চীনা ব্যবসায়ীরা উচ্চ মূল্যে লিচু কিনছেন, অস্ট্রেলিয়ান ট্যানজারিন আমদানি করেছেন অত্যন্ত সস্তা দামে

চীনে ক্রয় বৃদ্ধি, লিচুর দাম রেকর্ড উচ্চতায় পৌঁছেছে

অনেক চীনা ব্যবসায়ী ব্যাক জিয়াং -এ উপস্থিত ছিলেন প্রচুর পরিমাণে লিচু কিনে দেশে ফেরত পাঠানোর জন্য। এর ফলে, লিচুর গড় দাম রেকর্ড উচ্চতায় পৌঁছেছে।

হং গিয়াং কমিউনের (লুক নাগান) কিছু ওজন কেন্দ্রে, থান হা লিচি এবং প্রধান মৌসুমের লিচি প্রকারের উপর নির্ভর করে 65,000-85,000 ভিয়েতনামি ডং/কেজি দামে কেনা হয়।

আগের মৌসুমে, যখন মূল মৌসুম শুরু হত, প্রচুর সরবরাহের কারণে লিচুর দাম কমে যেত। বিপরীতে, এই বছর মৌসুমের শুরুর তুলনায় বর্তমান দাম বেশি, গত বছরের একই সময়ের তুলনায় দাম ৩-৪ গুণ বেশি। উল্লেখযোগ্যভাবে, সরবরাহ খুব বেশি অবশিষ্ট না থাকলে এই ফলের দাম তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেতে পারে বলে পূর্বাভাস দেওয়া হচ্ছে।

বাক গিয়াং প্রদেশের শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগের পরিকল্পনা ও অর্থ বিভাগের উপ-প্রধান মিঃ নগুয়েন ভ্যান থো স্বীকার করেছেন যে লিচুর দাম কখনও এত বেশি ছিল না। যদি গড়ে হিসাব করা হয়, তাহলে এই বছরের লিচুর দাম ইতিহাসে সর্বোচ্চ, যেহেতু লিচু স্থানীয়ভাবে একটি বৃহৎ আকারের পণ্য ফসল হয়ে উঠেছে। (বিস্তারিত দেখুন)

এদিকে, থাইল্যান্ডের শীর্ষস্থানীয় সুপারমার্কেট চেইন - গুরমেট মার্কেট সুপারমার্কেট চেইনে টানা দ্বিতীয় বছর লুক নগান লিচু বিক্রি হয়েছে।

ভিটিভির মতে, গত বছরের সেপ্টেম্বর থেকে আমদানিকারক এবং চাষীর মধ্যে একটি চুক্তির অধীনে আনুষ্ঠানিকভাবে লিচু আমদানি করা হয়েছিল, ১ কেজির বাক্সে প্যাকেট করা হয়েছিল এবং এর দাম ৩৫৯ বাট/কেজি (প্রায় ২৫০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি)। থাইল্যান্ডেও লিচু চাষ করা হয়, তবে ভিয়েতনামী লিচু অনেক সুস্বাদু বলে মনে করা হয়।

আমদানি করা অস্ট্রেলিয়ান ট্যানজারিন ভিয়েতনামের বাজারে অত্যন্ত সস্তা দামে উপচে পড়ছে

ভিয়েতনামে আমদানি করা তিনটি সর্বাধিক ফলের মধ্যে একটি হিসেবে, ট্যানজারিন বাজারে উপচে পড়ছে। গ্রীষ্মের তীব্র গরমের দিনে, এই শীতল ফলটি অত্যন্ত সস্তা দামে বিক্রি হয়।

বাজারে প্রচুর পরিমাণে অস্ট্রেলিয়ান ট্যানজারিন বিক্রি হচ্ছে। প্রায় ১০০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজিতে বিক্রি হওয়া বড় আকারের ট্যানজারিন ছাড়াও, ৮০০ গ্রাম/ব্যাগ ওজনের বাক্স বা ব্যাগে প্যাক করা ছোট আকারের ট্যানজারিন বেশ সস্তা, মাত্র ৩৫,০০০-৬০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজিতে।

বিক্রেতার মতে, এই দাম ভিয়েতনামী কমলার চেয়ে সস্তা, এমনকি চীন থেকে আমদানি করা ওয়েনঝো কমলার চেয়েও সস্তা - এক ধরণের কমলা যার চেহারা এবং স্বাদ অস্ট্রেলিয়ান ট্যানজারিনের মতো। এই আমদানি করা ট্যানজারিনের ত্বক চকচকে হলুদ, মোটা অংশ এবং খুব মিষ্টি। (বিস্তারিত দেখুন)

