ডুরিয়ানের দাম কেন আকাশছোঁয়াভাবে ১২০,০০০ ভিয়ানডে/কেজি-রও বেশি হয়েছে?

[বিজ্ঞাপন_১]

মজুদ শেষ, ডুরিয়ানের দাম আবারও বেড়ে গেল

৫ নভেম্বর সকালে, শস্য উৎপাদন বিভাগের ( কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয় ) পরিচালক মিঃ নগুয়েন নু কুওং ভিটিসি নিউজকে ডুরিয়ানের উচ্চ মূল্যের কারণ সম্পর্কে উত্তর দেন। মিঃ কুওং-এর মতে, মেকং ডেল্টা প্রদেশ এবং ডাক লাকে ডুরিয়ানের সর্বোচ্চ মৌসুম প্রায় শেষ হয়ে গেছে, গিয়া লাই প্রদেশে অফ-সিজন ডুরিয়ানের একটি ছোট অংশ অবশিষ্ট রয়েছে, যার উৎপাদন প্রায় ২৬০,০০০ টন অবশিষ্ট রয়েছে।

"চীনে ডুরিয়ানের উৎপাদন কম এবং চাহিদা বেশি থাকার কারণে দাম বাড়ছে। দাম বেশি না কম তা বাজার দ্বারা নির্ধারিত হয়, কৃষি খাত দ্বারা নয়," মিঃ কুওং বলেন।

ডুরিয়ানের দাম বেশ বেড়ে যাচ্ছে (ছবি: ভিএনএ)।

৫ নভেম্বর সকালে ভিটিসি নিউজের সাথে কথা বলার সময়, ভিয়েতনাম ফল ও সবজি সমিতির সাধারণ সম্পাদক মিঃ ড্যাং ফুক নগুয়েন বলেন যে ডুরিয়ানের দাম বৃদ্ধির পূর্বাভাস আগেই দেওয়া হয়েছিল, কারণ ২৩,০০০ হেক্টরেরও বেশি জমির বৃহত্তম চাষকারী অঞ্চল, ডাক লাক ইতিমধ্যেই ফসল কাটা শেষ করেছে।

"এখন, শুধুমাত্র গিয়া লাই প্রদেশ, যার আয়তন ডাক লাকের এক-চতুর্থাংশের সমান, প্রায় ৫,০০০ হেক্টরের সমান, এবং মেকং ডেল্টায় অল্প পরিমাণে অফ-সিজন ডুরিয়ান অবশিষ্ট রয়েছে। তিয়েন জিয়াং এবং বেন ট্রে-এর মতো মেকং ডেল্টায় ডুরিয়ানের উৎপাদনও প্রচুর, অফ-সিজন ডুরিয়ান খুবই কম। চীনে চাহিদা অপরিবর্তিত রয়েছে, অন্যদিকে থাইল্যান্ড, ফিলিপাইন এবং মালয়েশিয়ার মতো দেশেও অফ-সিজন ডুরিয়ানের সরবরাহ শেষ হয়ে গেছে, তাই দাম বৃদ্ধি বোধগম্য," মিঃ নগুয়েন বলেন।

মিঃ নগুয়েন ভবিষ্যদ্বাণী করেছিলেন যে আগামী সময়ে, সরবরাহ ক্রমশ কমতে থাকায়, ডুরিয়ানের দাম বাড়তে পারে। উদাহরণস্বরূপ, গত বছর এমন একটি সময় ছিল যখন খামারে অফ-সিজন ডোরিয়ানের দাম ২০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছিল।

"বর্তমানে, চীনের ভোগ্যপণ্যের চাহিদা অনেক বেশি। ২০২২ সালে এটি প্রায় ৪ বিলিয়ন ডলার ছিল এবং এই বছর এটি ৬ বিলিয়ন ডলারে পৌঁছাতে পারে। ভবিষ্যদ্বাণী করা হচ্ছে যে আগামী বছরগুলিতে, চীন প্রায় ২০ বিলিয়ন ডলার মূল্যের পণ্য আমদানি করতে পারে, যার ৮০% এরও বেশি থাইল্যান্ড থেকে আসবে এবং বাকি অংশ ভিয়েতনাম, মালয়েশিয়া এবং ফিলিপাইনের মতো অন্যান্য দেশে বিতরণ করা হবে," মিঃ নগুয়েন বিশ্লেষণ করেছেন।

মিঃ নগুয়েন বলেন যে চীনে ডুরিয়ানের প্রচুর চাহিদা রয়েছে, কিন্তু তারা এখনও এটি চাষ করতে পারেনি। অভ্যন্তরীণ চাহিদা মেটাতে এবং বিদেশ থেকে আমদানির উপর নির্ভর না করে, চীনের ডুরিয়ান চাষের ক্ষেত্রগুলি উন্নত করতে কমপক্ষে আরও ২০ বছর সময় প্রয়োজন। ডুরিয়ান গাছ ফল ধরতে কমপক্ষে ৬ বছর সময় নেয় তা উল্লেখ না করেই।

