Čaj je jedním z nejoblíbenějších nápojů na světě . Nejoblíbenějšími druhy čaje jsou zelený čaj, černý čaj a oolong čaj, které se všechny vyrábějí z listů rostliny Camellia sinensis.
Čaj se v tradiční medicíně používá po staletí pro své léčivé vlastnosti. Moderní výzkum navíc naznačuje, že rostlinné sloučeniny v čaji mohou hrát roli ve snižování rizika chronických onemocnění, jako je rakovina, obezita, cukrovka a srdeční choroby.
Pro většinu lidí se několik šálků černého nebo zeleného čaje jeví jako neškodných, dokonce zdravých. Čaj však obsahuje také kofein, třísloviny a stopové prvky, které mohou způsobit problémy, pokud vypijete více než 3 nebo 4 šálky (710–950 ml) denně.
Zde je 6 vedlejších účinků pití nadměrného množství čaje:
Pití čaje má mnoho zdravotních výhod, ale neměli byste ho zneužívat (Foto: Times of India)
Snížená absorpce železa
Podle Healthline je čaj bohatým zdrojem sloučeniny zvané tanin. Tanin se může vázat na železo v některých potravinách, což znemožňuje jeho vstřebávání v trávicím traktu.
Nedostatek železa je jedním z nejčastějších nutričních nedostatků na světě a pokud máte nízkou hladinu železa, pití příliš velkého množství čaje může situaci zhoršit.
Výzkum ukazuje, že taniny v čaji spíše narušují vstřebávání železa z rostlinných zdrojů než z živočišných potravin, takže pokud dodržujete přísnou veganskou nebo vegetariánskou stravu, měli byste věnovat zvláštní pozornost konzumaci čaje.
Přesné množství taninů v čaji se může výrazně lišit v závislosti na druhu čaje a způsobu jeho přípravy. Omezení příjmu na 3 šálky (710 ml) nebo méně denně je však pro většinu lidí pravděpodobně bezpečné.
Zvýšená úzkost, napětí a neklid
Některé čaje přirozeně obsahují kofein, například černý čaj a zelený čaj. Konzumace příliš velkého množství kofeinu z čaje nebo jakéhokoli jiného zdroje může přispívat k pocitům úzkosti, nervozity a neklidu.
Průměrný šálek čaje (240 ml) obsahuje 11–61 mg kofeinu v závislosti na druhu a způsobu přípravy. Černý čaj obecně obsahuje více kofeinu než zelený a bílý čaj a čím déle čaj louhujete, tím vyšší je obsah kofeinu.
Výzkum naznačuje, že dávky kofeinu pod 200 mg denně pravděpodobně u většiny lidí nezpůsobí významnou úzkost. Někteří lidé jsou však na účinky kofeinu citlivější než jiní a mohou potřebovat jeho příjem ještě více omezit.
Pokud zjistíte, že váš zvyk pití čaje ve vás vyvolává nervozitu nebo úzkost, mohlo by to být známkou toho, že jste ho vypili příliš mnoho a možná byste měli omezit jeho konzumaci, abyste zmírnili příznaky.
Můžete také zvážit výběr bylinných čajů bez kofeinu. Bylinné čaje se nepovažují za pravé čaje, protože se nevyrábějí z rostliny Camellia sinensis. Místo toho se vyrábějí z různých ingrediencí bez kofeinu, jako jsou květiny, byliny a ovoce.
Špatný spánek
Protože některé čaje obsahují přírodní kofein, jejich nadměrné pití může narušit váš spánkový cyklus.
Melatonin je hormon, který signalizuje mozku, že je čas jít spát. Některé studie ukázaly, že kofein může potlačit produkci melatoninu, což vede ke špatné kvalitě spánku.
Každý člověk metabolizuje kofein jinak a je těžké přesně předpovědět, jaký to má vliv na spánek každého člověka.
Některé studie zjistily, že konzumace i 200 mg kofeinu 6 a více hodin před spaním může negativně ovlivnit kvalitu spánku, zatímco jiné studie žádné významné účinky neprokázaly.
Nevolnost
Některé sloučeniny v čaji mohou způsobovat nevolnost, zejména při konzumaci ve velkém množství nebo na lačný žaludek.
Taniny v čajových listech jsou zodpovědné za hořkou, vysušující chuť čaje. Svíravé vlastnosti taninů mohou také dráždit trávicí tkáně, což může vést k nepříjemným příznakům, jako je nevolnost nebo bolesti žaludku.
Množství čaje potřebné k dosažení tohoto účinku se může u jednotlivých osob značně lišit. Citlivější lidé mohou tyto příznaky pociťovat již po vypití 1–2 šálků (240–480 ml) čaje, zatímco jiní mohou vypít více než 5 šálků (1,2 litru), aniž by si všimli jakýchkoli vedlejších účinků.
Můžete také zkusit přidat trochu mléka nebo si k čaji dát svačinu. Taniny se dokáží vázat na bílkoviny a sacharidy v potravinách, což pomáhá minimalizovat podráždění trávicího traktu.
Pálení žáhy
Kofein v čaji může způsobit pálení žáhy nebo zhoršit již existující příznaky refluxu kyseliny.
Výzkum ukazuje, že kofein může uvolnit jícnový svěrač, sval, který odděluje jícen od žaludku, a usnadnit tak kyselým žaludečním šťávám návrat zpět do jícnu. Kofein může také přispívat ke zvýšení celkového množství produkované žaludeční kyseliny.
Komplikace během těhotenství
Vystavení vysokým hladinám kofeinu z nápojů, jako je čaj, během těhotenství může zvýšit riziko komplikací, jako je potrat a nízká porodní hmotnost.
Data o účincích kofeinu během těhotenství jsou smíšená a není jasné, jaká dávka je přesně bezpečná. Většina studií však ukazuje, že riziko komplikací je relativně nízké, pokud si udržíte denní příjem kofeinu pod 200–300 mg. Americká akademie porodníků a gynekologů však doporučuje nepřekračovat 200 mg.
Celkový obsah kofeinu v čaji se může lišit, ale obvykle se pohybuje mezi 20–60 mg na šálek (240 ml). Pro jistotu je tedy nejlepší vypít maximálně 3 šálky (710 ml) denně.
Zdroj: https://dantri.com.vn/suc-khoe/6-tac-hai-it-ngo-khi-ban-uong-qua-nhieu-tra-20250714225114889.htm
Komentář (0)