৩০০ জনের জন্য খাদ্য নিরাপত্তা ব্যবস্থাপনার উপর প্রশিক্ষণ।

ডাক লাক শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগ সম্প্রতি কমিউন এবং ওয়ার্ডগুলিতে খাদ্য নিরাপত্তার রাষ্ট্রীয় ব্যবস্থাপনার দায়িত্বে নিযুক্ত ৩০০ জন বেসামরিক কর্মচারী, সেইসাথে বিভাগের ব্যবস্থাপনায় খাদ্য উৎপাদন ও ব্যবসাকারী সংস্থা এবং ব্যক্তিদের প্রতিনিধিদের কাছে খাদ্য নিরাপত্তা সম্পর্কে জ্ঞান ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য একটি প্রশিক্ষণ কোর্সের আয়োজন করেছে।

বিভিন্ন ইউনিটের প্রতিনিধিদের উৎপাদন এবং ব্যবসায়িক কার্যক্রমের সময় খাদ্য নিরাপত্তা সম্পর্কিত বিস্তৃত জ্ঞান এবং নিয়মকানুন প্রদান করা হয়েছিল। ছবি: অবদানকারী।

তাত্ত্বিক জ্ঞানের পাশাপাশি, বিভিন্ন ইউনিটের প্রতিনিধিরা শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের ব্যবস্থাপনায় খাদ্য নিরাপত্তা আইন এবং খাদ্য নিরাপত্তা সম্পর্কিত প্রাসঙ্গিক আইনি বিধি সম্পর্কে তাদের বোধগম্যতা পরীক্ষা করার জন্য ব্যবহারিক অনুশীলনেও অংশগ্রহণ করেছিলেন এবং পরীক্ষা দিয়েছিলেন।

প্রশিক্ষণ কোর্সে সরকারি কর্মচারী এবং খাদ্য উৎপাদন ও ব্যবসার সাথে জড়িত সংস্থা ও ব্যক্তিদের প্রতিনিধিরা অংশগ্রহণ করেছিলেন। ছবি: অবদানকারী।

শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগের প্রতিনিধিদের মতে, ডাক লাক প্রদেশের কৃষি , কৃষি পণ্য প্রক্রিয়াকরণ এবং খাদ্য পরিষেবায় শক্তি রয়েছে। অতএব, খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, যা সরাসরি জনস্বাস্থ্য, প্রদেশের পণ্যের সুনাম এবং ব্যবসা, উৎপাদন ও বাণিজ্য প্রতিষ্ঠানের টেকসই উন্নয়নকে প্রভাবিত করে।

বাস্তবে, খাদ্য নিরাপত্তা বিধি লঙ্ঘন এখনও ঘটে; কিছু খাদ্য উৎপাদক এবং ব্যবসার সচেতনতা এবং দক্ষতা সীমিত থাকে; এবং কার্যকরী সংস্থাগুলির মধ্যে সমন্বয় কখনও কখনও সত্যিকার অর্থে সুসংগত হয় না।

চাহিদা হলো ব্যবসা প্রতিষ্ঠান এবং খাদ্য উৎপাদন ও বাণিজ্য প্রতিষ্ঠানগুলিকে তাদের পেশাগত ক্ষমতা উন্নত করতে হবে, আইনি বিধি সম্পর্কে তাদের জ্ঞান আপডেট করতে হবে এবং খাদ্য সরবরাহ শৃঙ্খলে তাদের দায়িত্ব জোরদার করতে হবে।

খাদ্য নিরাপত্তা সম্পর্কে প্রশিক্ষণ এবং জ্ঞান প্রচার শিল্প ও বাণিজ্য খাত, ব্যবসা এবং প্রতিষ্ঠানের কর্মকর্তাদের জন্য তথ্য উপলব্ধি, উৎপাদন প্রক্রিয়া উন্নত করা, পণ্যের মান বৃদ্ধি করা, রাষ্ট্রীয় মান ও প্রবিধান মেনে চলা এবং ডাক লাক প্রদেশে খাদ্যের সুনাম ও ব্র্যান্ড বৃদ্ধিতে অবদান রাখার একটি উপায়।

খাং আনহ

সূত্র: https://baodaklak.vn/y-te-suc-khoe/202512/tap-huan-ve-quan-ly-an-toan-thuc-pham-cho-300-nguoi-b0006d2/