কুই হপের ক্রিসান্থেমাম এবং পীচ ফুলের বাগানগুলি টেট পরিবেশনের জন্য জমজমাট

গিয়াপ থিনের চন্দ্র নববর্ষের আগের দিনগুলিতে, ট্যাম হপ কমিউনের (কুই হপ) ন্যাম সন গ্রামে মিঃ হো দিন ভিন এবং তার স্ত্রী সকাল থেকে সন্ধ্যা পর্যন্ত বাগানে পীচ ফুল চাষ করতেন। প্রায় ১৫ বছর ধরে পীচ ফুল চাষের পর, মিঃ হো দিন ভিনের বাগানে এখনও ৬০০ টিরও বেশি পীচ গাছ রক্ষণাবেক্ষণ করা হচ্ছে যেগুলো কাটা হচ্ছে।

দ্বাদশ চন্দ্র মাসের মাঝামাঝি সময়ে, "চিহ্নিত" করার জন্য দড়ি দিয়ে বাঁধা পীচ গাছগুলির দিকে ইঙ্গিত করে মিঃ ভিন বলেন যে গ্রাহকরা ১০০ টিরও বেশি পীচ গাছ সংরক্ষণ করেছিলেন, যেগুলি দড়ি দিয়ে বাঁধা গাছ ছিল। বাঁধা পীচ গাছের জন্য অর্থ স্থানান্তরকারী বেশিরভাগ গ্রাহকই টেটের কাছাকাছি সময়ে বাগানে আসার জন্য গাছগুলি বাড়িতে নিয়ে যাওয়ার জন্য অপেক্ষা করছিলেন।

“যেসব গাছ আগে থেকে অর্ডার করা হয়েছে, তার অর্ধেকেরও বেশি পাইকারি গ্রাহকদের কাছ থেকে এসেছে যারা সেগুলো ভিন শহরে বিক্রি করার জন্য ফিরিয়ে আনবে। গ্রাহকরা কয়েক দিনের মধ্যে জিনিসপত্র তুলতে আসবেন। তারা মূলত ডালপালা কাটবেন। জেলার মাত্র কয়েকজন গ্রাহক পুরো গাছটি কিনবেন,” ভিন বলেন।

তার যত্নশীল যত্নের জন্য ধন্যবাদ, ভিনের পীচ বাগান টেটের ঠিক সময়েই ফুল ফোটে। ছবি: এইচটি

তার স্বামীকে ফুলের যত্ন নিতে সাহায্য করে, গাছগুলিকে তাড়াতাড়ি ফোটা থেকে "নিষেধ" করে এবং দেরিতে ফোটাতে উদ্দীপিত করে, মিসেস ট্রান থি থু বলেন যে তিনি মূলত পীচ জাতের চাষ করেন, মাত্র কয়েকটি নাট তান পীচ। তার পরিবারের কাছ থেকে পীচ কেনার গ্রাহকরা মূলত নিয়মিত গ্রাহক। এই বছর, বাগানে গড় বিক্রয় মূল্য প্রতি গাছে ৫০০,০০০ - ৬০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং; অনেক সুন্দর ডালপালাযুক্ত কিছু গাছের দাম একটু বেশি।

একজন গ্রাহক পীচ গাছটি অর্ডার করেছেন। ছবি: টিপি

"এই বছর আবহাওয়া অনিয়মিত, ঠান্ডা দিনের চেয়ে গরমের দিন বেশি, তাই টেট এবং বসন্তের জন্য সময়মতো ফুল ফোটার জন্য চাষীদের অভিজ্ঞতা থাকতে হবে। যেসব গাছে ডিসেম্বরের মাঝামাঝি সময়ে ছোট কুঁড়ি থাকে, তাদের দেরিতে ফুল ফোটার ঝুঁকি থাকে, অথবা একেবারেই ফুল না ফোটার ঝুঁকি থাকে, তাই আমাদের অবিলম্বে ফুলের উদ্দীপকের সঠিক মাত্রা ব্যবহার করতে হবে। বড় কুঁড়িযুক্ত গাছগুলিতে টেটের আগে ফুল ফোটার ঝুঁকি বেশি, তাদের কম যত্ন নেওয়া উচিত," ভিন বলেন।

টেটের আগে প্রতি মৌসুমে ৬০০টি গাছের একটি পীচ বাগানের মালিক মিঃ হো দিন ভিন এবং তার স্ত্রীর আয়ও ২০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এর বেশি।

মিঃ ভিনের পরিবার পীচ গাছ চাষ করে এবং প্রতি মৌসুমে লক্ষ লক্ষ ডং আয় করে। ছবি: এইচটি

এছাড়াও ন্যাম সন গ্রামে, মিসেস ট্রান থি লিনের চন্দ্রমল্লিকা বাগানটি আজকাল প্রায়শই আসা-যাওয়া করা লোকেদের ভিড়ে মুখর থাকে। প্রায় অর্ধেক উচ্চতার চন্দ্রমল্লিকা বিছানার মাঝখানে, ফুল ক্রেতারা তাদের নিজস্ব "পণ্য" বেছে নেন।

