Kdo by se měl vyhýbat konzumaci okurek?

SKĐS - Okurky jsou běžnou potravinou, bohatou na vodu a vlákninu, která je prospěšná pro většinu lidí. Někteří lidé si však musí dávat pozor nebo se jim úplně vyhýbat, aby předešli vedlejším účinkům, jako je hypoglykémie, alergie nebo zažívací potíže...

Okurky jsou obecně považovány za bezpečnou a zdravou potravinu. Mají také vysoký obsah vody, což pomáhá udržovat vodní rovnováhu v těle. Technicky vzato se jedná o ovoce, blízký příbuzný melounu, bohatý na vlákninu, antioxidanty a esenciální živiny. Díky tomu jsou okurky oblíbenou volbou v salátech, smoothie a svačinách.

Obsah

• 1. Lidé s cukrovkou by měli jíst okurky s opatrností.
• 2. Lidé se zánětem vedlejších nosních dutin nebo dýchacími onemocněními by se měli vyhýbat konzumaci okurek.
• 3. Lidé alergičtí na okurky nebo s orálním alergickým syndromem.
• 4. Lidé s citlivým trávicím systémem nebo osoby se syndromem dráždivého tračníku.

Okurky však nejsou vhodné pro každého. U některých lidí může toto ovoce způsobit nežádoucí vedlejší účinky, od zažívacích potíží až po alergie, a dokonce zhoršit stávající zdravotní stavy. Pochopení toho, jak okurky interagují s různými zdravotními problémy, vám pomůže zvolit bezpečnější a účinnější stravu.

Zde je seznam lidí, kteří by měli omezit nebo se vyhnout konzumaci okurek:

1. Lidé s cukrovkou by měli jíst okurky s opatrností.

Podle informací zveřejněných na webových stránkách Toi jsou okurky obecně bezpečné pro lidi s cukrovkou díky nízkému obsahu kalorií a sacharidů. Semena okurek však mohou někdy způsobit hypoglykémii, zejména u lidí užívajících inzulín nebo léky snižující hladinu cukru v krvi. To může vést k třesu, závratím, únavě nebo slabosti.

Pro lidi s cukrovkou je při konzumaci okurek, zejména těch se semínky, zásadní sledování hladiny cukru v krvi. Jejich konzumace s mírou a kombinace s vyváženou stravou pomáhá předcházet náhlým poklesům hladiny cukru v krvi.

Okurky jsou lahodné a výživné, ale někteří lidé by je měli kvůli svému zdraví omezit nebo se jim vyhýbat.

2. Lidé se zánětem vedlejších nosních dutin nebo dýchacími onemocněními by se měli vyhýbat konzumaci okurek.

Podle některých tradičních léčiv jsou okurky považovány za „ochlazující potravinu“. Tato vlastnost spolu s vysokým obsahem vody může stimulovat tvorbu hlenu, zhoršovat ucpaný nos, kašel nebo nachlazení.

U lidí se sinusitidou, astmatem, bronchitidou nebo chronickým nachlazením se mohou objevit zhoršení příznaků, zejména při konzumaci syrových nebo studených okurek. Tato skupina by měla upřednostňovat teplá a chutná jídla a syrovým okurkám by se měla vyhýbat, aby se předešlo dýchacím problémům.

3. Lidé alergičtí na okurky nebo s orálním alergickým syndromem.

Alergie na okurky jsou méně časté než alergie na ořechy nebo mořské plody, ale přesto se mohou vyskytnout. Příznaky se mohou pohybovat od mírných až po závažné a zahrnují:

• Svědění v ústech nebo v krku
• Otok rtů nebo obličeje
• Kožní vyrážka
• Nevolnost, zvracení

Ve vzácných případech může kontakt s okurkami vést k anafylaxi. U některých lidí se objeví reakce v důsledku syndromu orální alergie, kdy si tělo zamění bílkoviny v okurkách za pylové alergeny.

Studie publikovaná v časopise Oxford Academic uvádí, že pracovníci manipulující s okurkami ve sklenících pociťovali příznaky astmatu, rýmy a vyrážky. To naznačuje, že i běžný kontakt s okurkami může vyvolat alergické reakce. Každý, kdo po konzumaci okurek pociťuje neobvyklé příznaky, by se měl tomuto ovoci vyhýbat a vyhledat lékařskou pomoc.

4. Lidé s citlivým trávicím systémem nebo osoby se syndromem dráždivého tračníku.

Okurky obsahují kukurbitacin, přírodní sloučeninu, která dodává ovoci hořkou chuť a u některých lidí může způsobovat zažívací potíže.

Mezi běžné příznaky patří:

• Nadýmání, břišní distenze
• Říhání, křeče...

Lidé se syndromem dráždivého tračníku (IBS), pálením žáhy nebo pomalým trávením to mohou pociťovat znatelněji.

Abyste snížili riziko zažívacích potíží, měli byste:

• Omezte množství okurky, kterou sníte najednou.
• Vyberte si typ, který „neříhá“, ale obsahuje méně kukurbitacinu.

Pokud okurky pravidelně způsobují nepříjemné pocity, jejich úplné vyhýbání se může pomoci udržet váš trávicí systém v pohodlí.

Okurky jsou výživná potravina bohatá na vodu a vlákninu, vhodná pro většinu diet. Lidé s cukrovkou, dýchacími onemocněními, alergiemi nebo citlivým trávicím systémem by je však měli konzumovat s mírou, vybírat si odrůdy, které jsou šetrné ke střevům, nebo se jim v případě potřeby zcela vyhnout.

Pochopení reakce vašeho těla a úprava příjmu vám pomůže užívat si výhod okurek, aniž byste riskovali své zdraví.

Poznámka: Tento článek slouží pouze pro informační účely a nenahrazuje lékařskou pomoc, diagnózu ani léčbu. Před provedením jakýchkoli změn ve stravě nebo léčbou jakéhokoli zdravotního stavu se vždy poraďte se zdravotníkem.

Čtenáři jsou zváni k přečtení více:

Zdroj: https://suckhoedoisong.vn/ai-nen-tranh-an-dua-chuot-169251201163314103.htm