কৃষি রপ্তানি বৃদ্ধির সম্ভাবনা

২০২৪ সালে, দেশব্যাপী কৃষি, বনজ এবং জলজ পণ্যের মোট রপ্তানি মূল্য ৬২.৫ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে - যা একটি রেকর্ড সর্বোচ্চ, ২০২৩ সালের তুলনায় ১৮.৭% বৃদ্ধি পেয়েছে। ধারণা করা হচ্ছে যে ২০২৫ সালে, সম্ভাব্য বাজার সম্প্রসারণের সাথে সাথে কৃষি খাতে রপ্তানি বৃদ্ধির জন্য উল্লেখযোগ্য সুযোগ থাকবে, যা ৬৪-৬৫ বিলিয়ন মার্কিন ডলারের রপ্তানি লক্ষ্যমাত্রা অর্জন এবং অতিক্রম করার প্রতিশ্রুতি দেবে।

ভিয়েতনাম রাইস কোম্পানি লিমিটেড (ডং থাপ প্রদেশ) -এ রপ্তানির জন্য চালের প্যাকেজিং লাইন। (ছবি: NHAT BAC)

বর্তমানে, চীন, জাপান এবং ইউরোপীয় ইউনিয়ন (ইইউ) এর মতো প্রধান বাজারে কৃষি, বনজ এবং জলজ পণ্য রপ্তানির প্রচারের জন্য অনেক প্রকল্প কার্যকরভাবে বাস্তবায়িত হচ্ছে, যার সাথে মধ্যপ্রাচ্য, আফ্রিকা এবং দক্ষিণ এশিয়ার মতো নতুন বাজার উন্মুক্ত করার সমাধানও রয়েছে; ২০২৫ সালে আলোচনা এবং পরবর্তী আদেশ স্বাক্ষর কৃষি রপ্তানিতে একটি শক্তিশালী অগ্রগতির জন্য একটি শক্ত ভিত্তি।

অনেক শিল্পের জন্য নতুন লক্ষ্যমাত্রা

২০২৪ সালে রপ্তানি লেনদেন ৭.১২ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা ২০২৩ সালের তুলনায় ২৭.১% বৃদ্ধি এবং প্রায় ১.৫ বিলিয়ন মার্কিন ডলার বেশি, ফলের ও সবজি শিল্পের লক্ষ্য ২০২৫ সালে ৮ বিলিয়ন মার্কিন ডলারের বেশি রপ্তানি লেনদেন এবং আত্মবিশ্বাসের সাথে নিকট ভবিষ্যতে ১০ বিলিয়ন মার্কিন ডলারের লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারণ করা।

ভিয়েতনাম ফল ও সবজি সমিতির চেয়ারম্যান নগুয়েন থান বিনের মতে: ফল ও সবজি ভিয়েতনামের একটি শক্তিশালী রপ্তানি খাত, বর্তমানে বিশ্বব্যাপী ৬০টিরও বেশি বাজারে রপ্তানি করা হয়। তাজা পণ্যের পাশাপাশি, শিল্পটি ক্রমবর্ধমান হারে অনেক প্রক্রিয়াজাত পণ্য রপ্তানি করে। ২০২৪ সালে রপ্তানি ফলাফল পূর্ববর্তী বছরগুলির সাফল্যের চূড়ান্ত পরিণতি, কারণ ফলের গাছগুলির জন্য ৩-৫ বছরের দীর্ঘ বিনিয়োগের সময় প্রয়োজন। তদুপরি, অনেক ব্যবসার রপ্তানি ক্ষমতা ক্রমাগত উন্নত হচ্ছে, যা অনেক বাজারের গুণমান এবং পরিমাণগত চাহিদা পূরণ করে। উদাহরণস্বরূপ, চীনা বাজারে, ভিয়েতনামের ডুরিয়ান, কলা এবং নারকেলের মতো পণ্যগুলি ইতিবাচক প্রবৃদ্ধি অনুভব করছে এবং একটি বৃহৎ বাজার অংশ দখল করছে। ২০২৫ সালে ফল ও সবজি রপ্তানির সম্ভাবনা ইতিবাচক বলে পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে, অনেক ধরণের ভিয়েতনামী ফলের রপ্তানি অনুমতির জন্য ধন্যবাদ। উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগের তথ্য অনুসারে, ভিয়েতনাম এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র তাজা প্যাশন ফলের জন্য ফাইটোস্যানিটারি ব্যবস্থা নিয়ে আলোচনা করছে। আশা করা হচ্ছে যে, এই প্রক্রিয়াটি সম্পন্ন হলে, ২০২৫ সালের মধ্যে ভিয়েতনামের মার্কিন বাজারে রপ্তানি করার জন্য আরও বেশি প্যাশন ফ্রুট পণ্য থাকবে।

২০২৪ সালে মৎস্য খাত ১০.০৭ বিলিয়ন ডলার রাজস্ব আয় করেছে, যা ২০২৩ সালের তুলনায় ১২.২% বেশি এবং ২০২৫ সালে ১০-১৫% প্রবৃদ্ধির লক্ষ্যমাত্রা অর্জনের প্রত্যাশা পূর্ণ, যার লক্ষ্য ১১ বিলিয়ন ডলার ছাড়িয়ে যাওয়া।

ভিয়েতনাম অ্যাসোসিয়েশন অফ সীফুড প্রসেসিং অ্যান্ড এক্সপোর্ট (VASEP) এর ডেপুটি সেক্রেটারি জেনারেল নগুয়েন হোই ন্যামের মতে, ২০৩০ সালের মধ্যে ভিয়েতনামী সামুদ্রিক খাবার রপ্তানির পরিমাণ ১৪-১৬ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাবে, যার লক্ষ্য ২০৪৫ সালের লক্ষ্য অর্জন করা। এটি সামুদ্রিক খাবার শিল্পকে একটি আধুনিক, টেকসই এবং প্রযুক্তিগতভাবে উন্নত খাতে রূপান্তরিত করবে; গভীর সামুদ্রিক খাবার প্রক্রিয়াকরণের কেন্দ্র এবং বিশ্বের শীর্ষ তিনটি সামুদ্রিক খাবার উৎপাদনকারী এবং রপ্তানিকারক দেশের মধ্যে একটি। ধীরে ধীরে এই লক্ষ্য অর্জনের জন্য, প্রক্রিয়াকরণ এবং রপ্তানিকারক ব্যবসাগুলি পণ্যের মান উন্নত করতে এবং বৃহত্তর এবং আরও প্রতিশ্রুতিশীল বাজারে প্রবেশের জন্য প্রচেষ্টা চালাচ্ছে। ২০২৫ সালে চিংড়ি এবং পাঙ্গাসিয়ার মতো অনেক সামুদ্রিক খাবার রপ্তানির পূর্বাভাস খুবই ইতিবাচক। VASEP প্রস্তাব করে যে সরকার, অর্থ মন্ত্রণালয় এবং ভিয়েতনামের স্টেট ব্যাংক ক্রমবর্ধমান তীব্র রপ্তানি প্রতিযোগিতার প্রেক্ষাপটে ব্যবসাগুলিকে সমর্থন করার জন্য অতীতের মতোই রপ্তানি ঋণ, যার মধ্যে বনজ ও জলজ পণ্যের জন্য ঋণ প্যাকেজ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, প্রচার চালিয়ে যাবে।

ফল, শাকসবজি এবং সামুদ্রিক খাবারের পাশাপাশি, অনেক শিল্প ফসলও ব্যতিক্রমী বৃদ্ধির সুযোগের মুখোমুখি হচ্ছে, যেমন কফি, গোলমরিচ এবং কাজু বাদাম। ২০২৪ সালের মধ্যে, এই তিনটি খাতই "বিলিয়ন ডলারের রপ্তানি ক্লাবের" অংশ হবে যেখানে আরও উন্নয়নের জন্য উল্লেখযোগ্য সুযোগ থাকবে।

ভিয়েতনামের বৃহত্তম কৃষি রপ্তানি পণ্যের তালিকায় ফল, শাকসবজি এবং চালের পরেই কফি তৃতীয় স্থানে উঠে এসেছে, যার রপ্তানি মূল্য ৫.৪৮ বিলিয়ন মার্কিন ডলার। উন্নত মানের এবং প্রক্রিয়াজাত পণ্যের বৈচিত্র্যের সাথে মিলিত হয়ে কফির ক্রমবর্ধমান বিশ্বব্যাপী চাহিদা ২০২৫ সালের মধ্যে ৬ বিলিয়ন মার্কিন ডলার রপ্তানি মূল্যের লক্ষ্য অর্জনের ভিত্তি তৈরি করেছে।

বাজারগুলিতে আধিপত্য বিস্তার করুন এবং উন্মুক্ত করুন।

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন নীতি ও কৌশল ইনস্টিটিউটের উপ-পরিচালক নগুয়েন আন ফং-এর মতে, ২০২৫ সালের প্রথম প্রান্তিকে, সশস্ত্র সংঘাত এবং বৃহৎ শক্তির মধ্যে বাণিজ্য প্রতিযোগিতার কারণে কিছু দেশে সরবরাহ ব্যাহত হওয়ার কারণে খাদ্য আমদানির বিশ্বব্যাপী চাহিদা বৃদ্ধির পূর্বাভাসিত কারণে কৃষি পণ্যের রপ্তানি এখনও ভালোভাবে বৃদ্ধি পেতে পারে।

বাজারের দিক থেকে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এখনও একটি বৃহৎ বাজার যেখানে বিশাল জনসংখ্যা এবং উচ্চ ভোক্তা চাহিদা রয়েছে, তাই সামুদ্রিক খাবার, কাঠের পণ্য, কফি, গোলমরিচ এবং ফলের রপ্তানি বৃদ্ধির অনেক সুযোগ রয়েছে।

