। বাজারের আশেপাশে পার্কিং পাওয়া যায়, পার্কিংয়ের জন্য সুবিধাজনক।
• প্রযুক্তিগত মোটরবাইক ট্যাক্সি : গ্র্যাব, বি বা গোজেকের মতো রাইড-হেলিং অ্যাপগুলি দা নাং-এ খুব শক্তিশালীভাবে কাজ করে, যা আপনাকে দর কষাকষি না করে বা আপনার পথ খুঁজে না পেয়ে দ্রুত বাজারে পৌঁছাতে সহায়তা করে।
• ট্যাক্সি : যদি আপনি একটি বড় দলে ভ্রমণ করেন বা লাগেজ বহন করেন, তাহলে ট্যাক্সি একটি যুক্তিসঙ্গত পছন্দ। শুধুমাত্র একটি কল করলেই ড্রাইভার আপনাকে তুলে নেওয়ার জন্য উপস্থিত থাকবে।
• সাইক্লো : পর্যটকদের জন্য একটি আকর্ষণীয় পছন্দ যারা শহরটিকে ঐতিহ্যবাহীভাবে দেখতে চান। বাজারের গেটের সামনে, পর্যটকদের সেবা দেওয়ার জন্য সর্বদা একটি সাইক্লো ডিউটিতে থাকে।

দা নাং-এর হান মার্কেট কখন খোলে?

শহরের কেন্দ্রস্থলের সবচেয়ে বিখ্যাত ঐতিহ্যবাহী বাজার হিসেবে, দা নাং-এর হান মার্কেট খুব ভোরে ব্যস্ততা শুরু করে। বিক্রেতারা সকাল ৬টা থেকে সেখানে তাদের স্টল স্থাপন, তাজা খাবার আমদানি এবং দিনের শুরুতে কেনাকাটা করতে আসা গ্রাহকদের সেবা প্রদানের জন্য তাদের পণ্য প্রদর্শন করে।

যদিও বাজারটি রাত ১০টা পর্যন্ত খোলা থাকে, তবুও সন্ধ্যা ৭টার পর থেকে অনেক স্টল বন্ধ হতে শুরু করে, বিশেষ করে তাজা খাবার এবং খাবারের স্টল। অতএব, আপনি যদি হান মার্কেট পুরোপুরি ঘুরে দেখতে চান, তাহলে আপনার সবচেয়ে আকর্ষণীয় স্টলগুলি মিস করা এড়াতে সন্ধ্যা ৭টার আগে পৌঁছানো উচিত।

দা নাং-এর হান মার্কেটে কী আছে? খাবার ও কেনাকাটার পরামর্শ

হান মার্কেট দা নাং-এ দুটি এলাকা রয়েছে। প্রথম তলায় রয়েছে: খাবার, শুকনো খাবার, সামুদ্রিক খাবার, হস্তশিল্প। এবং দ্বিতীয় তলায় রয়েছে: হ্যান্ডব্যাগ, জুতা, পোশাক, কাপড়। বাজারে দর্শনার্থীদের জন্য বিভিন্ন ধরণের খাবার এবং বিশেষত্ব রয়েছে যা তারা অবাধে উপভোগ করতে পারে।

প্রচুর সুস্বাদু খাবার

হান মার্কেট হল সত্যিকারের নাস্তার স্বর্গ - যেখানে আপনি মাত্র একবার হেঁটে গেলেই দা নাং-এর বেশিরভাগ বিশেষ খাবার খুঁজে পেতে পারেন।