"ভিয়েতনামী ডুরিয়ান রপ্তানি আরও ২০ বছর মূল্যবান থাকবে, রপ্তানি বাজার এখনও খুব ভালো, এবং শুধুমাত্র চীনা বাজারই সমগ্র দক্ষিণ-পূর্ব এশীয় অঞ্চলে আধিপত্য বিস্তার করতে প্রস্তুত। এদিকে, ভিয়েতনামের সড়ক সরবরাহের ক্ষেত্রে একটি দুর্দান্ত সুবিধা রয়েছে, খুব সুবিধাজনক সমুদ্রবন্দর, দ্রুত শিপিং সময় এবং কম খরচের সাথে... এছাড়াও, পরিবহন মন্ত্রণালয় উত্তর-দক্ষিণ এক্সপ্রেসওয়ের নির্মাণকাজ ত্বরান্বিত করছে, যা খরচ কমাতে, পরিবহনের সময় দ্রুত করতে এবং কৃষি পণ্যগুলিকে অন্যান্য দেশের তুলনায় আরও প্রতিযোগিতামূলক করে তুলতে সাহায্য করবে," মিঃ নগুয়েন বলেন।

মিঃ নগুয়েনের মতে, অনেক দেশ বর্তমানে ডুরিয়ান চাষের বিকশিত হচ্ছে, এবং ভিয়েতনাম ইতিমধ্যেই এই সুবিধা পাচ্ছে। ভিয়েতনামের উচিত জনগণকে ডুরিয়ান চাষে উৎসাহিত করা, তবে এটি পরিকল্পনা অনুসারে করা, খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করা, কীটনাশকের ব্যবহার সীমিত করা এবং লবণাক্ত পানির অনুপ্রবেশের ঝুঁকিপূর্ণ বা অদক্ষ এলাকায় রোপণ এড়ানো।

"যদি আমাদের পণ্যগুলি ভালো মানের, যুক্তিসঙ্গত দামের, সুবিধাজনক সরবরাহ ব্যবস্থা সম্পন্ন হয় এবং আমদানিকারকদের নিরাপত্তার প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে, তাহলে আমরা নিশ্চিত থাকতে পারি যে ডুরিয়ান এই অঞ্চলের সমস্ত দেশের সাথে প্রতিযোগিতা করতে পারবে," মিঃ নগুয়েন বলেন।

চীনে বর্তমানে আমদানি করা ডুরিয়ানের ব্যাপক চাহিদা রয়েছে। (চিত্র)

ব্যবসায়ীরা পণ্য কিনতে অসুবিধা বোধ করেন।

৫ নভেম্বর, তিয়েন জিয়াং-এর বেশ কয়েকটি ডুরিয়ান ক্রয়কারী ব্যবসা প্রতিষ্ঠান রি ৬ ডুরিয়ানের গুদাম ক্রয়ের মূল্য ১২৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি (গ্রেড ১ এবং ২); ১০৬,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি (গ্রেড ৩), এবং নিম্নমানের ডুরিয়ানের মূল্য ৫০,০০০ - ৬০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বলে জানিয়েছে।

মন্থং ডুরিয়ানের জন্য, গ্রেড ১ এর গুদামের দাম ১৪৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, এবং গ্রেড ২ এর দাম ১৩০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, যা এক সপ্তাহ আগের তুলনায় ৩০,০০০-৪০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বেশি, যখন ডাক লাকে এখনও প্রচুর পরিমাণে মজুদ ছিল।

হ্যানয়ের সাইগনের ডিলারদের কাছে ডুরিয়ান সরবরাহ এবং চীনে রপ্তানিতে বিশেষজ্ঞ একজন ব্যবসায়ী মিঃ নগুয়েন ভ্যান ট্রুং (চো গাও, তিয়েন গিয়াং) বলেন যে যেহেতু মেকং ডেল্টায় অফ-সিজন ডুরিয়ান ফসলের শুরু, তাই তিয়েন গিয়াং এবং বেন ট্রে-র মাত্র কয়েকটি অঞ্চলে ডুরিয়ান ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত রয়েছে।

"গত বছর প্রায় একই সময়ে, বাগানে Ri 6 ডুরিয়ানের ক্রয়মূল্য ছিল মাত্র ৭০,০০০-৮০,০০০ ভিয়ানডে/কেজি, কিন্তু এ বছর চীন থেকে উচ্চ চাহিদার কারণে তা আকাশচুম্বীভাবে ১২০,০০০ ভিয়ানডে/কেজিতে পৌঁছেছে। ডুরিয়ানের বিশেষজ্ঞ কোম্পানি হিসেবে, এমন কিছু দিন আসে যখন আমরা একেবারেই কিনতে পারি না, এবং সাধারণত আমরা প্রতিদিন মাত্র ১-২ টন পাই। কার্যক্রম পরিচালনার জন্য, আমাদের অন্যান্য ফলের যেমন নারকেল এবং সবুজ পোমেলো বিক্রি করতে হয়," মিঃ ট্রুং বলেন।

মিঃ ট্রুং-এর মতে, যদি সমস্ত খরচ এবং লাভ বিবেচনা করা হয়, তাহলে দেশীয়ভাবে বিক্রি হওয়া গ্রেড ১ এর ডুরিয়ানের দাম ২০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি এবং প্রায় ৬০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/ফল পৌঁছাতে হবে - যা গ্রাহকদের বহন করার সামর্থ্য নেই, তাই ব্যবস্থা বজায় রাখার জন্য ব্যবসাগুলিকে লাভ কমাতে হবে।

ফ্যাম ডুয়

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস