কিন্তু শুধু এটুকুই নয়; আপনি কি জানেন যে, স্বাস্থ্য বিষয়ক ওয়েবসাইট হেলথ ডাইজেস্ট-এর মতে, প্রতিদিন কফি পান করলে আপনার কিডনিও উপকৃত হয়?
বিশেষত, মূত্রবর্ধক গুণসম্পন্ন পানীয় পান করলে তা কিডনিতে পাথর তৈরি হওয়া প্রতিরোধ করতে সাহায্য করতে পারে। এর মূত্রবর্ধক প্রভাবের কারণে কফি অবশ্যই এই মানদণ্ডটি পূরণ করে।
কফিপ্রেমীদের জন্য আরও সুখবর!
অসংখ্য বৈজ্ঞানিক প্রমাণ
২০২২ সালে 'ফ্রন্টিয়ার্স ইন নিউট্রিশন' নামক গবেষণা জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণায়, অতীতে কিডনিতে পাথর হওয়ার ইতিহাস রয়েছে এমন ৩০,০০০-এরও বেশি অংশগ্রহণকারীর ওপর ক্যাফেইন গ্রহণ এবং কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকির মধ্যে সম্পর্ক বিশ্লেষণ করা হয়েছে।
ফলাফলে দেখা গেছে যে, ক্যাফেইন সেবন কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে, বিশেষ করে নারীদের ক্ষেত্রে।
বিশেষ করে, দেখা গেছে যে কফি অন্যান্য ক্যাফেইনযুক্ত খাবার ও পানীয়ের তুলনায় কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি আরও কার্যকরভাবে কমাতে পারে।
২০১৪ সালে ‘দ্য আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন’- এ প্রকাশিত একটি পূর্ববর্তী গবেষণাতেও একই ধরনের ফলাফল পাওয়া গিয়েছিল: ক্যাফেইন গ্রহণ কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।
গবেষণা দলটি তিনটি ভিন্ন পরীক্ষা থেকে প্রাপ্ত তথ্য বিশ্লেষণ করেছে।
যুক্তরাষ্ট্রের হার্ভার্ড বিশ্ববিদ্যালয় কর্তৃক পরিচালিত প্রথম গবেষণা, ‘হার্ভার্ড হেলথ প্রফেশনালস ফলো-আপ স্টাডি (HPFS)’-তে, ৪০ থেকে ৭৫ বছর বয়সী ৫১,০০০-এরও বেশি পুরুষ স্বাস্থ্যকর্মীর উপর গবেষণায় দেখা গেছে যে, যারা বেশি ক্যাফেইন গ্রহণ করেন, তাদের কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি ২৬% কম।
অতিরিক্ত ক্যাফেইন গ্রহণ করলে কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি ৩১% পর্যন্ত কমে যেতে পারে।
দ্বিতীয় গবেষণাটি, ‘ন্যাশনাল ইনস্টিটিউটস অফ হেলথ নার্সেস স্টাডি I’-তে, যেখানে ৩০-৫৫ বছর বয়সী ১,২১,০০০-এরও বেশি মহিলা নার্স অন্তর্ভুক্ত ছিলেন, ফলাফলে দেখা গেছে যে, যারা বেশি ক্যাফেইন গ্রহণ করেন তাদের কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি ২৯% বেশি।
এবং হেলথ ডাইজেস্টের মতে, ন্যাশনাল ইনস্টিটিউটস অফ হেলথ নার্সেস স্টাডি II নামক পরবর্তী একটি গবেষণায়, যেখানে ২৫-৪২ বছর বয়সী ১,১৬,৪২৯ জন নারী নার্স অন্তর্ভুক্ত ছিলেন, দেখা গেছে যে বেশি পরিমাণে ক্যাফেইন গ্রহণ করলে কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি ৩১% পর্যন্ত কমে যায়।
গবেষকদের মতে, এই প্রভাবের পেছনে ক্যাফেইনই প্রধান কারণ।
মার্কিন খাদ্য ও ঔষধ প্রশাসন (এফডিএ) অনুসারে, আপনার প্রতিদিন ৪০০ মিলিগ্রামের বেশি ক্যাফেইন গ্রহণ করা উচিত নয় – যা প্রায় ৪ কাপ কফির সমতুল্য। এর মানে হলো, প্রতিদিন ২-৩ কাপ কফি পান করাই সবচেয়ে ভালো।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস: https://thanhnien.vn/them-loi-ich-cua-ca-phe-doi-voi-suc-khoe-185240628162421877.htm