অনেক উৎস অস্ট্রেলিয়ান ট্যানজারিন অত্যন্ত সস্তা দামে বিক্রি করে। ছবি: এনভিসিসি

বিশেষ অ্যাভোকাডো ০৩৪ এর রেকর্ড কম দাম

যদিও এটি লাম ডং প্রদেশে অ্যাভোকাডো ০৩৪ এর প্রধান ফসল কাটার মৌসুম, তবুও একসময়ের জ্বরে আক্রান্ত এই বিশেষ খাবারের বিক্রয়মূল্য রেকর্ড সর্বনিম্ন।

টিন টুক নিউজপেপারের প্রতিবেদকের মতে, বাও লাম, ডি লিন, লাম হা জেলার মতো ০৩৪টি অ্যাভোকাডো চাষ করা কিছু এলাকায়... বাগানের বিক্রয়মূল্য ১০,০০০-১৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি থেকে ওঠানামা করে, যা ২০২৩ সালের একই সময়ের (১৫,০০০-২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি) তুলনায় কম। যদিও বিক্রয়মূল্য কম, লাম ডং প্রদেশের ভিতরে এবং বাইরের ভোগের বাজার আকর্ষণীয় নয়, যদিও এটি গ্রীষ্মকালীন পর্যটন মৌসুমের শীর্ষে রয়েছে।

কারণ হল, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে ০৩৪ অ্যাভোকাডোর এলাকা এবং উৎপাদন দ্রুত বৃদ্ধি পেয়েছে, যদিও ভোগের বাজার স্থিতিশীল নয়।

গোলমরিচের দাম ঐতিহাসিক সর্বোচ্চে পৌঁছেছে, ভিয়েতনামের কাছে রপ্তানির জন্য আর কত টাকা বাকি আছে?

জুনের প্রথমার্ধে, ভিয়েতনামী মরিচের দাম নাটকীয়ভাবে বৃদ্ধি পায়, ১২ জুন ১,৮০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি সর্বোচ্চে পৌঁছে। এর পরপরই, ভিয়েতনামের "কালো সোনা" হিসেবে বিবেচিত এই পণ্যটির দাম কমে যায়। সম্প্রতি, মরিচের দাম আবার ঊর্ধ্বমুখী গতিতে ফিরে এসেছে, বর্তমানে প্রায় ১৫৬,০০০-১৬২,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজিতে লেনদেন হচ্ছে।

ভিয়েতনাম পেপার অ্যান্ড স্পাইস অ্যাসোসিয়েশনের মতে, ২০২৪ সালে ভিয়েতনামের মরিচ উৎপাদন ২০২৩ সালের তুলনায় ১০% কমে মাত্র ১৭০,০০০ টনে দাঁড়াবে বলে অনুমান করা হচ্ছে - যা গত ৫ বছরের মধ্যে সর্বনিম্ন স্তর। জেনারেল ডিপার্টমেন্ট অফ কাস্টমসের পরিসংখ্যান দেখায় যে ২০২৪ সালের মে মাসের শেষ নাগাদ, ভিয়েতনাম প্রায় ১,১০,০০০ টন সকল ধরণের মরিচ রপ্তানি করেছে, যার ফলে ৪৬৯ মিলিয়ন মার্কিন ডলার আয় হয়েছে।

গত বছরের মজুদের হিসাব না করলে, আমাদের দেশে বছরের বাকি মাসগুলিতে রপ্তানি করার জন্য এখনও প্রায় ৬০,০০০ টন মরিচ আছে। (বিস্তারিত দেখুন)

বেন ট্রেতে কাঁচা চিংড়ির দাম তীব্রভাবে কমে গেছে।

টিন টুক নিউজপেপারের মতে, বেন ট্রে প্রদেশে কাঁচা চিংড়ির দাম তীব্রভাবে হ্রাস পাচ্ছে, যার ফলে উপকূলীয় অঞ্চলের উচ্চ প্রযুক্তির চিংড়ি চাষীরা কৃষিক্ষেত্র সম্প্রসারণে বিনিয়োগ করতে অসুবিধার সম্মুখীন হচ্ছেন।

