ভিয়েতনামী ফল ও সবজি রপ্তানি এবং "অ্যাকিলিসের গোড়ালি" এর ভয়

[বিজ্ঞাপন_১]

২০২৩ সালে ফল ও সবজি রপ্তানি ৬ বিলিয়ন মার্কিন ডলার আয় করতে পারে। চীনে ভিয়েতনামী ফলের মধ্যে ডুরিয়ানের সিংহাসন দখল করবে বলে আশা করা হচ্ছে।

জাপান অ্যাপল এলএলসি (জাপানের টোকিওতে অফিস সহ) ভিয়েতনাম থেকে আমদানি করা ডুরিয়ান এবং মরিচের দুটি চালানের সাথে সম্পর্কিত কয়েকশ মিলিয়ন ডং ক্ষতির সম্মুখীন হয়েছে, যেগুলি জাপানি কোয়ারেন্টাইন সংস্থা দ্বারা নমুনা এবং বিশ্লেষণ করা হয়েছিল এবং কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ পাওয়া গেছে।

ফল ও সবজি রপ্তানি একটি উজ্জ্বল দিক।

বিশেষ করে, ৫ অক্টোবর থেকে ভিয়েতনামের একটি বৃহৎ উদ্যোগের মাধ্যমে প্রায় ১.৪ টন ওজনের ডুরিয়ানের একটি চালান আমদানি করা হয়, যার দাম ১,৩২,০০০ ভিয়ানডে/কেজি। যখন পণ্যটি জাপানে পৌঁছায়, তখন দেশটির কোয়ারেন্টাইন এজেন্সি পরীক্ষার জন্য নমুনা সংগ্রহ করে এবং সক্রিয় উপাদান প্রোসাইমিডোনের অবশিষ্টাংশ আবিষ্কার করে যার পরিমাণ ০.০৩ পিপিএম, যেখানে জাপানি মান ০.০১ পিপিএম। এটি কীটনাশকের একটি সক্রিয় উপাদান যা ছত্রাক ধ্বংস করে।

৪ টনেরও বেশি মরিচের চালানের বিষয়ে, জাপানি কোয়ারেন্টাইন সংস্থা ৪টি সক্রিয় উপাদানের নমুনা পরীক্ষার জন্য সংগ্রহ করেছে এবং ২টি সক্রিয় উপাদানের অবশিষ্টাংশ অনুমোদিত সীমা অতিক্রম করেছে, যার মধ্যে রয়েছে ট্রাইসাইক্লাজোল ০.২ পিপিএম এবং হেক্সাকোনাজোল ০.০৩ পিপিএম, যদিও অনুমোদিত মান ০.০১ পিপিএম।

জাপান অ্যাপল এলএলসি-এর পরিচালক মিসেস লে থি কিউ ওয়ান-এর মতে, জাপানি কোয়ারেন্টাইন এজেন্সি উভয় চালানই ধ্বংস করার অনুরোধ করেছিল। শুধুমাত্র ডুরিয়ান চালানের জন্যই ব্যবসাটি ২০০ মিলিয়ন ভিয়েনডিরও বেশি ক্ষতির সম্মুখীন হয়েছে। মরিচের চালানের ক্ষেত্রে, যদি ক্ষতিপূরণ হিসেবে আমদানি না করা হয়, তাহলে চুক্তি অনুসারে জরিমানা করা হওয়ার সম্ভাবনা বেশি।

এর আগে, সেপ্টেম্বরে, জাপান অ্যাপল এলএলসি কাঁচা ডুরিয়ানের একটি চালান আমদানি করেছিল। অংশীদারের কাছে অনেক দিন ডেলিভারি দেওয়ার পর, ডুরিয়ানটি স্বাভাবিকভাবে পাকতে পারেনি কিন্তু পাকতে বাধ্য হয়েছিল, এর গন্ধ টক ছিল, যার ফলে কোম্পানিটি এটি প্রত্যাহার করতে বাধ্য হয়েছিল এবং ভারী ক্ষতির সম্মুখীন হয়েছিল।

মিসেস লে থি কিয়ু ওনহ বলেন যে জাপানি কোয়ারেন্টাইন এজেন্সি ভিয়েতনাম থেকে আমদানি করা সমস্ত ডুরিয়ানের উপর কোয়ারেন্টাইন নিয়মকানুন প্রয়োগ করছে, যার ফলে ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানগুলিকে উচ্চ খরচ বহন করতে হচ্ছে এবং সংরক্ষণের সময় দীর্ঘায়িত হচ্ছে, যা বিতরণ এবং ব্যবহারের পর্যায়কে প্রভাবিত করছে।