মিস লিনের ফুলের বাগানের একজন নিয়মিত গ্রাহক মিসেস নগুয়েন ত্রা গিয়াং বলেন যে প্রতি বছর তিনি এখানে ফুল কিনতে আসেন। তিনি সব রঙের ফুল কেনেন, কিন্তু তার প্রিয় হল সাদা এবং বেগুনি চন্দ্রমল্লিকা।

মিসেস ট্রান থি লিনের বাগানে ক্রেতারা চন্দ্রমল্লিকা কিনতে আসেন। ছবি: টিপি

১০ বছরেরও বেশি সময় ধরে ফুল চাষ করে আসা মিসেস ট্রান থি লিন বলেন যে তার পরিবারের ৪টি সাও-এরও বেশি বাগানে প্রায় ৭০,০০০ ফুল জন্মে, যার মধ্যে প্রধানত সব ধরণের চন্দ্রমল্লিকা। চন্দ্রমল্লিকা হল এক ধরণের ফুল যা সারা বছর ধরে চাষ করা যায় এবং সাধারণত সাপ্তাহিক এবং মাসিক পূজা অনুষ্ঠানের জন্য বিক্রি করা হয়, যার গড় মূল্য প্রায় ৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/ফুল।

টেটের আগে, ফুলের চাহিদা বেড়ে যায়, বিশেষ করে লাল, গোলাপী, সাদা এবং বেগুনি চন্দ্রমল্লিকা। ছবি: এইচটি

টেট ছুটির সময়, ফুল কেনার গ্রাহকের সংখ্যা বৃদ্ধি পায়, তাই মিসেস লিন মূলত টেটে প্রদর্শনের জন্য রঙিন চন্দ্রমল্লিকা চাষ করেন। মিসেস লিন আত্মবিশ্বাসের সাথে বলেন যে যদিও চন্দ্রমল্লিকা চাষের জন্য উচ্চ প্রযুক্তিগত দক্ষতার প্রয়োজন হয় না, তবে গাছপালা এবং ফুলের বৃদ্ধির উপর সতর্কতা এবং পর্যবেক্ষণ এবং পাতা পোড়া এবং ফুল ঝরে পড়ার কারণ রোগের লক্ষণগুলি প্রাথমিকভাবে সনাক্তকরণ প্রয়োজন, বিশেষ করে বৃষ্টি এবং কুয়াশাচ্ছন্ন দিনে।

টেটের জন্য "অপেক্ষা করা" ফুলের বিছানাগুলি বিশেষ জালের ব্যাগ দিয়ে আবৃত থাকে যাতে ফুল ফোটার গতি কম হয়। ছবি: টিপি

চন্দ্রমল্লিকা শুষ্ক উদ্ভিদ এবং জলাবদ্ধতা সহ্য করতে পারে না, তাই মাটি উঁচু, আলগা এবং সুনিষ্কাশিত হতে হবে। অতএব, শুষ্ক, রৌদ্রোজ্জ্বল দিনে, অথবা ঠান্ডা, শুষ্ক দিনে, ফুল ঝরে পড়া, শুকিয়ে যাওয়া, বা পুড়ে যাওয়া বা ঝুলে পড়া রোধ করার জন্য আপনাকে জলের পরিমাণ সামঞ্জস্য করার দিকে মনোযোগ দিতে হবে।

অনেক গ্রাহক টেটের জন্য লাগানোর জন্য পুরো গাছটি কিনতে বাগানে আসেন। ছবি: এইচটি

"প্রায় এক সপ্তাহের মধ্যে, চান্দ্র মাসের ২০ তারিখের দিকে, চন্দ্রমল্লিকা ফুল ফুটতে শুরু করবে, এবং এই সময়টিতে বাগানে স্বাভাবিক দিনের তুলনায় ফুলের দাম ২০০০-৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং বৃদ্ধি পাবে। ক্রয়কৃত পরিমাণের উপর নির্ভর করে পুরো ফুলের দাম প্রায় ৪,৫০০-৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/গাছ," মিসেস লিন বলেন।

অনেক ফুলের পাইকারী বিক্রেতাও বাগানে জিনিসপত্র কিনতে আসেন। ছবি: টিপি

ন্যাম সন হ্যামলেটে ১০০ টিরও বেশি পরিবার রয়েছে, যার মধ্যে মাত্র ২টি পরিবার ফুল চাষ করে, যার মধ্যে মিসেস ট্রান থি লিনও রয়েছেন। "যদিও আয় বেশি নয়, বছরে মাত্র কয়েক মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং, অবিক্রিত পণ্য নিয়ে কোনও চিন্তা নেই। সারা বছর ধরে চন্দ্রমল্লিকা চাষ করা যায়। টেট উপলক্ষে, আমি প্রায়শই অর্ডার পূরণের জন্য গাছের সংখ্যা দ্বিগুণ করি, যা টেট কেনাকাটার জন্য আয় বৃদ্ধির একটি উপায়," মিসেস লিন বলেন।