বিলিয়ন ডলারের রপ্তানি শিল্পের ব্যবস্থাপনা কঠোর করা এবং সুরক্ষা দেওয়া

মোট ফল ও সবজি রপ্তানির প্রায় ৫০% এর জন্য দায়ী

ভিয়েতনাম ফল ও সবজি সমিতির মতে, ২০২৪ সালে ভিয়েতনামের ফল ও সবজি রপ্তানির পরিমাণ ৭.২ বিলিয়ন মার্কিন ডলারের রেকর্ড তৈরি করেছে, যা ২০২৩ সালের তুলনায় ১.৬ বিলিয়ন মার্কিন ডলার বেশি। এটি একটি চিত্তাকর্ষক অগ্রগতি, যা নিকট ভবিষ্যতে ১০ বিলিয়ন মার্কিন ডলার রপ্তানি লক্ষ্যমাত্রার দিকে যাত্রায় একটি গুরুত্বপূর্ণ মাইলফলক।

গুরুত্বপূর্ণ বাজারগুলিতে ডুরিয়ান রপ্তানি টার্নওভার তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। ছবি: টিএল

রপ্তানি পণ্যের মধ্যে, ডুরিয়ানের আধিপত্য, প্রায় ৩.৪ বিলিয়ন মার্কিন ডলার আয় করে, যা মোট ফল ও সবজি রপ্তানির ৪৫% এর সমান, যা ২০২২ সালের তুলনায় ৭.৮ গুণ বেশি। তাজা কলাও একটি বড় পদক্ষেপ নিয়েছে, ৩৮০ মিলিয়ন মার্কিন ডলার আয়ে পৌঁছেছে, যা ৩০% বৃদ্ধি, যা চীনা বাজারে ফিলিপাইন এবং ইকুয়েডরের মতো শক্তিশালী প্রতিযোগীদের ছাড়িয়ে গেছে।

চীনা কাস্টমস প্রশাসনের তথ্য অনুসারে, ২০২৪ সালের প্রথম ১১ মাসে দেশটির ডুরিয়ান আমদানি ১.৫৩ মিলিয়ন টনে পৌঁছেছে, যার মূল্য ৬.৮৩ বিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা ২০২৩ সালের একই সময়ের তুলনায় ৯.৪% এবং মূল্যের দিক থেকে ৩.৯% বেশি। চীন ভিয়েতনাম, ফিলিপাইন এবং মালয়েশিয়া থেকে ডুরিয়ান আমদানি তীব্রভাবে বৃদ্ধি করেছে, কিন্তু থাইল্যান্ড থেকে আমদানি কমিয়েছে। যার মধ্যে, ভিয়েতনাম এই বাজারে ৪৭% বাজার অংশীদার।

২০২৪ সালের প্রথম ১১ মাসে চীনে ডুরিয়ানের গড় আমদানি মূল্য ৪,৪৬৪ মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছেছে, যা ২০২৩ সালের একই সময়ের তুলনায় ৫.১% কম। এর মধ্যে, ভিয়েতনাম থেকে চীনে ডুরিয়ানের গড় আমদানি মূল্য ৮% কমে ৩,৯৭৫ মার্কিন ডলার/টনে দাঁড়িয়েছে; ফিলিপাইন থেকে ৩১.৮% কমে ২,৪০৮ মার্কিন ডলার/টনে দাঁড়িয়েছে। বিপরীতে, থাইল্যান্ড থেকে চীনে ডুরিয়ানের গড় আমদানি মূল্য ০.৬% বেড়ে ৪,৯৩৮ মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছেছে।

উল্লেখযোগ্যভাবে, সম্প্রতি, CNBC জানিয়েছে যে ভিয়েতনাম বিশ্বব্যাপী ডুরিয়ান বাজারে একটি নতুন "দৈত্য" হয়ে উঠেছে, যার রপ্তানি মূল্য ২০২৪ সালে প্রায় ৩.৩ বিলিয়ন মার্কিন ডলার।

সিএনবিসি মূল্যায়ন করেছে যে ভিয়েতনাম মান উন্নত করা, প্রযুক্তি উদ্ভাবন করা এবং আন্তর্জাতিক বাজার সম্প্রসারণ সহ সামগ্রিক কৌশলের কারণে অসাধারণ সাফল্য অর্জন করেছে। ১৫০,০০০ হেক্টর পর্যন্ত ডুরিয়ান চাষের এলাকা সহ, ভিয়েতনাম সারা বছর ধরে উচ্চমানের ডুরিয়ান উৎপাদনের জন্য মেকং ডেল্টা এবং উচ্চভূমির মতো এলাকাগুলিকে কার্যকরভাবে ব্যবহার করে।

এছাড়াও, ভিয়েতনাম ২০২২ সালের রপ্তানি প্রোটোকলের মাধ্যমে চীনের সাথে একটি কৌশলগত বাণিজ্য চুক্তি স্বাক্ষর করেছে, যা কঠোর খাদ্য নিরাপত্তা মান অনুযায়ী পণ্যের মান নিশ্চিত করার, পণ্য ট্র্যাকিং এবং আধুনিক হিমায়িত প্রযুক্তি প্রয়োগের প্রতিশ্রুতিবদ্ধ।

বিলিয়ন ডলারের রপ্তানি শিল্পের ব্যবস্থাপনা কঠোর করা এবং সুরক্ষা দেওয়া

ভিয়েতনাম এখনও থাইল্যান্ডকে ছাড়িয়ে চীনে ডুরিয়ানের বৃহত্তম রপ্তানিকারক হওয়ার চেষ্টা করছে। কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের মতে, সাম্প্রতিক সময়ে, কৃষি রপ্তানি, বিশেষ করে ফলমূল বৃদ্ধির জন্য, শিল্পটি স্থানীয়দের সাথে সমন্বয় সাধন করেছে যাতে মান উন্নত করা যায়, চাষের জায়গা, কৃষিকাজ সুবিধা, প্যাকেজিং সুবিধার জন্য কোডের সংখ্যা বৃদ্ধি করা যায়।

ডাক লাক প্রদেশে একটি ডুরিয়ান প্যাকেজিং সুবিধা। ছবি: ট্রান কাও

এখন পর্যন্ত, ৮,০৫২টি চাষের এলাকা কোড এবং ১,৫৯৬টি প্যাকিং সুবিধা কোড মঞ্জুর করা হয়েছে; শুধুমাত্র ২০২৪ সালে, ১,১৯৪টি চাষের এলাকা কোড এবং ১৭৫টি প্যাকিং সুবিধা কোড তাজা ফলের জন্য মঞ্জুর করা হয়েছে: ড্রাগন ফল, আম, আপেল, কলা, জাম্বুরা, প্যাশন ফল, বীজবিহীন লেবু, লংগান, লিচু, মরিচ, কালো জেলি... এগুলি নিম্নলিখিত বাজারে রপ্তানি করার অনুমতিপ্রাপ্ত পণ্যগুলির সাথে সম্পর্কিত কোড: চীন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, অস্ট্রেলিয়া, নিউজিল্যান্ড, কোরিয়া, জাপান, ইইউ...

ভিয়েতনাম ফল ও সবজি সমিতির সাধারণ সম্পাদক মিঃ ড্যাং ফুক নগুয়েন মন্তব্য করেছেন যে সরকারের গ্রহণযোগ্যতা এবং সমর্থনের সাথে, ২০২৫ সালে, ফল ও সবজি শিল্প রপ্তানি টার্নওভারে একটি নতুন রেকর্ড বজায় রাখবে। এবং পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে যে ২০৩০ সালের মধ্যে, ফল ও সবজি রপ্তানি ১০ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাবে, যা জলজ পণ্যের রপ্তানি টার্নওভারের সমান।

