নাশপাতির অপ্রত্যাশিত প্রভাব কিডনিতে পাথর প্রতিরোধে সাহায্য করে

কিডনিতে লবণ এবং খনিজ স্ফটিক জমা হওয়ার ফলে কিডনিতে পাথর তৈরি হয়। পাথরের আকার বিভিন্ন রকমের হয়। স্বাস্থ্য ওয়েবসাইট মেডিকেল নিউজ টুডে (ইউকে) অনুসারে, বালির মতো ছোট পাথর সহজেই মূত্রনালীর মাধ্যমে নির্গত হতে পারে।

ম্যালিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ নাশপাতি কিডনিতে পাথর প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে

এদিকে, বৃহত্তর পাথর মূত্রনালীতে আটকে গেলে পিঠ এবং তলপেটে ব্যথা সৃষ্টি করবে। কিডনির পাথর যা খুব বড়, মূত্রনালী দিয়ে যেতে পারে না, তার জন্য অন্যান্য চিকিৎসা পদ্ধতির প্রয়োজন হয়, যেমন লিথোট্রিপসি বা অস্ত্রোপচার।

আসলে, কিডনিতে পাথর হওয়া খুবই সাধারণ। গবেষণায় দেখা গেছে যে জনসংখ্যার প্রায় ১০% মানুষের কিডনিতে পাথর আছে। যাদের কিডনিতে পাথর হয়েছে তাদের পরবর্তী ৫-৭ বছরের মধ্যে আবারও পাথর হওয়ার সম্ভাবনা ৫০%।

অতএব, প্রথমেই কিডনিতে পাথর প্রতিরোধ করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এটি করার সবচেয়ে ভালো উপায়গুলির মধ্যে একটি হল নিয়মিত ম্যালিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া, যেমন নাশপাতি। ম্যালিক অ্যাসিড প্রস্রাবের pH বৃদ্ধি করতে সাহায্য করতে পারে, যার ফলে কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস পায়।

নাশপাতি হল মিষ্টি, রসালো ফল যাতে বিভিন্ন ধরণের উদ্ভিদ অ্যাসিড থাকে। জার্নাল অফ ফুড কম্পোজিশন অ্যান্ড অ্যানালাইসিসে প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে নাশপাতিতে পাওয়া সাধারণ অ্যাসিডগুলির মধ্যে ম্যালিক অ্যাসিড সবচেয়ে বেশি।

নাশপাতিতে থাকা ম্যালিক অ্যাসিড কেবল প্রস্রাবের pH পরিবর্তন করে না, লবণ এবং খনিজ পদার্থকে কিডনিতে পাথরে জমা হতে বাধা দেয়, বরং সাইট্রেটে রূপান্তরিত করে। সাইট্রেট ক্যালসিয়ামের সাথে আবদ্ধ হয়, যা পরে শরীর প্রস্রাবের মাধ্যমে নির্গত হয়। এই প্রক্রিয়াটি কিডনিতে পাথরে ক্যালসিয়াম জমা হওয়া রোধ করতে সাহায্য করে।

নাশপাতি থেকে ম্যালিক অ্যাসিড পাওয়া ছাড়াও, কিডনিতে পাথর প্রতিরোধের অন্যান্য উপায় রয়েছে। প্রথমেই উল্লেখ করার মতো বিষয় হল প্রদাহজনক খাবার সীমিত করা। এর মধ্যে রয়েছে উচ্চ চর্বি, চিনি এবং লবণযুক্ত খাবার।

কিডনিতে পাথর প্রতিরোধে প্রচুর পরিমাণে পানি পান করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। মেডিকেল নিউজ টুডে অনুসারে, এই অভ্যাসটি কেবল প্রস্রাবে খনিজ পদার্থের ঘনত্বকে পাতলা করতে সাহায্য করে না বরং কিডনিতে পাথর মূত্রনালীর মধ্য দিয়ে যাওয়া সহজ করে তোলে।

সূত্র: https://thanhnien.vn/tac-dung-bat-ngo-cua-le-giup-ngan-ngua-soi-than-185240917200436552.htm