Dne 19. října oznámilo Ministerstvo školství a odborné přípravy provincie Phu Tho , že s ohledem na důležitost zajištění bezpečnosti potravin ve školních jídelnách zavedlo mnoho konkrétních a praktických opatření ke zlepšení kvality stravování dětí, čímž přispělo k prevenci zdravotních rizik a podvýživy ve školách.
Ministerstvo školství a odborné přípravy provincie Phu Tho vydalo řadu směrnic a žádostí adresovaných lidovým výborům obcí a obvodů, aby v souladu s jejich příslušnými úrovněmi řízení posílily inspekce a dohled nad bezpečností potravin, bezpečností škol a péčí o děti v předškolních zařízeních.
Ministerstvo školství a odborné přípravy provincie Phu Tho vyžaduje, aby školy přísně zaváděly postupy kontroly bezpečnosti potravin od fáze získávání surovin, předběžného zpracování, zpracování, skladování až po podávání.
Ředitel nebo majitel mateřské školy je přímo zodpovědný za kvalitu, původ a bezpečnost potravin používaných ve škole, zejména doplňků stravy.
V mateřské škole Hung Vuong (obvod Phu Tho) se organizace školní jídelny provádí vážně a systematicky. Ředitelka školy, paní Le Thi Bich Thuy, uvedla: „Hned od začátku školního roku má škola podepsané smlouvy s renomovanými dodavateli potravin, kteří mají všechny potřebné právní dokumenty v souladu s předpisy o bezpečnosti potravin.“
Všechny suroviny jsou důkladně kontrolovány, sledovány v lodních denících a vzorky potravin jsou skladovány podle správných postupů. Jednocestná kuchyně je vědecky uspořádána, což zajišťuje hygienu během celého procesu přípravy, zpracování a servírování.
V provincii Phu Tho je v současnosti 1 120 předškolních zařízení. Péče o děti, jejich výchova a bezpečnost jsou i nadále prováděny seriózně a efektivně. 100 % předškolních zařízení poskytuje dětem stravování a zajišťuje bezpečnost potravin a hygienu.
Vzdělávací instituce proaktivně koordinují své aktivity se zdravotnictvím při inspekci vodních zdrojů, správě společných kuchyní a prevenci nemocí, podvýživy, nadváhy a obezity. Zdravotní stav 100 % dětí je monitorován a jejich nutriční stav je posuzován pomocí růstových grafů; míra účasti dětí na školních obědových programech dosahuje 98,9 %, což zajišťuje dostatečné a vyvážené stravování odpovídající jejich věku.
Zdroj: https://giaoducthoidai.vn/bao-dam-an-toan-thuc-pham-bep-an-ban-tru-tai-cac-truong-mam-non-o-phu-tho-post753173.html
Komentář (0)