এদিকে, ভিয়েতনামী ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলি তাদের পণ্য রপ্তানি করার পরে প্রায় দায়িত্ব অস্বীকার করে। কিছু ক্ষেত্রে, ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলি তাদের অংশীদারদের দায়িত্ব ভাগ করে নিতে বলে, কিন্তু তারা পণ্যের দাম কেটে নেয় কিন্তু তারপর বিক্রয় মূল্য বাড়ানোর উপায় খুঁজে বের করে।

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রকের সর্বশেষ আপডেট করা তথ্য থেকে দেখা যায় যে, ২০২৩ সালের ১১ মাসে ফল ও সবজি রপ্তানি ৫.৩ বিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি লেনদেনে পৌঁছেছে। এটি একটি রেকর্ড সর্বোচ্চ সংখ্যা, তবে এই উৎসাহব্যঞ্জক সংখ্যার পিছনে, ফল ও সবজি শিল্পের ত্রুটিগুলি সম্পর্কে এখনও অনেক উদ্বেগ রয়েছে যা শীঘ্রই কাটিয়ে ওঠা দরকার।

ডুরিয়ান শিল্পের গল্পটি একটি উদাহরণ। যদিও গত ১১ মাসে ফল ও সবজির মোট রপ্তানিতে এই পণ্যটি ২ বিলিয়ন মার্কিন ডলার অবদান রেখেছে, তবুও একটি বিরোধ রয়েছে যে উচ্চ মূল্য থাকা সত্ত্বেও, রপ্তানির জন্য কেনাকাটা করা অনেক ব্যবসা ব্যাপক ক্ষতির সম্মুখীন হচ্ছে।

ভিয়েতনাম ফল ও সবজি সমিতির সাধারণ সম্পাদক মিঃ ড্যাং ফু নগুয়েনের মতে, ডুরিয়ানের "অ্যাকিলিসের গোড়াল" দুর্বলতা হল উদ্যানপালক এবং ব্যবসায়ীদের মধ্যে খুব শিথিল সংযোগ। লাভের জন্য, তারা চুক্তি ভাঙতে ইচ্ছুক, যা ব্যবসার ক্ষতি করে।

উপরন্তু, এই সত্যটি স্পষ্টভাবে দেখা প্রয়োজন যে সমস্ত কৃষক চুক্তিভিত্তিক উৎপাদন, পণ্য উৎপাদনের প্রক্রিয়া, মান এবং নিয়মকানুন মেনে চলার সাথে পরিচিত নন। যখন বিষয়গুলি স্থিতিশীল উৎপাদন এবং ব্যবহারের দীর্ঘমেয়াদী সুবিধা না দেখে কেবল তাৎক্ষণিক সুবিধার দিকে মনোযোগ দেয়, তখন শৃঙ্খলের ব্যাঘাত অনিবার্য।

কৃষকদের স্বতঃস্ফূর্ত ব্যবসায়িক পদ্ধতির কারণে, যা এখনও বিদ্যমান, উৎপাদন খণ্ডিত, বাজারে ফল এবং সবজি পণ্যগুলি অসঙ্গত এবং নিম্নমানের, তা উল্লেখ না করেই।

শিথিল সংযোগের অন্তর্নিহিত দুর্বলতার জন্য ভিয়েতনামী ফল ও সবজি শিল্পকে দ্রুত এই ফাঁকটি মেরামত করতে হবে এবং বিদ্যমান সংযোগগুলি ভাঙা এড়াতে হবে। একবার এই দুর্বলতা দূর হয়ে গেলে, কেবলমাত্র ভিয়েতনামী ফল ও সবজি বিশ্ব বাজারে আরও এগিয়ে যেতে পারবে।

জাপানি বাজার সম্পর্কে, জাপানে ভিয়েতনাম ট্রেড কাউন্সেলর মিঃ তা ডুক মিন বলেন যে জাপান এমন একটি বাজার যেখানে আমদানিকৃত পণ্য, বিশেষ করে ফলের জন্য অত্যন্ত উচ্চ মান রয়েছে। এই বাজারে প্রবেশের পর, রপ্তানি স্থিতিশীল এবং দীর্ঘমেয়াদী হবে, তবে ব্যবসাগুলিকে পণ্যের মান, বিক্রয় মূল্য এবং সরবরাহ আউটপুট নিশ্চিত করতে হবে।

মিঃ তা ডুক মিন আরও সুপারিশ করেছেন যে, জাপানের সাথে ব্যবসা করার সময় ভিয়েতনামী রপ্তানিকারক প্রতিষ্ঠানগুলিকে সরাসরি কেনা বা বিক্রি করেই থেমে থাকা উচিত নয়, বরং অপ্রয়োজনীয় ঝুঁকি এড়াতে বাজারে তাদের পণ্য কীভাবে গ্রহণ করা হয় এবং গ্রাহকরা কীভাবে প্রতিক্রিয়া দেখায় তা পর্যবেক্ষণ এবং নিয়ন্ত্রণ করা উচিত।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক