নারকেল জলের স্বাস্থ্য উপকারিতা
প্রাকৃতিক নারকেল জল একটি সতেজ পানীয় এবং এতে অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। পুষ্টিবিদরা অন্যান্য ফলের রসের তুলনায় নারকেল জলকে শীর্ষ স্বাস্থ্যকর পানীয়গুলির মধ্যে একটি হিসাবে স্থান দিয়েছেন।
এক কাপ নারকেল জলের (প্রায় ২৪০ মিলি) পুষ্টি বিশ্লেষণে রয়েছে:
- ক্যালোরি: ৬০
- কার্বোহাইড্রেট: ১৫ গ্রাম
- চর্বি: ০ গ্রাম
- চিনি: ৮ গ্রাম
- ক্যালসিয়াম: ৪% দৈনিক মূল্য (DV)
- ফসফরাস: ২% ডিভি
- ম্যাগনেসিয়াম: ৪% ডিভি
- পটাসিয়াম: ১৫% ডিভি
- (ডিভি: ২০০০ ক্যালোরির খাদ্যের উপর ভিত্তি করে দৈনিক মূল্যের শতাংশ)।
নারকেল জল ৯৪% জল এবং এতে চর্বির পরিমাণ খুবই কম। এক ৮ আউন্স (২৪০ মিলি) কাপ নারকেল জলে মাত্র ৬০ ক্যালোরি থাকে, যা অনেক মানুষের জন্য এটিকে কম ক্যালোরি, কম চিনির বিকল্প করে তোলে।
হেলথ অ্যান্ড লাইফ নিউজপেপার ইনস্টিটিউট অফ নিউট্রিশন রিসার্চ অ্যান্ড কনসাল্টিং-এর মাস্টার, ডক্টর ড্যাং এনগোক হাং-এর উদ্ধৃতি দিয়ে বলেছে যে নারকেল জলে প্রচুর ইলেক্ট্রোলাইট, খনিজ পদার্থ থাকে এবং এটি কম দূষিত হয়।
নারকেল জল পান করলে রক্তচাপ আরও ভালোভাবে নিয়ন্ত্রণে আসে এবং যারা ব্যায়াম করেন অথবা যারা গরম পরিবেশে বা জ্বরের সময় প্রায়শই ঘাম পান করেন তাদের জন্য এটি একটি উপযুক্ত পানীয় বলে মনে করা হয়।
নারকেল জল একটি স্বাস্থ্যকর পানীয়।
প্রচুর পরিমাণে নারকেল জল পান করা কি ভালো?
যদিও এটি একটি স্বাস্থ্যকর পানীয়, তবুও অতিরিক্ত ডাবের জল পান করা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয়। ভিএনএক্সপ্রেস ডঃ নগুয়েন থি সন - ইউনিভার্সিটি অফ মেডিসিন অ্যান্ড ফার্মেসি হাসপাতাল, হো চি মিন সিটি - ব্রাঞ্চ ৩ এর উদ্ধৃতি দিয়ে বলেছেন যে প্রতি সপ্তাহে মাত্র ২-৩টি নারকেল ব্যবহার করা ভাল, একবারে প্রায় ৫০০ মিলি। যদি আপনি উপরের ডোজের চেয়ে বেশি পান করেন, তাহলে ব্যবহারকারী কিছু পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া অনুভব করতে পারেন, যেমন:
রক্তচাপ কম
নারকেল জলকে এমন একটি পানীয় হিসেবে বিবেচনা করা হয় যা পটাসিয়ামের সমৃদ্ধ উৎস প্রদান করে - উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের জন্য এটি একটি অপরিহার্য পুষ্টি উপাদান। তবে, অতিরিক্ত নারকেল জল পান করলে অতিরিক্ত পটাসিয়াম তৈরি হতে পারে, রক্তচাপ কমে যেতে পারে, মাথা ঘোরা, মাথা ঘোরা এবং এমনকি অজ্ঞান হয়ে যেতে পারে।
ভরা পেট
একবারে প্রচুর পরিমাণে নারকেল জল পান করলে পেট ফুলে যাওয়ার সমস্যা হবে। এই সময়ে, পেটে প্রচুর পরিমাণে জল জমে, পেট প্রসারিত হবে, যার ফলে অস্বস্তি হবে।
হাইপারগ্লাইসেমিয়ার ঝুঁকি
পুষ্টি বিশ্লেষণ অনুসারে, প্রায় ১০০ মিলি নারকেল জলে প্রায় ৫ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে। অতএব, ডায়াবেটিসের চিকিৎসাধীন ব্যক্তিদের হাইপারগ্লাইসেমিয়া এবং গুরুতর জটিলতার ঝুঁকি এড়াতে প্রতিদিন নারকেল জল পান করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করা উচিত।
ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্যহীনতা
ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্যহীনতা, যা ইলেক্ট্রোলাইট ব্যাঘাত নামেও পরিচিত, তখন ঘটে যখন রক্তে পটাসিয়াম এবং সোডিয়ামের ঘনত্ব নিরাপদ মাত্রার চেয়ে বেড়ে যায় বা কমে যায়। ক্রমাগত নারকেল জল পান করলে এই দুটি রক্তের সূচকে ওঠানামা হবে, হৃদপিণ্ডে রক্ত প্রবাহ ধীর হয়ে যাবে, যার ফলে হৃদস্পন্দন অস্থির হয়ে পড়বে এবং আরও বিপজ্জনকভাবে, হৃদস্পন্দন বন্ধ হয়ে যেতে পারে।
কিডনির উপর চাপ বৃদ্ধি
আপনি লক্ষ্য করবেন যে যখন আপনি প্রচুর পরিমাণে নারকেল জল পান করেন, তখন আপনার প্রস্রাবের সংখ্যা আরও বেশি ঘন ঘন বৃদ্ধি পায়। এই ঘটনার ফলে কিডনি মলত্যাগের জন্য "সংগ্রাম" করতে পারে, কিডনির প্যারেনকাইমা কোষগুলি সাময়িকভাবে ফুলে যেতে পারে। যদি এই ঘটনাটি অব্যাহত থাকে, তাহলে কিডনির কার্যকারিতা হ্রাস পেতে পারে।
"প্রচুর পরিমাণে নারকেল জল পান করা কি ভালো?" প্রশ্নের উত্তর দেওয়ার জন্য উপরে তথ্য দেওয়া হল। আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভালো থাকার জন্য সঠিকভাবে নারকেল জল পান করুন।
[বিজ্ঞাপন_২]
সূত্র: https://vtcnews.vn/uong-nuoc-dua-nhieu-co-tot-cho-suc-khoe-ar907747.html






মন্তব্য (0)