„Závěsné“ rýžové nudle v Ho Či Minově Městě, symbol štědrosti a laskavosti dobrosrdečných lidí.

Slzy roní tam, kde je láska „zavěšena“.

Paní Hong Dao (43 let, z provincie Long An ) zastavila svůj vozík plný kovového šrotu a stydlivě vešla do „závěsného“ obchodu s nudlemi na ulici Pham The Hien (8. obvod, Ho Či Minovo Město) s prosbou o porci, kterou si vezme domů: „Budu si dnes ještě moct dát nudle?“

Paní Dao dostává od majitele obchodu balíček „závěsných“ nudlí (Foto: Nguyen Vy).

Když paní Tran Thi Thuy Hong (57 let), majitelka obchodu s nudlemi, uslyšela její slova, byla dojatá a rychle nabrala štědrou porci nudlí pro svého stálého zákazníka. Paní Hong se svěřila, že paní Dao je jednou ze starších dělnic v těžkých životních podmínkách, která obchod často navštěvuje, aby si dala „závěsné“ nudle.

Od začátku září nudlový obchod paní Hongové „věší“ desítky misek nudlí denně. Obchod má připravených 10 misek nudlí a zbytek přispívají zákazníci a mecenáši z dálky. V některé dny obchod získává tolik podpory, že věší více než 80 misek nudlí. Mnoho zákazníků, kteří vidí velký počet přicházejících dělníků, se obává, že množství nebude stačit, a ochotně věší 10–20 misek nudlí najednou.

V poslední době však restaurace kvůli počasí dokáže podávat pouze 20–30 misek denně.

„Závěsné“ rýžové nudle se vyprodávají každý den (Foto: Nguyen Vy).

„Obchod se otevírá v 6 hodin ráno, ale dělníci tam čekají už od časného rána. Jsou stydliví, bojí se, že obchod ještě není otevřený, takže čekají do 7 hodin ráno, než se odváží přijít a zeptat se na nějaké. Mnoho lidí přijde později a o nudle přijdou, takže je „podvádím“ a prodávám jim je zadarmo. Když vidím, jak doufají, že se nají, ale musí jít domů zklamaní, nemůžu si pomoct, ale je mi jich líto,“ řekla paní Hongová.

Když paní Hong Dao převzala od paní Hong balíček rýžových nudlí, zářivě se usmála a při vyprávění o své situaci se jí oči zalily slzami.

Paní Dao se oči zalily slzami, když vyprávěla o svých okolnostech (Foto: Nguyen Vy).

Paní Dao každý den od časného rána do pozdního odpoledne tlačí svůj vozík, aby prodala kovový šrot. Vydělá si méně než 150 000 dongů. Někdy, když je počasí nepředvídatelné, trpí silnými bolestmi hlavy, takže se musí s námahou v poledne dotlačit svůj těžký vozík domů.

„Peníze, které vyděláváme, sotva stačí na každodenní výdaje; musíme být vždycky velmi šetrní. Mám velkou radost z takových charitativních iniciativ. Pomáhá to nám pracujícím ušetřit si trochu navíc, abychom zajistili své rodiny,“ řekla paní Dao dojatě.

Empatie pro ty těžké časy

Paní Thai Thi Men (56 let), která se přestěhovala ze svého rodného města An Giang do Ho Či Minova Města, kde na více než 6 let pracovala jako pomocnice v domácnosti, se podělila o to, že její jednoduchou radostí je každý den dostávat zdarma misku bun rieu (vietnamské nudlové polévky).

Paní Mến, která pracovala hned vedle „závěsného“ obchodu s nudlemi, chodila každý den pomáhat paní Hồng s úklidem a rozdělovat porce nudlí s potřebnými. Když paní Mến viděla, že nikdo jiný nechodí, přistoupila k ní a požádala o misku nudlí, aby se najedla.

Mnoho lidí, kteří si přijdou dát „závěsné“ nudle, také před odchodem chvíli pomáhá paní Hongové (Foto: Nguyen Vy).

„Nejdřív jsem nechápala, co jsou to ‚závěsné nudle‘. Až když jsem viděla lidi, jak si je chodí přát, odvážila jsem se zastavit a ochutnat je. Možnost vychutnat si lahodné jídlo, aniž byste se museli starat o cenu, je opravdu velká útěcha,“ svěřila se paní Mến.

Od otevření svého „závěsného“ stánku s nudlemi ji paní Hong, kdykoli jde na trh, vítá úklonou a srdečným poděkováním od zaměstnanců. „Říkám všem, že mi nemusí děkovat, protože je to příspěvek od mnoha lidí. Mám pocit, že jsem na oplátku dostala tolik, nejde jen o dávání,“ sdělila paní Hong.

Předtím v Hanoji viděla „závěsný“ model pho a toužila udělat něco podobného pro chudé dělníky žijící v jejím okolí. Její dcera se ji zpočátku snažila odradit, protože se obávala, že paní Hong bude muset pracovat příliš tvrdě, ale ona byla odhodlána model vytvořit sama.

Úsměv strážného, ​​když mu byla doručena „závěsná“ miska nudlí (Foto: Nguyen Vy).

„Byly dny, kdy jsem měla polední pauzu, ale když jsem viděla lidi, jak si chodí pro nudle, okamžitě jsem vyskočila a naservírovala je. Někdy, i když byl obchod vyprodaný, stále čekalo na jídlo mnoho lidí, a tak jsem běžela na trh koupit další ingredience na vaření. V okamžiku, kdy si dělník může dát horkou misku nudlí, cítím nepopsatelné štěstí,“ svěřila se paní Hongová.

Tato žena každý den vstává ve 3 hodiny ráno, aby připravila ingredience, a otevírá obchod v 6 hodin ráno. Ve 12 hodin paní Hong obchod dočasně zavře, aby si odpočinula, a počká do 14 hodin, než znovu otevře, dokud nezmizí všechny „visící“ nudle. Mnoho dní se obchod zavírá pozdě a paní Hong neusne dříve než ve 22 hodin. Každý den je vyčerpaná, ale paní Hong nikdy nepomyslela na to, že by to vzdala.

„Bývala jsem chudá dělnice, prodávala jsem zboží na ulici, abych se uživila a vychovala své děti. Také jsem zažila mnoho těžkostí a cítila bolest z toho, že jsem celé dny hladověla a jedla studenou rýži, abych se najíst. Proto je pro mě lahodné a výživné jídlo obrovskou motivací pro pracující, kteří se potýkají s problémy. Doufám, že se ke mně připojí více lidí, aby se tento model mohl dlouhodobě udržet,“ řekla paní Hong.

Zdroj: https://dantri.com.vn/an-sinh/bun-treo-tai-tphcm-treo-tinh-thuong-cua-nguoi-hao-sang-20240919160410473.htm