২০১৯ সালে ব্যবসা শুরু করার সুযোগ আসে, যখন মিস নাহান ১,০০০ বর্গমিটারেরও বেশি জমির একটি খামার স্থানান্তর করেন। মিস নাহান তার স্বামীর সাথে আলোচনা করেন যে তিনি তার সমস্ত সঞ্চয় ব্যবহার করে প্রায় ১ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং ধার করে একটি শূকরের খামারে বিনিয়োগ করবেন। তবে, প্রায় ৩ মাস পর, শূকরগুলো বিক্রি হওয়ার পথে, যখন তারা মহামারীতে আক্রান্ত হয়, যার ফলে দম্পতি কয়েকশ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং হারান।
নিশ্চিন্তে, তিনি ডিমের জন্য কালো মুরগি পালনের মডেলের মাধ্যমে একটি নতুন দিকনির্দেশনা খুঁজছিলেন। ২০২০ সালে, তিনি এবং তার স্বামী ৩,০০০ বর্গমিটারেরও বেশি খামারের পরিধি বাড়ানোর জন্য অতিরিক্ত ২০০০ বর্গমিটার মুরগির খামার ভাড়া নিয়েছিলেন এবং ডিমের জন্য ৩,০০০ কালো মুরগি কিনেছিলেন। এখন পর্যন্ত, খামারে ৫,০০০ এরও বেশি মুরগি রয়েছে, যারা প্রতি মাসে ৫০,০০০ এরও বেশি ডিম সংগ্রহ করে, যার আয় প্রায় ২০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং।
আমাদের সবচেয়ে অবাক করা বিষয় হলো, ডিম পাড়ার মৌসুমে ৫,০০০ এরও বেশি মুরগি নিয়ে খামারের সামনে দাঁড়িয়ে থাকা, কিন্তু কেবল প্রবাহিত জলের শব্দের সাথে মিশে থাকা সুরেলা সঙ্গীত শুনতে পাচ্ছিলাম।
এছাড়াও, মুরগির খাঁচায় জৈবিক বিছানাপত্রও থাকে যা সার সংগ্রহ করে এবং খাঁচা পরিষ্কার করা সহজ করে তোলে। মিসেস নাহান বলেন যে কালো মুরগি বন্য থেকে আসে, যদিও তাদের গৃহপালিত করা হয়েছে, তবুও তারা মানসিকভাবে অস্থির, প্রায়শই চমকে ওঠে, একে অপরকে কামড়ায় এবং খেতে অস্বীকার করে, যার ফলে বৃদ্ধি ধীর হয়ে যায়।
এই দম্পতি খামারের জন্য একটি স্পিকার সিস্টেম কেনার এবং সারাদিন ধরে বাদ্যযন্ত্র বাজানোর সিদ্ধান্ত নেন। চলমান জলের শব্দ হল একটি মিস্টিং সিস্টেম যা গরম মৌসুমে মুরগির খামারকে ঠান্ডা করার জন্য একটি স্টিম ফ্যানের আদলে তৈরি। "গ্রীষ্মে, আমাদের একটি কুলিং সিস্টেম ব্যবহার করতে হয়, শীতকালে, আমাদের মুরগিগুলিকে উষ্ণ করতে হয়," মিসেস নান বলেন।
মিস নান জানান যে পণ্যটি পাওয়ার পর, পরবর্তী অসুবিধা ছিল একটি আউটলেট খুঁজে বের করা। তিনি বাজার, এজেন্ট এবং সুপারমার্কেটগুলিতে বাজার করতে গিয়েছিলেন। মূল সুবিধা হল কালো মুরগির ডিম পুষ্টিতে সমৃদ্ধ, যা প্রতিদিন স্থানীয়ভাবে সরবরাহ করা হয়, তাই ডিমের সতেজতা বজায় থাকে, ধীরে ধীরে গ্রাহকদের আস্থা অর্জন করে।
বর্তমানে, কোয়াং নাম, দা নাং , কোয়াং নাগাই ইত্যাদি অনেক এলাকায় হাও নান ব্র্যান্ডের কালো মুরগির ডিম খাওয়া হয়। এছাড়াও, সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস প্রদেশের কফি বাগান মালিকদের কাছে মুরগির সার বিক্রি করা হয়, যা আয়ের একটি উল্লেখযোগ্য উৎসও বয়ে আনে। বর্তমানে, হাও নান কালো মুরগির ডিম একটি 3-তারকা OCOP পণ্য হিসাবে স্বীকৃত।
তার প্রচেষ্টার মাধ্যমে, মিসেস ফাম থি নান ২০২৪ সালে লুওং দিন কুয়া পুরষ্কার প্রাপ্ত কোয়াং নাম প্রদেশের একমাত্র প্রতিনিধি হওয়ার জন্য সম্মানিত হয়েছেন।
“এটি আমার জন্য সাধারণ নেটওয়ার্কে যোগদানের অনুপ্রেরণা এবং সুযোগ, যার ফলে নিজেকে সতেজ করার জন্য আরও জ্ঞান অর্জন করা সম্ভব হবে এবং সেই সাথে তরুণদের অনুপ্রাণিত করা যাবে যারা তাদের জন্মভূমিতে ব্যবসা শুরু করতে এবং ধনী হতে চান” - মিসেস নাহান বলেন।
[বিজ্ঞাপন_২]
সূত্র: https://baoquangnam.vn/thuong-hieu-trung-ga-ac-hao-nhan-o-duy-xuyen-3146871.html
মন্তব্য (0)