হোটেল ম্যানেজমেন্টের শিক্ষার্থীদের জন্য '৫-তারকা' স্ট্যান্ডার্ড অনুশীলন

২০২৫ সালের শুরুতে, এসআইইউ-এর হোটেল ম্যানেজমেন্টের শিক্ষার্থীরা মুই নে (ফান থিয়েট সিটি, বিন থুয়ান প্রদেশ) এর উচ্চমানের রিসোর্টগুলিতে একটি বিশেষ ইন্টার্নশিপ প্রোগ্রাম শুরু করে।

শিক্ষার্থীদের ভবিষ্যৎ ক্যারিয়ার আত্মবিশ্বাসের সাথে জয় করার জন্য প্রতিটি অভিজ্ঞতাই একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ।

একটি রিসোর্ট স্বর্গে ইন্টার্নশিপ

কেবল শ্রেণীকক্ষেই নয়, হোটেল অ্যান্ড রিসোর্ট ইন্টার্নশিপ কোর্সের সময়ও, সাইগন ইন্টারন্যাশনাল ইউনিভার্সিটির (SIU) শিক্ষার্থীরা মুই নে-এর শীর্ষস্থানীয় রিসোর্ট যেমন সি লিংকস সিটি, দ্য ক্লিফ রিসোর্ট অ্যান্ড রেসিডেন্সেস, সাইগন এমারল্ড রিসোর্ট এবং সানরাইজ রিসোর্টের পেশাদার পরিবেশে সরাসরি নিজেদের নিমজ্জিত করেছিল।

পুরো প্রোগ্রাম জুড়ে, শিক্ষার্থীরা অভ্যর্থনা, রেস্তোরাঁ, গৃহস্থালি ইত্যাদি বিভাগের পরিচালনা পদ্ধতিগুলি সরাসরি পর্যবেক্ষণ এবং অনুশীলন করে।

বিভিন্ন হোটেল এবং রিসোর্ট মডেলের সাথে পরিচিতি শিক্ষার্থীদের তাদের চিন্তাভাবনাকে প্রসারিত করতে, পরিচালনাগত মান সম্পর্কে আরও গভীর ধারণা অর্জন করতে এবং উচ্চমানের পরিষেবা শিল্প সম্পর্কে একটি ব্যাপক দৃষ্টিভঙ্গি বিকাশে সহায়তা করে।

ইন্টার্নশিপ কার্যক্রম শিক্ষার্থীদের বাস্তব-জগতের কাজের তীব্রতার সাথে পরিচিত হওয়ার, বিশদ পর্যবেক্ষণের ক্ষমতা বৃদ্ধি করার এবং পরিস্থিতি মোকাবেলায় নমনীয় চিন্তাভাবনা বিকাশের সুযোগ প্রদান করে।

শ্রমবাজারের প্রয়োজনীয়তাগুলি আরও ভালভাবে বোঝার জন্য এসআইইউ শিক্ষার্থীরা ঊর্ধ্বতন ব্যবস্থাপকদের সাথে দেখা করে এবং তাদের কথা শোনে।

ব্যবহারিক ভাগাভাগি সেশনের মাধ্যমে, শিক্ষার্থীরা অপারেটিং প্রক্রিয়া, মানবসম্পদ ব্যবস্থাপনা, ব্র্যান্ডিং এবং শিল্পের মান সম্পর্কে আরও শিখবে।

এসআইইউতে হোটেল ম্যানেজমেন্টের শেষ বর্ষের ছাত্রী মাই নগুয়েন সং থু বলেন: "প্রতিটি ইন্টার্নশিপ ট্রিপ আমাকে আমার শক্তি আরও ভালভাবে বুঝতে এবং নিয়োগকর্তাদের কাছ থেকে শিখতে এবং তাদের সাথে সংযোগ স্থাপন করতে সাহায্য করে।"

"শুরু থেকেই বাস্তব জীবনের পরিবেশের অভিজ্ঞতা আমাকে আমার ক্যারিয়ারকে আরও স্পষ্টভাবে এবং আত্মবিশ্বাসের সাথে শিল্পে দুর্দান্ত সুযোগগুলি জয় করতে সাহায্য করে।"

হোটেল ম্যানেজমেন্ট প্রশিক্ষণে ব্যবহারিক অভিজ্ঞতা সর্বদা একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান।

অনুশীলন থেকে শেখা - পেশাদার চিন্তাভাবনা বিকাশ করা

ভিয়েতনামের পর্যটন ও আতিথেয়তা শিল্প ক্রমশ বৃদ্ধি পাচ্ছে।

সমাজের জন্য উচ্চমানের মানবসম্পদ সরবরাহের লক্ষ্যে, SIU হোটেল ম্যানেজমেন্ট প্রশিক্ষণ কর্মসূচী আন্তর্জাতিক মান অনুযায়ী ডিজাইন করা হয়েছে, যা তত্ত্ব এবং অনুশীলনকে ঘনিষ্ঠভাবে একীভূত করে।

এসআইইউ এবং প্রদেশ ও শহর জুড়ে হোটেল, রিসোর্ট এবং রেস্তোরাঁর মধ্যে সহযোগিতা শিক্ষার্থীদের জন্য "প্রাথমিক ক্যারিয়ার নির্দেশিকা" পাওয়ার সুযোগ তৈরি করে।

সেই অনুযায়ী, প্রথম বর্ষ থেকেই, SIU-এর শিক্ষার্থীরা উচ্চমানের রেস্তোরাঁ এবং হোটেলগুলিতে পরিদর্শন এবং বাস্তব অভিজ্ঞতা অর্জনের সুযোগ পাবে যেমন: Sheraton Saigon Hotel & Towers, The Reverie Saigon, Pullman Saigon Centre, Park Hyatt Saigon, New World Saigon, Vinpearl Luxury Landmark 81…

