Farmář z Hai Phongu, který opustil práci řidiče kontejnerového kamionu, vlastní lotosový rybník o rozloze více než 50 000 metrů čtverečních.

Osud s lotosem

Odpoledne 1. července se pan Vu Van Doan a jeho manželka, paní Ngo Thi Nham, brodili lotosovým polem o rozloze více než 5 hektarů a sklízeli sladké lotosové kořeny, které rozváželi zákazníkům. Pan Doan, od hlavy až k patě pokrytý blátem, se zářivě usmíval a vedl hosty k návštěvě lotosového jezírka.

Pan Doan hovořil o svém vztahu s lotusem a uvedl, že před více než 10 lety pracoval jako řidič kontejnerového kamionu. V té době si pan Doan vydělával několik desítek milionů dongů měsíčně, což stačilo na to, aby se postaral o svou rodinu. Každý měsíc byl však pryč a neměl na rodinu čas, což pana Doana znepokojovalo a s manželkou probíral, zda si nenajde jinou práci, aby mohl zůstat doma s manželkou a starat se o děti a vychovávat je.

Paní Ngo Thi Nham - Manželka pana Doana sklízí kořeny sladkého lotosu a připravuje se na rozvoz zákazníkům. Foto: Mai Dung — Paní Ngo Thi Nham – manželka pana Doana – sklízí kořeny sladkého lotosu a připravuje se k doručení zákazníkům. Foto: Mai Dung

Pan Doan a jeho manželka nejprve experimentovali s pěstováním lotosových jezírek o rozloze téměř 4 000 metrů čtverečních. Když manželé viděli efektivitu pěstování lotosu, postupně rozšiřovali plochu a pronajímali si od vesničanů opuštěná nízko položená pole k pěstování lotosu. Do dnešního dne plocha lotosového jezírka pana Doana dosáhla 5,3 hektaru.

Na této ploše pan Doan a jeho manželka, paní Nham, pěstují 3 odrůdy lotosu: lotos, lotos na výrobu škrobu a nedávno otestovali i odrůdu sladkého lotosu. Pan Doan také věnuje část plochy pěstování lotosu Quan Am, který má vysokou ekonomickou hodnotu. Každý rok jejich lotosový rybník vynese 2–3 centů hlíz/sao, což přináší mnohonásobně vyšší příjem než pěstování rýže.

Úspěch s modelem 3 na pracovišti

Aby pan Doan a jeho manželka mohli zákazníkům nabídnout produkty z lotosu Huu Bang, spojili se s řadou zařízení na výrobu lotosových produktů, jako je škrob z lotosového kořene, čaj z lotosového kořene, čaj z lotosového srdce, sušené lotosové listy atd.

„Rodina zavádí model 3 na místě: pěstování na místě, konzumace na místě a výroba na místě. Sklizený lotosový kořen bude ve stejný den vyráběn na škrobové výrobky, což zajistí nutriční hodnotu lotosového kořene. Díky tomu jsou škrobové výrobky z lotosového kořene Vu Doan v roce 2022 certifikovány jako tříhvězdičkové produkty OCOP a konzumují se v mnoha provinciích a městech v zemi i v zahraničí,“ uvedla paní Ngo Thi Nham, manželka pana Doana.

Produkty z lotosového kořene Vu Doan získaly tříhvězdičkovou certifikaci OCOP. Foto: Mai Dung

Pan Vu Van Doan a jeho manželka nejenže uspěli s modelem pěstování lotosu, ale také vytvořili pracovní místa pro 5 místních pracovníků s platem přibližně 5-7 milionů VND/měsíc. Přáním pana Doana a jeho manželky je rozvíjet model pěstování lotosu a chovu ryb v kombinaci s rozvojem cestovního ruchu , turistickými službami a odbavením. Spolu s tím investovat do moderních strojů na výrobu lotosových produktů a přiblížit značku lotosu Huu Bang většině lidí.

Podle statistik Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova okresu Kien Thuy má celý okres v současnosti více než 100 hektarů lotosových plantáží, soustředěných ve dvou obcích Huu Bang a Dai Dong. Mnoho domácností pěstuje lotosové plantáže o rozloze 5–7 hektarů, které se sklízejí po celý rok, což přináší vysoké příjmy. Model pěstování lotosových plantáží také významně pomáhá zmírnit situaci opuštěných polí a vytváří pracovní místa pro stovky místních pracovníků.