ফল ও সবজি শিল্পের আসন্ন দিকনির্দেশনা সম্পর্কে বলতে গিয়ে, মিঃ ড্যাং ফুক নগুয়েন বলেন যে, ডুরিয়ানের মতো প্রধান পণ্যের পাশাপাশি, কলা, আম, ড্রাগন ফল ইত্যাদির মতো অন্যান্য সম্ভাব্য ফলের বিকাশকে বৈচিত্র্যময় এবং প্রচার করা প্রয়োজন। এছাড়াও, তাজা ফলের রপ্তানির সাথে সাথে, প্রক্রিয়াজাত ফল ও সবজির রপ্তানি আরও প্রচার করা প্রয়োজন। একই সাথে, ভিয়েতনামী ফল ও সবজি পণ্যের মান আরও উন্নত করা হবে, আন্তর্জাতিক বাজারের ক্রমবর্ধমান উচ্চ প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি মান নিশ্চিত করা হবে।

এই বিষয়ে একই মতামত প্রকাশ করে, ভিনা টিএন্ডটি কোম্পানির জেনারেল ডিরেক্টর মিঃ নগুয়েন দিন তুং বলেন যে প্রতিটি আমদানি বাজার একটি ভিন্ন এবং অত্যন্ত কঠিন প্রযুক্তিগত বাধা তৈরি করেছে। উদাহরণস্বরূপ, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, 7 টি অবশিষ্টাংশ সক্রিয় উপাদান নিষিদ্ধ, যার জন্য একটি ক্রমবর্ধমান এলাকা কোড এবং মার্কিন কৃষি বিভাগ দ্বারা জারি করা একটি প্যাকেজিং কারখানা কোড প্রয়োজন। এদিকে, ইইউতে, যদিও সমস্ত ভিয়েতনামী ফল পণ্য আলোচনা ছাড়াই রপ্তানি করার অনুমতি দেওয়া হয়, তাদের 36 টি অবশিষ্টাংশ সক্রিয় উপাদানের উপর নিষেধাজ্ঞা প্রয়োজন এবং তারা এলোমেলোভাবে প্রতিটি চালান পরীক্ষা করে।

অথবা চীনা বাজারের মতো, প্রযুক্তিগত বাধাও রয়েছে, ক্রমবর্ধমান এলাকা কোড, চীন কর্তৃক জারি করা প্যাকেজিং কারখানা কোড ছাড়াও, তারা নিয়মিতভাবে ভারী ধাতুর মতো পদার্থ পরীক্ষা করে বা নতুন প্রয়োজনীয়তা যোগ করে। এর জন্য ভিয়েতনামী ফল এবং সবজি শিল্পকে সর্বদা বাজার পর্যবেক্ষণ করতে হবে, সেই বাজারের চাহিদা এবং প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য নিবিড়ভাবে অনুসরণ করতে হবে। এছাড়াও, আগামী সময়ে এই শিল্পকে যে গুরুত্বপূর্ণ কাজটি করতে হবে তা হল ভাল সংরক্ষণ প্রযুক্তির দৃঢ় বিকাশ করা যাতে এটি সমুদ্রপথে পরিবহনের সময় অনেক দূর যেতে পারে এবং প্রচুর পরিমাণে গ্রাস করতে পারে।