বেন ত্রে প্রদেশের থান ফু জেলার থান ফং কমিউনের হাই-টেক চিংড়ি চাষের অন্যতম কোটিপতি মিঃ ড্যাং ভ্যান বে বলেন যে চিংড়ির কম দাম কৃষকদের জন্য অনেক সমস্যার সৃষ্টি করেছে। ১০০টি চিংড়ি/কেজির দাম মাত্র ৭০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং; ৩০টি চিংড়ি/কেজির দাম ১১৫,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং-এরও বেশি, যা ২ মাস আগের তুলনায় ৪০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি কম। উপরোক্ত দামের সাথে, বেন ত্রেতে চিংড়ি চাষীরা লাভ করতে পারছেন না।

বেন ট্রে প্রদেশের বিন দাই জেলার বিন দাই শহরের চিংড়ি ক্রেতারা জানিয়েছেন যে, "চাহিদার চেয়ে সরবরাহ বেশি" হওয়ার কারণে বর্তমানে দেশীয় চিংড়ির দাম কমেছে। চিংড়ির মৌসুম চলছে, আবহাওয়া অনুকূল তাই ফসলও প্রচুর। এর পাশাপাশি, রপ্তানির জন্য চিংড়ি ক্রয়কারী কোম্পানিগুলি উৎপাদন কমিয়ে দিয়েছে, যার ফলে দেশীয় চিংড়ির দাম প্রায় দুই মাস আগের তুলনায় তীব্রভাবে কমে গেছে।

কাঁকড়ার দাম বাড়লেও সরবরাহের অভাব

ভিএনএ অনুসারে, প্রায় ২ সপ্তাহ ধরে ট্রা ভিন প্রদেশের বাজারে বাণিজ্যিক সামুদ্রিক কাঁকড়ার দাম, বিশেষ করে রো এবং কাঁকড়ার মাংস গ্রেড ১ সহ কাঁকড়ার দাম, ২০২৪ সালের জুনের প্রথম দিকের তুলনায় ১০,০০০-৩০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বেড়েছে। যদিও সামুদ্রিক কাঁকড়ার দাম বেশি, বাজারের চাহিদার তুলনায় সরবরাহ এখনও ঘাটতি রয়েছে।

ত্রা ভিন প্রাদেশিক বাজারে একটি সামুদ্রিক খাবার ক্রয় সংস্থার মালিক মিঃ নগুয়েন ভ্যান হাই-এর মতে, প্রদেশ এবং শহরগুলিতে পর্যটকদের সেবা প্রদানকারী বৃহৎ রেস্তোরাঁ এবং হো চি মিন সিটি বাজারে ভোক্তাদের চাহিদা তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, তবে সামুদ্রিক কাঁকড়ার সরবরাহ চাহিদা পূরণ করতে পারে না, বিশেষ করে টাইপ I সামুদ্রিক কাঁকড়া এবং রো সহ কাঁকড়া।

মাই লং ন্যাম কমিউনের একজন কাঁকড়া চাষী মিঃ নগুয়েন হু মিন বলেন যে বর্তমানে বছরের দ্বিতীয় কাঁকড়া চাষের মৌসুমের মাঝামাঝি সময় চলছে, তাই মার্চ এবং এপ্রিলের মতো কাঁকড়ার উৎপাদন খুব বেশি নয়।

মুরগির দাম হঠাৎ কমে গেছে

হাঁস-মুরগি পালনকারী পরিবারগুলিতে সরবরাহ বেশি থাকায় ক্রয়ক্ষমতা তীব্রভাবে হ্রাস পেয়েছে। এর ফলে হাঁস-মুরগির দাম তীব্রভাবে হ্রাস পেয়েছে। ভিটিভির মতে, টেটের পর থেকে এই পরিস্থিতি অব্যাহত রয়েছে, যার ফলে হাঁস-মুরগি পালনকারী পরিবারগুলি ক্ষতির সম্মুখীন হচ্ছে।

মিসেস নগুয়েন থি ভ্যান (তান হোয়া কমিউন, ফু বিন জেলা, থাই নগুয়েন) বলেন যে গত বছর এই সময়ে হাঁস-মুরগি পালন পরিবারগুলিতে উচ্চ লাভ এনেছিল। ব্যবসায়ীরা ইতিমধ্যেই এমন মুরগির অর্ডার দিয়েছিল যা এখনও বিক্রির জন্য প্রস্তুত ছিল না। টেটের ঠিক আগে, মুরগির দাম ছিল ৬৫,০০০-৭০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি। এই সময়ে, মুরগির দাম ১০,০০০-১৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমেছে এবং ব্যবহার ধীর গতিতে চলছে।

সূত্র: https://vietnamnet.vn/gia-vai-thieu-cao-ky-luc-quyt-uc-nhap-khau-sieu-re-2294271.html