লবণাক্ত খাদ্যাভ্যাস এবং ব্যায়ামের অভাব: অস্টিওপোরোসিসের নীরব কারণ

অস্টিওপোরোসিস কেবল একটি বিশ্বব্যাপী সমস্যা নয়, বরং দ্রুত বয়স্ক দেশ এবং হো চি মিন সিটির মতো শহরগুলিতেও এটি বিশেষভাবে উদ্বেগজনক, যেখানে জনসংখ্যার ১৬% পর্যন্ত বয়স্ক (৬০ বছরের বেশি বয়সী)।

বয়স্কদের হাড় ভাঙার অন্যতম কারণ হল অস্টিওপোরোসিস, যা স্বাস্থ্য ব্যবস্থার উপর চাপ সৃষ্টি করে - ছবি: THU HIEN

৩০শে জুন, হো চি মিন সিটি সেন্টার ফর ডিজিজ কন্ট্রোল (HCDC) বলেছে যে অস্টিওপোরোসিস একটি নীরব কিন্তু বিপজ্জনক রোগ, বিশেষ করে ৫০ বছর বা তার বেশি বয়সীদের মধ্যে এটি সাধারণ।

অস্টিওপোরোসিসের চিকিৎসাগত বোঝা

আন্তর্জাতিক অস্টিওপোরোসিস ফাউন্ডেশন (IOF) এর পরিসংখ্যান অনুসারে, বিশ্বব্যাপী প্রায় ৫০ কোটি মানুষকে অস্টিওপোরোসিস প্রভাবিত করে, যার মধ্যে ২১.২% মহিলা এবং ৫০ বছর বা তার বেশি বয়সী পুরুষদের ৬.৪% এই রোগে ভুগছেন।

অস্টিওপোরোসিস কেবল একটি বিশ্বব্যাপী সমস্যা নয়, বরং দ্রুত বয়স্ক দেশ এবং হো চি মিন সিটির মতো শহরগুলিতেও এটি বিশেষভাবে উদ্বেগজনক - যেখানে বর্তমানে ১.৫ মিলিয়নেরও বেশি বয়স্ক মানুষ রয়েছে, যা জনসংখ্যার প্রায় ১৬%।

এইচসিডিসি অনুসারে, বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে অস্টিওপোরোসিস ফ্র্যাকচার, গতিশীলতা হ্রাস এবং জীবনযাত্রার নিম্নমানের একটি প্রধান কারণ।

হো চি মিন সিটিতে জনসংখ্যার দ্রুত বার্ধক্যের সাথে সাথে, সঠিক খাদ্যাভ্যাস এবং স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রার মাধ্যমে অস্টিওপোরোসিসকে প্রাথমিকভাবে প্রতিরোধ করা একটি জরুরি উদ্বেগের বিষয় হয়ে উঠছে।

অস্টিওপোরোসিস প্রতিরোধে কী খাবেন?

হো চি মিন সিটি সেন্টার ফর ডিজিজ কন্ট্রোলের অসংক্রামক রোগের পুষ্টি বিভাগের প্রধান - এমএসসি ডঃ ফাম এনগোক ওয়ান বলেন যে একটি বৈজ্ঞানিক পুষ্টি ব্যবস্থা কেবল স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে না বরং অস্টিওপোরোসিস প্রতিরোধ এবং চিকিৎসায়ও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

বিশেষ করে বয়স্ক ব্যক্তিদের অথবা পেশীবহুল রোগের ঝুঁকিতে থাকা ব্যক্তিদের জন্য, হাড়কে শক্তিশালী রাখার জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টির পরিপূরক গ্রহণ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

ডাঃ ওয়ানের মতে, ক্যালসিয়াম একটি অপরিহার্য খনিজ যা হাড় ও দাঁতের গঠন গঠন করে, স্থিতিশীল হাড়ের ঘনত্ব বজায় রাখতে সাহায্য করে, অস্টিওপোরোসিস প্রতিরোধ করে এবং শরীরের অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ কাজে অংশগ্রহণ করে।

ক্যালসিয়ামের প্রাকৃতিক উৎস দুধ, দুগ্ধজাত দ্রব্য (পনির, দই), চিংড়ি, কাঁকড়া, মাছ এবং সবুজ শাকসবজি যেমন আমরান্থ, মালাবার পালং শাক, সেলেরি... এর মতো খাবারে পাওয়া যায়।