এই বিষয়ে, ভিয়েতনামের তাজা ফলের রপ্তানির মান ব্যবস্থাপনা জোরদার করার জন্য, আমদানিকারক দেশগুলির উদ্ভিদ সংগঠণ এবং খাদ্য সুরক্ষা সংক্রান্ত নিয়মাবলী মেনে চলা নিশ্চিত করার জন্য এবং আমদানিকারক দেশগুলির নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থার ঝুঁকি এড়াতে, সম্প্রতি, উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগ (কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়) একটি নথি জারি করেছে যাতে ইউনিটগুলিকে ক্রমবর্ধমান এলাকা এবং রপ্তানি প্যাকেজিং সুবিধাগুলির পরিদর্শন এবং তত্ত্বাবধান কঠোর করার নির্দেশ দেওয়া হয়েছে; পরিকল্পনা তৈরি করা এবং খাদ্য সুরক্ষা এবং রপ্তানি ফলের মান নিয়ন্ত্রণের উপর একটি পর্যবেক্ষণ কর্মসূচি বাস্তবায়নের ব্যবস্থা করা হয়েছে যেখানে কোড দেওয়া হয়েছে; এবং আমদানিকারক দেশগুলির বিধিগুলি ব্যাপকভাবে প্রচারের জন্য প্রচারণা এবং প্রশিক্ষণ পরিচালনা করা হয়েছে।

বিশেষ করে, উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগের উদ্ভিদ সংগঠণ এবং খাদ্য নিরাপত্তা সংক্রান্ত নিয়মাবলী মেনে না চলার ক্ষেত্রে, বিশেষায়িত সংস্থাটিকে অবশ্যই সমস্ত চাষের এলাকা কোড এবং প্যাকেজিং সুবিধা সাময়িকভাবে স্থগিত করার বিষয়ে অবহিত করতে হবে।

এছাড়াও, আমদানিকারক দেশ কর্তৃক প্রয়োজন অনুযায়ী চাষের এলাকা এবং প্যাকেজিং সুবিধা কোড প্রদান এবং বজায় রাখার ক্ষেত্রে, চাষের এলাকা এবং প্যাকেজিং সুবিধাগুলিকে কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ, ভারী ধাতু এবং ট্রেসেবিলিটির জন্য কঠোরভাবে পরীক্ষা করতে হবে।

যেসব ক্রমবর্ধমান এলাকা কোড এবং প্যাকেজিং সুবিধার মালিকরা সরাসরি রপ্তানি করেন না কিন্তু অন্যান্য সংস্থা এবং ব্যক্তিদের তাদের ক্রমবর্ধমান এলাকা এবং প্যাকেজিং সুবিধা থেকে পণ্য রপ্তানি করার অনুমতি দেন, উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগ তাদের প্রাদেশিক বিশেষায়িত সংস্থাকে একটি লিখিত নোটিশ পাঠাতে বাধ্য করে। নোটিশে স্পষ্টভাবে বছরে ক্রমবর্ধমান এলাকা থেকে প্রত্যাশিত রপ্তানির পরিমাণ এবং রপ্তানিকারক ইউনিটের নাম উল্লেখ করা হয়েছে।

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন উপমন্ত্রী মিঃ হোয়াং ট্রুং-এর মতে, প্যাকেজিং এবং রপ্তানি সুবিধাগুলির পরিদর্শন এবং নিবিড় তত্ত্বাবধান জোরদার করা; লঙ্ঘন কঠোরভাবে মোকাবেলা করার জন্য ভবিষ্যতের পরিণতি এড়াতে স্থানীয়, বিভাগ, শাখা এবং কার্যকরী সংস্থাগুলির কঠোর অংশগ্রহণ প্রয়োজন। এটি শিল্পের, বিশেষ করে ডুরিয়ান শিল্পের সুনাম রক্ষা করার জন্য আমাদের হাত মিলিয়ে কাজ করার একটি উপায়।

ভিনা টিএন্ডটি কোম্পানির জেনারেল ডিরেক্টর মিঃ নগুয়েন দিন তুং মন্তব্য করেছেন: ২০২৫ সালে সমগ্র ভিয়েতনামী ফল ও সবজি শিল্পের প্রবৃদ্ধি দুই অঙ্কে পৌঁছাতে পারে, আনুমানিক ১৫-১৬%।

সূত্র: https://congthuong.vn/siet-chat-quan-ly-bao-ve-nganh-hang-xuat-khau-ty-usd-369047.html