• শামুক সাকশন : মাত্র ১৫,০০০-২৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/প্লেট, এই মশলাদার লেমনগ্রাস এবং মরিচ শামুক খাবারটি তরুণদের কাছে খুবই জনপ্রিয়। সমৃদ্ধ সস, মুচমুচে শামুক, গ্রিলড রাইস পেপারের সাথে পরিবেশিত, আরও আকর্ষণীয়।
• বান বিও : দাম ১০,০০০-২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/বাটি, নরম এবং মসৃণ কেক, চিংড়ি, মাংস এবং মুচমুচে ভাজা শুয়োরের মাংসের খোসা ভর্তি, মিষ্টি মাছের সসের সাথে পরিবেশন করা, খুবই সুস্বাদু।
• বান জিও : ১৫,০০০-২৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/পিস। চিংড়ি এবং মাংসের ভরাট দিয়ে ভরা মুচমুচে সোনালী প্যানকেক, কাঁচা শাকসবজি এবং মিষ্টি এবং টক মাছের সসের সাথে পরিবেশন করা হয়।
• বান বট লোক : প্রতি বাক্সে ২০,০০০-৩০,০০০ ভিয়েতনামি ডং এর মধ্যে। চিংড়ি এবং মাংস ভর্তি সমৃদ্ধ, চিবানো, স্বচ্ছ খোসা, প্রায়শই মাছের সসের সাথে খাওয়া হয়।
• স্প্রিং রোল সহ ভেজা ভাতের কেক : নরম ভেজা ভাতের কেক এবং মুচমুচে ভাজা স্প্রিং রোলের একটি আকর্ষণীয় সংমিশ্রণ, কাঁচা সবজি এবং সুস্বাদু ডিপিং সসের সাথে পরিবেশন করা হয়, যার দাম মাত্র ২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/পরিবেশন।
• গ্রিল করা স্প্রিং রোল : ৫,০০০-১০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/রোল। স্প্রিং রোলগুলি গরম কয়লার উপর গ্রিল করা হয়, সুগন্ধযুক্ত, ভাতের কাগজ, কাঁচা শাকসবজি এবং হিউ-স্টাইলের ডিপিং সসের সাথে পরিবেশন করা হয়।
• পান পাতায় মোড়ানো ভাজা গরুর মাংস : দাম ২৫,০০০ ভিয়ানডে/অংশ থেকে, পান পাতায় মোড়ানো ভাজা গরুর মাংস সুগন্ধি, নরম, মিষ্টি, স্বাদে সমৃদ্ধ, সেমাই এবং কাঁচা সবজির সাথে পরিবেশন করা হয়
• কোয়াং নুডলস : একটি বাটি মাত্র ২৫,০০০-৩৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং এর। চিবানো নুডলস, বিভিন্ন ধরণের টপিংস যেমন চিংড়ি, মাংস, ডিম, মধ্য অঞ্চলের সাধারণ ঘন ঝোল।

দা নাং-এর হান বাজারে মাছের সস, শুকনো খাবার এবং বিশেষ খাবার

খাবারের স্বর্গরাজ্য হওয়ার পাশাপাশি, দা নাংয়ের হান মার্কেট দূর-দূরান্ত থেকে আসা পর্যটকদের জন্য বিশেষ খাবার এবং উপহার কেনার জন্য একটি আদর্শ জায়গা হিসেবেও পরিচিত।

• সাধারণ মাছের সস যেমন গাঁজানো মাছের সস, চিংড়ির পেস্ট এবং মাছের সস সবই বিক্রেতারা বোতল বা জারে সুন্দরভাবে প্যাক করে রাখেন, যা পর্যটকদের বাড়িতে নিয়ে যাওয়ার সুবিধাজনক।
• বাজারে দা নাং গরুর মাংসের রোলগুলি সর্বদা পর্যটকদের আকর্ষণ করে এর সুগন্ধি মরিচের গন্ধ, মাঝারি শক্তপোক্ততা এবং গরুর মাংসের প্রাকৃতিক মিষ্টিতার জন্য; বিক্রয় মূল্য ২৫০,০০০ থেকে ৩৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত।
• শুকনো মাছ এবং শুকনো গরুর মাংস সাবধানে প্রক্রিয়াজাত করা হয়, প্রাকৃতিকভাবে শুকানো হয় এবং পরিষ্কারভাবে প্যাকেজ করা হয় এবং পর্যটকদের কাছে খুবই জনপ্রিয় খাবার।
• বাজারে মাছ, স্কুইড, চিংড়ি, ঝিনুক, শামুক সহ বিভিন্ন ধরণের তাজা সামুদ্রিক খাবার পাওয়া যায়... এবং কাছাকাছি সমুদ্রবন্দর থেকে প্রতিদিন নতুন আমদানি করা হয়।
• ঐতিহ্যবাহী আও দাই কাপড় থেকে শুরু করে ফ্যাশনেবল পোশাকের কাপড় পর্যন্ত প্রচুর পরিমাণে পোশাক এবং কাপড় বিক্রি হয়, স্থানীয় এবং পর্যটক উভয়ের জন্যই সাশ্রয়ী মূল্যে।
• হাতে তৈরি বেত এবং সেজ জুতা এবং ব্যাগগুলি অনন্য, অত্যন্ত নান্দনিক পণ্য, উপহার বা ভ্রমণের আনুষাঙ্গিক হিসাবে খুব উপযুক্ত।

আমার কি দা নাং-এর হান বাজারে যাওয়া উচিত নাকি কন বাজারে?