এছাড়াও, ম্যাগনেসিয়াম এবং ফসফরাস দুটি গুরুত্বপূর্ণ খনিজ যা হাড়ের বিকাশ এবং শক্তিশালী গঠন বজায় রাখতে সাহায্য করে। এই দুটি পদার্থ বেশিরভাগ খাবারেই পাওয়া যায় এবং মটরশুটি, সিরিয়াল, দুধ, ডিম, গরুর মাংস, মুরগি ইত্যাদিতে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়।

ভিটামিন ডি পরিপাকতন্ত্রের মাধ্যমে ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাসের শোষণ বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে এবং কিডনির মাধ্যমে নিঃসরণ কমায়। ভিটামিন ডি মূলত সূর্যালোক থেকে শরীর দ্বারা সংশ্লেষিত হয় এবং দুধ, ডিমের কুসুম, কড লিভার তেল ইত্যাদি খাবারের মাধ্যমে এর পরিপূরক হতে পারে।

এছাড়াও, ভিটামিন কে হাড়ের সাথে ক্যালসিয়াম আবদ্ধ করতে সাহায্য করে এবং রক্ত ​​জমাট বাঁধার প্রক্রিয়ায় অংশগ্রহণ করে। ভিটামিন কে সমৃদ্ধ খাবারগুলি হল মূলত গাঢ় সবুজ শাকসবজি যেমন পালং শাক, বোক চয়, কেল এবং ব্রোকলি, ডিম, মাংস, সয়াবিন তেল, সূর্যমুখী তেল, আঙ্গুর বীজের তেলের মতো তেল।

প্রোটিন একটি অপরিহার্য উপাদান যা পেশী গঠনে সাহায্য করে, কঙ্কালকে রক্ষা করে এবং বয়স্কদের পেশী ক্ষয়ের কারণে হাড়ের ভাঙন রোধে সাহায্য করে। মাংস, মাছ, ডিম, দুধ এবং মটরশুটিতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন পাওয়া যায়...

প্রতি বছর, বিশ্বব্যাপী ৫৫ বছরের বেশি বয়সীদের মধ্যে ৩ কোটি ৭০ লক্ষ অস্টিওপোরোসিস-সম্পর্কিত ফ্র্যাকচার হয় - যা প্রতি মিনিটে প্রায় ৭০টি। অনুমান করা হয় যে ৫০ বছরের বেশি বয়সী প্রতি ৩ জন মহিলার মধ্যে ১ জন এবং প্রতি ৫ জন পুরুষের মধ্যে ১ জন কমপক্ষে একটি অস্টিওপোরোসিস-সম্পর্কিত ফ্র্যাকচারের সম্মুখীন হবেন।

অস্টিওপোরোসিস প্রতিরোধে লবণাক্ত খাবার খাওয়া এবং ধূমপানের অভ্যাস ত্যাগ করুন।

HCDC লবণাক্ত খাবার খাওয়া, ধূমপান করা বা বসে থাকার মতো অভ্যাস ত্যাগ করার পরামর্শ দেয়, যা সময়ের সাথে সাথে নীরবে হাড়ের ঘনত্ব হ্রাস করে।

লবণাক্ত খাবার খাওয়ার সময়, শরীর অতিরিক্ত লবণ গ্রহণ করে, যা প্রস্রাবের মাধ্যমে ক্যালসিয়াম নিঃসরণ বৃদ্ধি করে, যার ফলে হাড়ে সঞ্চিত ক্যালসিয়ামের পরিমাণ কমে যায়। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা সুপারিশ করে যে প্রতিটি ব্যক্তির প্রতিদিন মাত্র ৫ গ্রামের কম লবণ খাওয়া উচিত।

ধূমপান ক্যালসিয়াম শোষণকে প্রভাবিত করে, হাড় গঠনকারী কোষগুলির কার্যকলাপকে বাধা দেয় এবং হাড়ের ঘনত্ব হ্রাস করে, যার ফলে অস্টিওপোরোসিসের ঝুঁকি বেড়ে যায়।

শারীরিক কার্যকলাপের অভাব পেশী এবং হাড়ের ঘনত্বকে দুর্বল করে দেয়, যার ফলে পেশী ভর হ্রাস পায় এবং বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে অস্টিওপোরোসিস এবং পড়ে যাওয়ার ঝুঁকি বেড়ে যায়।

আপনার স্বাস্থ্যের অবস্থার উপর নির্ভর করে সপ্তাহে ৫ দিন কমপক্ষে ৩০ মিনিট নিয়মিত ব্যায়াম হাড়ের ঘনত্ব উন্নত করতে এবং অস্টিওপোরোসিসের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করবে।

দান

সূত্র: https://tuoitre.vn/thoi-quen-an-man-luoi-van-dong-thu-pham-am-tham-gay-loang-xuong-20250630215706744.htm