Kdo by se měl vyhýbat konzumaci okurek?

Okurky jsou obecně považovány za bezpečnou a zdravou potravinu. Mají také vysoký obsah vody, což pomáhá udržovat vodní rovnováhu v těle. Technicky vzato, okurky jsou ovoce, blízký příbuzný melounu, bohaté na vlákninu, antioxidanty a esenciální živiny, což z nich činí oblíbenou volbu v salátech, smoothie a svačinách.

Obsah

1. Lidé s cukrovkou by měli být opatrní při konzumaci okurek.
2. Lidé s onemocněním dutin nebo dýchacích cest by se měli vyhýbat konzumaci okurek.
3. Lidé s alergií na okurky nebo syndromem orální alergie
4. Lidé s citlivým trávicím systémem nebo syndromem dráždivého tračníku

Okurky však nejsou vhodné pro každého. U některých lidí může toto ovoce způsobit nežádoucí vedlejší účinky, od zažívacích potíží až po alergie, nebo dokonce zhoršit stávající zdravotní potíže. Pochopení toho, jak okurky interagují s jednotlivými zdravotními problémy, vám pomůže zvolit bezpečnější a účinnější stravu.

Zde je seznam lidí, kteří by měli omezit nebo se vyhnout konzumaci okurek:

1. Lidé s cukrovkou by měli být opatrní při konzumaci okurek.

Podle informací zveřejněných na Toi jsou okurky obecně bezpečné pro lidi s cukrovkou, protože mají nízký obsah kalorií a sacharidů. Semínka okurek však mohou někdy způsobit nízkou hladinu cukru v krvi, zejména u lidí, kteří užívají inzulin nebo léky snižující hladinu cukru v krvi. Tento stav může vést k třesu, závratím, únavě nebo slabosti.

Pro lidi s cukrovkou je nezbytné sledovat hladinu cukru v krvi při konzumaci okurek, zejména těch se semínky. Konzumace s mírou a její kombinace s rozumnou stravou pomáhá předcházet náhlé hypoglykémii.

Okurky jsou lahodné a výživné, ale někteří lidé by je měli kvůli bezpečnosti zdraví omezit nebo se jim vyhýbat.

2. Lidé s onemocněním dutin nebo dýchacích cest by se měli vyhýbat konzumaci okurek.

Podle některých tradičních léčebných metod jsou okurky považovány za „ochlazující potravinu“. Tato vlastnost v kombinaci s jejich vysokým obsahem vody může stimulovat tvorbu hlenu, což zhoršuje ucpaný nos, kašel nebo nachlazení.

Lidé se zánětem vedlejších nosních dutin, astmatem, bronchitidou nebo chronickým nachlazením mohou pociťovat zhoršení příznaků, zejména při konzumaci syrových nebo studených okurek. U této skupiny lidí se doporučuje upřednostňovat teplá a chutná jídla a omezit konzumaci syrových okurek, aby se zabránilo ovlivnění dýchacích cest.

3. Lidé s alergií na okurky nebo syndromem orální alergie

Alergie na okurky jsou méně časté než alergie na ořechy nebo mořské plody, ale vyskytují se. Příznaky se mohou pohybovat od mírných až po závažné a zahrnují:

Svědění v ústech nebo v krku
Otok rtů nebo obličeje
Kožní vyrážka
Nevolnost, zvracení

Ve vzácných případech může konzumace okurek vést k anafylaktickému šoku. U některých lidí se objeví reakce zvaná syndrom orální alergie, kdy si tělo zamění bílkoviny v okurkách za pylové alergeny.

Studie publikovaná v časopise Oxford Academic zjistila, že pracovníci ve sklenících manipulující s okurkami měli příznaky astmatu, rýmu a vyrážky. To naznačuje, že i běžný kontakt s okurkami může způsobit alergické reakce. Každý, kdo po konzumaci okurek zaznamená neobvyklé příznaky, by se měl tomuto ovoci vyhýbat a vyhledat lékařskou pomoc.

4. Lidé s citlivým trávicím systémem nebo syndromem dráždivého tračníku

Okurky obsahují kukurbitaciny, přírodní sloučeniny, které dodávají ovoci hořkou chuť, jež může u některých lidí způsobit zažívací potíže.

Časté příznaky:

Nadýmání, plynatost
Říhání, křeče...

Lidé se syndromem dráždivého tračníku (IBS), kyselým refluxem nebo pomalým trávením mohou tento stav pociťovat výrazněji.

Pro snížení rizika zažívacích potíží:

Omezte množství okurky, kterou sníte najednou.
Vyberte si variantu „bez říhání“, která obsahuje méně kukurbitacinu

Pokud okurky pravidelně způsobují nepříjemné pocity, jejich úplné vyhýbání se může pomoci udržet váš trávicí systém v pohodlí.

Okurky jsou výživné, mají vysoký obsah vody a vlákniny a jsou vhodné pro většinu diet. Lidé s cukrovkou, dýchacími potížemi, alergiemi nebo citlivým trávením by je však měli konzumovat s mírou, vybírat si odrůdy, které jsou šetrné ke střevům, nebo se jim v případě potřeby úplně vyhnout.

Znalost reakcí vašeho těla a úprava příjmu vám pomůže užívat si výhod okurek, aniž byste riskovali své zdraví.

Poznámka: Tento článek slouží pouze pro obecné informační účely a nenahrazuje lékařskou pomoc, diagnózu ani léčbu. Před změnou stravy nebo zahájením jakékoli lékařské léčby se vždy poraďte se zdravotníkem.

Čtenáři jsou zváni k prohlédnutí dalších:

Zdroj: https://suckhoedoisong.vn/ai-nen-tranh-an-dua-chuot-169251201163314103.htm