5 chyb při snídani, kterým by se diabetici měli vyhnout

Klíčem je vychutnat si lahodnou snídani a zároveň si udržet zdravou hladinu cukru v krvi.

Jedním z nejlepších způsobů, jak si dopřát vyváženou snídani, je zjistit, jak určité potraviny ovlivňují hladinu cukru v krvi, abyste je mohli zařadit do svých jídelníčků a dosáhnout svých cílů.

Klíčem je vychutnat si lahodnou snídani a zároveň si udržet zdravou hladinu cukru v krvi.

Existuje 5 běžných chyb při snídani, které mohou ovlivnit zvládání cukrovky a kterým byste se měli vyhnout.

Úplně vynechejte snídani

Diabetici by neměli snídani úplně vynechávat. U lidí užívajících léky na kontrolu hladiny cukru v krvi může vynechávání snídaně zvýšit riziko hypoglykémie.

Vynechávání snídaně může navíc ovlivnit vaši chuť k jídlu, říká Caroline Thomasonová, registrovaná dietoložka a edukátorka v oblasti diabetu z USA. Vynechávání snídaně může vést k hladu později během dne a přejídání sacharidů. Místo toho si dejte snídani bohatou na bílkoviny a vlákninu, která vám pomůže udržet stabilní hladinu cukru v krvi po celý den.

Pokud chcete lehkou snídani, zvažte jablko s avokádem, bobule s nasekanými ořechy nebo nakrájenou hrušku s nízkotučným bílým jogurtem nebo nízkotučným sýrem.

Nedostatek vlákniny

Vláknina je důležitá pro kontrolu hladiny cukru v krvi a zvýšení pocitu sytosti, stejně jako pro podporu zdraví srdce, trávicího traktu a střev.

Dietoložka Jacinda Shapiro, koučka pro zdraví diabetiků se sídlem v USA, uvedla: „Vláknina je klíčem ke zdraví a kontrole diabetu.“

Vláknina podporuje produkci mastných kyselin s krátkým řetězcem, které pomáhají regulovat hladinu cukru v krvi, říká Jacinda Shapiro. Podle Americké diabetologické asociace by lidé s cukrovkou měli konzumovat 25 až 38 gramů vlákniny denně.

Pro více vlákniny si do snídaně přidejte zelenou zeleninu, ovocné smoothie a chia semínka.

Diabetici by měli být opatrní při pití ovocných šťáv.

Kombinujte rafinované škroby a nasycené tuky

„Kombinace tuku s rafinovanými sacharidy je pro hladinu cukru v krvi katastrofou,“ říká Peggy Kraus, MD, diabetologička a specialistka na péči o diabetiky v USA.

Vybírejte celozrnné obiloviny, luštěniny a zeleninu nebo ovoce, které obsahují pomalu stravitelné komplexní sacharidy a potraviny obsahující zdravé tuky. Kombinujte je s nízkotučnými a nízkocukrovými potravinami, jako je neslazený jogurt, a bobulemi.

Nepravidelná snídaně

To může vést k nepravidelné hladině cukru v krvi. Například pokud jeden den vynecháte snídani a druhý den si dáte vydatnou snídani, je pravděpodobnější, že vaše hladina cukru v krvi bude nestabilní.

Pokud si všimnete, že máte vysokou hladinu cukru v krvi 2 hodiny po snídani, zkontrolujte, co jste snědli. Snažte se každé ráno jíst stejné množství sacharidů a uvidíte, jak vaše tělo zareaguje. Pro vyváženou snídani nezapomeňte zařadit potraviny, které obsahují vlákninu, bílkoviny a nenasycené tuky.

Pijte ovocnou šťávu

Expert Ovocné šťávy mají často nízký obsah vlákniny a často obsahují velké množství cukru, což může velmi rychle zvýšit hladinu cukru v krvi. Diabetici by se proto měli vyhýbat pití ovocných šťáv, říká Shapiro.

Vybírejte celé ovoce, které obsahuje vlákninu. Pokud máte rádi ovocné šťávy, vypijte k jídlu pouze půl sklenice, uvádí Eating Well.

Zdrojový odkaz: https://thanhnien.vn/5-loi-an-sang-nguoi-benh-tieu-duong-can-tranh-18524011915224317.htm