VietGAP মান অনুযায়ী কৃষি পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি করুন।

উন্নত নতুন গ্রামীণ এলাকা গড়ে তোলার সাথে সাথে কৃষিক্ষেত্রের পুনর্গঠনের নীতি বাস্তবায়ন করে, প্রদেশের অনেক সমবায় সক্রিয়ভাবে উৎপাদন মডেল তৈরি করছে যা মানের মান, কর্মসংস্থান সৃষ্টি এবং মানুষের আয় বৃদ্ধির সাথে যুক্ত। এর মধ্যে, ফুং নগুয়েন কমিউনের লিয়েন হোয়া চি উৎপাদন ও ব্যবসায়িক সমবায় হল একটি অনুকরণীয় ইউনিট, যার পদ্ম পাতার চা ভিয়েটগ্যাপ মান অনুযায়ী উৎপাদিত হয়, ধীরে ধীরে দেশীয় এবং আন্তর্জাতিক বাজারে তার অবস্থান প্রতিষ্ঠা করে।

সমবায় পণ্যের উৎপাদন এবং সমাপ্তি একটি বন্ধ-লুপ প্রক্রিয়ায় সম্পন্ন হয়, যা খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং সুরক্ষার মান পূরণ করে।

কৃষি উৎপাদন মডেলগুলিকে বাণিজ্যিকীকরণের দিকে রূপান্তরিত করার এবং কৃষি পণ্যের মূল্য বৃদ্ধির জন্য স্থানীয় প্রচেষ্টার মধ্যে ২০২২ সালে লিয়েন হোয়া চি উৎপাদন ও ব্যবসায়িক সমবায় প্রতিষ্ঠিত হয়। পদ্ম গাছের সম্ভাবনাকে স্বীকৃতি দিয়ে - স্থানীয় জলবায়ু এবং মাটির অবস্থার সাথে সু-উপযুক্ত একটি ঐতিহ্যবাহী উদ্ভিদ - সমবায়টি পদ্মকে তার প্রধান ফসল হিসেবে বেছে নেয়, একটি কাঁচামাল এলাকা তৈরি করার জন্য এবং ভেষজ স্বাস্থ্যসেবা পণ্য উৎপাদনের জন্য যা জাতির সমৃদ্ধ সাংস্কৃতিক পরিচয়কে প্রতিফলিত করে।

পণ্যগুলিতে লেবেল সংযুক্ত করুন।

প্রথম থেকেই, সমবায়টি একটি পরিষ্কার, জৈব কাঁচামাল এলাকা তৈরির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করেছিল, যাতে উৎপাদন প্রক্রিয়াগুলি ভিয়েটগ্যাপ মান পূরণ করে। আজ পর্যন্ত, সমবায়টি ৫ হেক্টর জমিতে পদ্ম চাষের একটি এলাকা প্রতিষ্ঠা করেছে, যেখানে জমি তৈরি, বীজ নির্বাচন, যত্ন, ফসল কাটা এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের মতো উন্নত কৌশল প্রয়োগ করা হয়েছে। পদ্মের জাতগুলি তাদের পাতা, ফুল এবং পদ্মের বীজের অভিন্ন মানের জন্য নির্বাচন করা হয়, যা ভেষজ চা উৎপাদনের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে। সমবায় সদস্যরা পরিবেশ রক্ষার জন্য নিয়ম মেনে জৈব সার এবং জৈবিক কীটনাশক ব্যবহার করে সংলগ্ন গুচ্ছগুলিতে চাষ করে, স্থিতিশীল পদ্ম বৃদ্ধি, কম কীটপতঙ্গ এবং রোগ এবং উচ্চ ফলন নিশ্চিত করে।

পণ্য প্যাকেজিং প্রক্রিয়া সম্পাদন করুন।

কাঁচামালের উৎসগুলি সক্রিয়ভাবে সুরক্ষিত করার পাশাপাশি, সমবায়টি তার চা প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং প্রস্তুতি ব্যবস্থাকে আধুনিক মানের উন্নীত করার জন্য বিনিয়োগ করেছে। সৌরশক্তির সাহায্যে শুকানোর সাথে মিলিতভাবে একটি ঠান্ডা শুকানোর সুবিধা পরিচালনা পণ্যের ঔষধি গুণাবলী এবং স্বাদ সংরক্ষণে সহায়তা করে। প্রতিটি শুকানোর ব্যাচ ১২০-১৮০ কেজি কাঁচামাল প্রক্রিয়াজাত করে, বাজারে স্থিতিশীল সরবরাহ নিশ্চিত করে। প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং প্যাকেজিং এলাকাটি বৈজ্ঞানিকভাবে সাজানো হয়েছে, খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি মান নিশ্চিত করে; উৎপাদন সরঞ্জাম এবং বর্জ্য সঠিক পদ্ধতি অনুসারে পরিচালনা করা হয়, একটি নিরাপদ এবং পরিষ্কার কর্ম পরিবেশ বজায় রাখা হয়।

পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান এবং লিয়েন হোয়া চি প্রোডাকশন অ্যান্ড বিজনেস কোঅপারেটিভের পরিচালক মিঃ হান ভ্যান থং-এর মতে, কাঁচামাল সংগ্রহের মাধ্যমে, সমবায়টি বর্তমানে ১০ জনেরও বেশি স্থানীয় কর্মীর জন্য স্থিতিশীল কর্মসংস্থান প্রদান করে, যাদের গড় আয় প্রতি মাসে ৫-১০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং। সমবায়ে অংশগ্রহণ মানুষকে নিরাপদ উৎপাদন অনুশীলন সম্পর্কে সচেতনতা বৃদ্ধি করতে এবং ধীরে ধীরে ক্ষুদ্র উৎপাদন থেকে মূল্য শৃঙ্খল উৎপাদনে স্থানান্তরিত করতে সহায়তা করে। সমবায়টির লোটাস লিফ এবং জিনসেং চা পণ্যটি OCOP 3-তারকা মান পূরণকারী হিসাবে প্রত্যয়িত হয়েছে এবং উৎপাদন থেকে খরচ পর্যন্ত স্বচ্ছতা নিশ্চিত করে ট্রেসেবিলিটির জন্য একটি QR কোড দিয়ে লেবেল করা হয়েছে।

বাজারে ছাড়ার আগে পণ্যগুলি পরীক্ষা করে দেখুন।

বহু বছর ধরে, ভিয়েতনাম ট্রাই ওয়ার্ডের বাসিন্দা মিসেস লে মাই হোয়া আমদানিকৃত ওষুধ পণ্যের একজন বিশ্বস্ত ভোক্তা ছিলেন। তবে, তিনি সম্প্রতি লিয়েন হোয়া চি প্রোডাকশন অ্যান্ড বিজনেস কোঅপারেটিভ থেকে রেড জিনসেং লোটাস লিফ টি ব্যবহার শুরু করেছেন। মিসেস হোয়া'র খাওয়ার অভ্যাসের এই পরিবর্তন দেশীয় পণ্যের মানের প্রতি তার আস্থার প্রতিফলন ঘটায়, বিশেষ করে প্রদেশে ভিয়েতনাম গ্যাপ মান অনুযায়ী উৎপাদিত পণ্যের প্রতি। মিসেস হোয়া বলেন: "রেড জিনসেং লোটাস লিফ টি'র অনেক ব্যবহারিক সুবিধা রয়েছে যেমন: রক্তের চর্বি কমাতে সহায়তা করা, শরীরকে বিষমুক্ত করা, স্নায়ুকে শান্ত করা এবং ঘুমের মান উন্নত করা... কেবল আমার পরিবারই নয়, অনেক সহকর্মীও স্বাস্থ্যসেবার একটি প্রাকৃতিক এবং নিরাপদ পদ্ধতি হিসেবে পণ্যটিকে নিয়মিত বিশ্বাস করেন এবং ব্যবহার করেন।"

সমবায়টির রেড জিনসেং লোটাস লিফ টি পণ্য দেশব্যাপী অনেক প্রদেশ এবং শহরে পাওয়া যায় এবং চীন, গ্রীস এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মতো আন্তর্জাতিক বাজারে রপ্তানি শুরু করেছে, যার বার্ষিক উৎপাদন প্রায় 60,000 বাক্স। রেড জিনসেং লোটাস লিফ টি ছাড়াও, সমবায়টি অন্যান্য ভেষজ চা লাইনও তৈরি করছে যেমন: গোল্ডেন ফ্লাওয়ার লোটাস লিফ টি, পেরিলা টি, সেন্টেলা টি, সেলারি টি এবং হাউটুইনিয়া কর্ডাটা টি... যার লক্ষ্য OCOP সার্টিফিকেশন অর্জন করা এবং ভোক্তাদের ক্রমবর্ধমান বৈচিত্র্যময় চাহিদা পূরণ করা। লিয়েন হোয়া চি প্রোডাকশন অ্যান্ড বিজনেস কোঅপারেটিভের প্রাথমিক সাফল্য জৈব কৃষি উন্নয়নে সঠিক দিকনির্দেশনা নিশ্চিত করে, উৎপাদনকে প্রক্রিয়াকরণ এবং ব্যবহারের সাথে সংযুক্ত করে, কৃষি পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি করে এবং মানুষের আয় উন্নত করে।

থান নগা

সূত্র: https://baophutho.vn/tang-gia-tri-nong-san-theo-tieu-chuan-vietgap-237959.htm