দা নাং-এ দুটি বিখ্যাত বাজার রয়েছে, হান মার্কেট এবং কন মার্কেট, উভয়ই দর্শনীয় স্থান, কেনাকাটা এবং স্থানীয় সংস্কৃতি অন্বেষণের জন্য আকর্ষণীয় গন্তব্য। তবে, পর্যটকদের বিভিন্ন চাহিদা অনুসারে প্রতিটি বাজারের নিজস্ব সুবিধা রয়েছে। আপনাকে সহজেই বেছে নিতে সাহায্য করার জন্য নীচে একটি তুলনামূলক তালিকা দেওয়া হল:

মানদণ্ড	হান মার্কেট	কন মার্কেট
স্থান	119 ট্রান ফু, হাই চাউ 1 ওয়ার্ড, হাই চাউ জেলা, কন বাজার থেকে 1 কিলোমিটারেরও বেশি দূরে।	290 হুং ভুওং, ভিন ট্রুং ওয়ার্ড, হাই চৌ জেলা, শহরের কেন্দ্রের কাছে।
স্কেল	৫৭৬টি বুথ এবং ৩৬টি কিয়স্ক সহ ২ তলা।	২০০০-এরও বেশি ব্যবসা প্রতিষ্ঠান সহ বৃহত্তর, একটি ৩ তলা ভবন এবং অনেক ছোট এলাকা রয়েছে।
খোলা থাকার সময়	৬:০০ থেকে ২২:০০ পর্যন্ত।	৭:০০ থেকে ১৯:৩০ পর্যন্ত।
দামের স্তর	আগে ব্যয়বহুল, এখন সহজলভ্য, অনেক মানুষের জন্য উপযুক্ত।	স্থানীয় এবং পর্যটকদের জন্য সাশ্রয়ী মূল্যের দাম।
বৈশিষ্ট্যযুক্ত আইটেম	শুকনো বিশেষ খাবার (মাছের সস, গরুর মাংসের সসেজ), কাপড়, পোশাক, স্যুভেনির।	জলখাবার, ঐতিহ্যবাহী খাবার, বিচিত্র খাবার এবং পানীয়।

দা নাং-এর হান মার্কেটে কেনাকাটা করার সময় যে বিষয়গুলি লক্ষ্য রাখবেন

দর্শনীয় স্থান এবং কেনাকাটার জন্য দা নাং-এর হান মার্কেটে যাওয়ার সময়, পর্যটকদের অপ্রয়োজনীয় "ক্রয় ভুল" পরিস্থিতি এড়াতে কয়েকটি টিপস মেনে চলা উচিত:

• দিনের নির্দিষ্ট সময়ে (ভোর ভোরে বাদে), অনেক বিক্রেতা বেশ চড়া দাম দিতে পারে, তাই আপনার সাহসের সাথে মূল উদ্ধৃত দাম থেকে ৪০% - ৫০% কম দামে দর কষাকষি করা উচিত।
• কেনার সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে, দর্শনার্থীদের দাম এবং পণ্যের মানের তুলনা করার জন্য অনেক স্টল পরিদর্শন করা উচিত।
• অনেকের অভিজ্ঞতা অনুসারে, অতিরিক্ত দাম এড়াতে আপনার স্পষ্টভাবে তালিকাভুক্ত দামের স্টল থেকে কেনাকাটা করাকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত।
• যদি আপনি স্যুভেনির কিনছেন, তাহলে জেনে রাখুন যে কিছু স্টল বিদেশী পর্যটকদের জন্য তৈরি, তাই দাম বেশি হতে পারে।
• পরিশেষে, অবাঞ্ছিত চুরি বা ক্ষতি এড়াতে, বিশেষ করে জনাকীর্ণ স্থানে, আপনার জিনিসপত্র এবং মূল্যবান জিনিসপত্র সর্বদা নিরাপদে রাখুন।

দা নাং-এর হান মার্কেট কেবল একটি কেনাকাটার জায়গাই নয়, বরং শহরের একটি প্রাণবন্ত সাংস্কৃতিক স্পর্শবিন্দুও। যদি আপনি দা নাং-এর সম্পূর্ণ অভিজ্ঞতা ফিরিয়ে আনতে চান, তাহলে আপনার ভ্রমণে একবার হান মার্কেট পরিদর্শন করতে ভুলবেন না!

সূত্র: https://baoquangnam.vn/quay-tung-cho-han-da-nang-thien-duong-an-vat-va-san-qua-cuc-chat-3155425.html