চীনের বাজারে, ২০২৪-২০২৯ সময়কালে ফল, শাকসবজি এবং সামুদ্রিক খাবারের চাহিদা তীব্রভাবে বৃদ্ধি পাবে বলে পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে, যা প্রতি বছর যথাক্রমে ৬.৬৪% এবং ৭.৫৬% হবে। অন্যদিকে, অনুকূল ভৌগোলিক অবস্থানের কারণে, ভিয়েতনামী কৃষি পণ্যগুলি সহজেই চীনে পরিবহন করা যেতে পারে, যুক্তিসঙ্গত মূল্যে তাদের প্রাকৃতিক গুণমান এবং সতেজতা বজায় রেখে, যা ক্রমবর্ধমান সরবরাহ ব্যয়ের প্রেক্ষাপটে একটি প্রধান প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা হবে।

এছাড়াও, সীমিত অভ্যন্তরীণ সরবরাহের কারণে চীন কাসাভা এবং রাবারের মতো অন্যান্য পণ্যের আমদানি বৃদ্ধি করবে। অধিকন্তু, ২০২৪ সাল থেকে, ভিয়েতনামী কৃষি পণ্য প্রথমবারের মতো চীনা ই-কমার্স এবং সোশ্যাল মিডিয়া প্ল্যাটফর্ম যেমন TikTok, Kuaishou, Taobao, JD.com এবং Xiaohongshu-তে প্রদর্শিত হবে, যা নতুন এবং কার্যকর বাণিজ্য পথ খুলে দেবে।

বিশেষ করে মধ্যপ্রাচ্যের বাজারে, সামুদ্রিক খাবার, ফল এবং চালের সম্ভাবনা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে এবং ব্যবসাগুলিকে এটি কাজে লাগানোর দিকে মনোনিবেশ করতে হবে। VASEP-এর মতে, ইসরায়েল, সৌদি আরব, সংযুক্ত আরব আমিরাত এবং কাতারের মতো দেশগুলি শক্তিশালী প্রবৃদ্ধি এবং উচ্চ ভোক্তা চাহিদা সহ সম্ভাব্য সামুদ্রিক খাবার রপ্তানি বাজার।

টুনা এবং প্যাঙ্গাসিয়াসের মতো পণ্যগুলির এই অঞ্চলে তাদের বাজার অংশীদারিত্ব সম্প্রসারণের দুর্দান্ত সুযোগ রয়েছে। তবে, উৎপাদন ও প্রক্রিয়াজাতকরণ থেকে শুরু করে রপ্তানি পরিবহন পর্যন্ত পুরো প্রক্রিয়া জুড়ে রপ্তানিকারকদের হালাল মান মেনে চলার উপর মনোযোগ দিতে হবে। এদিকে, চালের জন্য, মধ্যপ্রাচ্যের কিছু দেশে ভিয়েতনামী চালের উচ্চ চাহিদা রয়েছে এবং তারা বীজ, মূলধন ইত্যাদিতে বিনিয়োগ করতে ইচ্ছুক, যাতে ভিয়েতনাম এই বাজারে রপ্তানির জন্য চাল উৎপাদন করতে পারে।

এটা স্পষ্ট যে ২০২৫ সালে ভিয়েতনামের কৃষি রপ্তানির সম্ভাবনা বেশ আশাব্যঞ্জক, প্রচুর অভ্যন্তরীণ সরবরাহের পাশাপাশি আমদানি বাজার থেকে উচ্চ চাহিদার কারণে এটি উপকৃত হবে।

তবে, কার্যকর এবং টেকসই রপ্তানি নিশ্চিত করার জন্য, গুণমান, প্রক্রিয়াকরণ এবং বাজার উন্নয়নের উপ-পরিচালক লে থান হোয়া বিশ্বাস করেন যে প্রক্রিয়াকরণের উন্নয়ন, বৃহৎ কাঁচামালের ক্ষেত্রগুলির উন্নয়ন এবং কৃষি পণ্যের উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ এবং ব্যবহারের ক্লাস্টারগুলিকে সমর্থন করার জন্য প্রক্রিয়া এবং নীতিগুলির পরিপূরক করা প্রয়োজন; এবং লজিস্টিক অবকাঠামোর উন্নয়নের সাথে সম্পর্কিত প্রতিটি ধরণের কৃষি পণ্যের জন্য মূল্য শৃঙ্খল তৈরি করা। অন্যদিকে, স্থানীয়দের উৎপাদকদের সচেতনতা, দক্ষতা এবং উৎপাদন এবং ব্যবসায়িক ক্ষমতা উন্নত করার জন্য প্রশিক্ষণ এবং নির্দেশনার উপর মনোনিবেশ করা উচিত, কার্যকরভাবে সবুজ কৃষি এবং জৈব কৃষি বাস্তবায়ন করা উচিত... যাতে আমদানিকারক অংশীদারদের পণ্যের গুণমান, পরিবেশ, শ্রম, সামাজিক... সংক্রান্ত কঠোর প্রয়োজনীয়তাগুলি দ্রুত এবং সম্পূর্ণরূপে পূরণ করা যায়।

উৎস