শিক্ষার্থীদের স্কুলে পেশাদার সিমুলেশন রুম সিস্টেমের মাধ্যমে অনুশীলনের সুযোগও দেওয়া হয়।

হাউসকিপিং এবং ফ্রন্ট অফিস - বারটেন্ডার - এফএন্ডবি অনুশীলন ক্ষেত্রগুলি শিল্পের মান পূরণের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যা প্রশিক্ষণার্থীদের কোম্পানিতে যোগদানের আগে বাস্তব-বিশ্বের কর্মপরিবেশের সাথে পরিচিত হতে এবং খাপ খাইয়ে নিতে সাহায্য করে।

সম্পূর্ণ সজ্জিত এশীয়-ইউরোপীয় রন্ধনসম্পর্কীয় অনুশীলন এলাকাটি SIU শিক্ষার্থীদের জন্য "শ্রেণীকক্ষ"গুলির মধ্যে একটি।

শিক্ষার পরিবেশ, একাডেমিক ইভেন্ট, পাঠ্যক্রম বহির্ভূত কার্যকলাপ এবং বিভিন্ন ক্লাবের ক্ষেত্রে এর অসামান্য সুবিধার কারণে এই অধ্যয়নের ক্ষেত্রটি বিপুল সংখ্যক শিক্ষার্থীকে আকর্ষণ করে।

এই প্রোগ্রামের মাধ্যমে, শিক্ষার্থীরা তাদের ইভেন্ট আয়োজনের দক্ষতা, দলগত কাজের দক্ষতা বৃদ্ধি করতে পারে এবং বহুসাংস্কৃতিক পরিবেশে সৃজনশীল চিন্তাভাবনা বিকাশ করতে পারে, পাশাপাশি ইংরেজিতে একটি শক্তিশালী ভিত্তি তৈরি করতে পারে যা তাদের একীকরণের জন্য প্রস্তুত করবে।

বিশেষ করে, হোটেল ম্যানেজমেন্ট অধ্যয়ন করার সময়, শিক্ষার্থীরা সুইজারল্যান্ডে সিজার রিটজ কলেজেস সুইজারল্যান্ড (CRCS) এর সাথে 2+2 বিশ্ববিদ্যালয় বিনিময় প্রোগ্রামে অংশগ্রহণের সুযোগ পায় - যা বিশ্বে আতিথেয়তা শিক্ষার জন্মস্থান হিসেবে বিখ্যাত একটি দেশ।

SIU তে তাদের GPA এর উপর ভিত্তি করে, শিক্ষার্থীরা CRCS তে টিউশন ফির ৩০% পর্যন্ত বৃত্তি পেতে পারে, যার ফলে বিশ্বব্যাপী আতিথেয়তা শিল্পে আকর্ষণীয় পড়াশোনা এবং ক্যারিয়ারের সুযোগের দ্বার উন্মোচিত হয়।

পুরো কোর্সের জন্য টিউশন ফির উপর ৩০% বৃত্তি পাবেন।

বিভিন্ন ক্ষেত্রের ১০৫টি ব্যবসা এবং সংস্থার সাথে অংশীদারিত্বের নেটওয়ার্কের মাধ্যমে, হোটেল ম্যানেজমেন্ট প্রোগ্রামে ভর্তিচ্ছু শিক্ষার্থীরা কর্পোরেট-স্পন্সরড স্কলারশিপ পাবে যা পুরো কোর্সের টিউশন ফির ৩০% পর্যন্ত (প্রতি স্কলারশিপের মূল্য প্রায় ৭৮.৬৫ - ৯০.৬৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গ) কভার করবে।

উল্লেখযোগ্যভাবে, এই বৃত্তির জন্য বার্ষিক নবায়নের প্রয়োজন হয় না।

এছাড়াও, একাডেমিক ট্রান্সক্রিপ্ট স্কোর, হাই স্কুল পরীক্ষার ফলাফল, হো চি মিন সিটি ন্যাশনাল ইউনিভার্সিটির দক্ষতা মূল্যায়ন স্কোর, আন্তর্জাতিক সার্টিফিকেট (SAT এবং IELTS) অথবা জাতীয় ও আন্তর্জাতিক সাংস্কৃতিক ও ক্রীড়া কার্যক্রমে কৃতিত্বের মতো যেকোনো একটি মানদণ্ডের ভিত্তিতে, ভর্তির সময়, শিক্ষার্থীরা সম্পূর্ণ কোর্স টিউশনের ১০০% পর্যন্ত মূল্যের বৃত্তি পাওয়ার সুযোগ পাবে।

বৃত্তি এবং ভর্তির প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে বিস্তারিত তথ্যের জন্য, অনুগ্রহ করে যোগাযোগ করুন:

ভর্তি অফিস, সাইগন আন্তর্জাতিক বিশ্ববিদ্যালয়

ঠিকানা: 8C Tong Huu Dinh Street, Thao Dien Ward, Thu Duc City, Ho Chi Minh City

টেলিফোন: ০২৮.৩৬২০৩৯৩২

ওয়েবসাইট: www.siu.edu.vn

হটলাইন (জালো): 0386.809.521 অথবা 0931.475.077 (ভর্তি প্রশ্নের উত্তর 24/7)

সূত্র: https://tuoitre.vn/thuc-hanh-chuan-5-sao-cua-sinh-vien-quan-tri-khach-san-20250222083039297.htm