„Závěsné“ nudle v Ho Či Minově Městě, věšení lásky štědrých lidí

Slzy, kde láska „visí“

Paní Hong Dao (43 let, z provincie Long An ), zastavujíc auto plné šrotu, stydlivě vešla do „závěsného“ obchodu s nudlemi na ulici Pham The Hien (8. obvod, Ho Či Minova Městská rada) a zeptala se na porci, kterou si může vzít domů: „Můžu si dnes ještě dát nudle?“

Paní Dao dostává od majitele obchodu „závěsný“ balíček nudlí (Foto: Nguyen Vy).

Když paní Tran Thi Thuy Hong (57 let), majitelka obchodu s nudlemi, uslyšela její slova, byla dojatá a rychle nabrala plný sáček nudlí pro stálou zákaznici. Paní Hong se svěřila, že paní Dao je jednou ze starších pracovnic v těžkých životních podmínkách, které do obchodu často chodí jíst „závěsné“ nudle.

Od začátku září se v obchodě s nudlemi paní Hong denně „zavěsí“ desítky misek. V obchodě bude zavěšeno 10 misek nudlí, zbytek přispějí zákazníci a dárci z dálky. V některé dny obchod obdržel tolik podpory, že zavěsí až více než 80 misek nudlí. Mnoho zákazníků vidí, že přichází příliš mnoho pracovníků, a obávají se, že tento počet nebude stačit k uspokojení poptávky, takže jsou ochotni zavěsit 10–20 misek nudlí najednou.

V poslední době však kvůli počasí může obchod nabídnout pouze 20–30 misek denně.

„Závěsné“ nudle jsou vždy vyprodané (Foto: Nguyen Vy).

„Obchod otevírá v 6 hodin ráno, ale dělníci už čekali brzy. Byli stydliví, báli se, že obchod ještě neotevřel, a tak čekali do 7 hodin ráno, než se odvážili vejít a zeptat se. Bylo tam mnoho lidí, kteří přišli později a neměli čas dostat bulku thang, takže jsem je také „podvedla“ a prodala jim ji zdarma. Když jsem viděla, jak se těší na jídlo, ale museli smutně odejít, nemohla jsem si pomoct,“ řekla paní Hong.

Když paní Hong Dao převzala balíček s nudlemi od paní Hong, zářivě se usmála a při vyprávění o své situaci se jí rozplakaly oči.

Paní Dao se rozplakala, když mluvila o své situaci (Foto: Nguyen Vy).

Paní Dao každý den od časného rána do pozdního odpoledne tlačí svůj vozík, aby prodávala kovový šrot. Vydělá si méně než 150 000 VND. Jsou dny, kdy slunce a déšť svítí nepravidelně, a tak ji bolí hlava, že se musí v poledne namáhat, aby těžký vozík dotlačila domů.

„Peníze, které vydělávám, mi tak akorát vystačí na každodenní výdaje, vždycky musím hodně šetřit. Jsem moc ráda, že mám takové dobrovolnické modely. Pracující jako my si také mohou ušetřit, mít trochu navíc na péči o své rodiny,“ řekla paní Dao dojatě.

Soucit s těžkými dny

Paní Thai Thi Men (56 let), která přijela ze svého rodného města An Giang do Ho Či Minova Města, aby tam více než 6 let pracovala jako služebná, sdílela prostou radost z toho, že si každý den může dát zdarma misku rýžové polévky.

Její pracoviště je hned vedle „závěsného“ obchodu s nudlemi. Paní Menová každý den pomáhá paní Hongové uklízet obchod a dělit se o nudle potřebným. Když vidí, že nikdo nechodí, paní Menová přijde a požádá o misku nudlí, aby se najedla.

Mnoho lidí, kteří si přišli dát „závěsné“ nudle, také zůstalo, aby paní Hongové na chvíli pomohlo, než odešlo (Foto: Nguyen Vy).

„Nejdřív jsem nechápala, co je bun treo. Až když jsem viděla lidi, jak si ho chodí ptát, odvážila jsem se zastavit a najíst se. Možnost dát si lahodné jídlo, aniž bych se musela starat o peníze, je opravdu velká útěcha,“ svěřila se paní Menová.

Od otevření „závěsného“ modelu nudlí se paní Hong pokaždé, když jde na trh, zaměstnanci jí srdečně ukloní a poděkují. „Říkám lidem, aby mi neděkovali, protože je to příspěvek od mnoha lidí. Mám pocit, že na oplátku hodně dostávám, nejen dávám,“ sdělila paní Hong.

Předtím v Hanoji viděla model „závěsného“ pho a toužila udělat totéž pro chudé dělníky žijící v jejím okolí. Zpočátku jí to radila dcera, protože se obávala, že paní Hong to bude mít těžké, ale ona byla odhodlaná tento model udělat sama.

Mužský člen ostrahy se usmívá, když přebírá „závěsné“ nudle (Foto: Nguyen Vy).

„Byly dny, kdy jsem si dávala obědovou pauzu a viděla jsem někoho, jak si jde pro nudle, a hned jsem vstala, abych mu je nabrala. Někdy byl obchod vyprodaný, ale stále tam čekalo hodně lidí, kteří si chtěli dát jídlo. Stejně jsem běžela na trh koupit další ingredience na vaření. V okamžiku, kdy si dělníci mohli dát horkou misku nudlí, cítila jsem se nepopsatelně šťastná,“ svěřila se paní Hong.

Tato žena každý den vstává ve 3 hodiny ráno, aby připravila ingredience, a otevírá obchod v 6 hodin ráno. Ve 12 hodin paní Hong obchod dočasně zavře, aby si odpočinula, a čeká na 14 hodin, než se znovu otevře, dokud nezmizí „visící“ nudle. Obchod se často zavírá pozdě a paní Hong může jít spát až ve 22 hodin. Každý den je vyčerpaná, ale paní Hong nikdy nepomyslela na to, že by přestala.

„Bývala jsem chudým dělníkem, prodávala jsem na ulici, abych se uživila a vychovala své děti. Zažila jsem také mnoho těžkostí, cítila jsem bolest z mnoha dnů hladu a jedla studenou rýži, abych se zbavila jídla. Takže pro mě je lahodné a výživné jídlo velkou motivací pro chudé dělníky. Osobně doufám, že se zapojí více lidí, aby se tento model mohl udržet po dlouhou dobu,“ řekla paní Hong.

Zdroj: https://dantri.com.vn/an-sinh/bun-treo-tai-tphcm-treo-tinh-thuong-cua-nguoi-hao-sang-20240919160410473.htm