Proces balení v podniku je standardizovaný s cílem uspokojit potřeby trhu.

Kroky vpřed

Jen v první polovině roku 2025 bylo v Hue 4 podniky uznány jako vědeckotechnické podniky, včetně Hue One Food Joint Stock Company, YesHue Production and Trading Company Limited, HUSCI Science and Technology Joint Stock Company a Hoa Sua Bird's Nest Company Limited. Celkový počet vědeckotechnických podniků v oblasti se tak zvýšil na 10, což je téměř dvojnásobek ve srovnání s celým obdobím 2019–2024, kdy v celém městě působilo pouze 6 podniků. Toto číslo není ve srovnání s potenciálem velké, ale stačí k potvrzení jasného posunu. Vědeckotechnické podniky v Hue vstoupily do fáze podstatného rozvoje, který již není jen vzdáleným pojmem.

Důležité je, že se tyto podniky nezastaví jen u názvu, ale komercializovaly specifické produkty. Hue One Food, z malého závodu, standardizoval výrobní proces lisovaných koláčů a hnědých rýžových koláčů z Hue, aby se dostal na mezinárodní trh. YesHue vybudoval kompletní sadu koření na hovězí nudle z Hue, čímž si zachoval kulinářskou duši starobylého hlavního města a postupně vyvážel produkty na zahraniční trhy. HUSCI vyvinul bylinný čaj Černý zázvor - Cordyceps a má ochranu duševního vlastnictví; a Hoa Sua Bird's Nest využil místních výhod k upevnění své pozice ve specializovaném segmentu.

Dříve vědeckotechnické podniky často „klopýtaly“ kvůli těžkopádným postupům a nedostatku propojení, ale nyní je situace jiná. Ministerstvo vědy a technologií města Hue nejen zkracuje proces schvalování, podporuje dokumenty prostřednictvím online veřejných služeb, ale také přímo doprovází podniky a vědce ve specializovaných pracovních setkáních. Jedná se o posun od administrativního řízení k roli doprovázejícího podniky v rozvoji, pomáhá odstraňovat úzká hrdla a vytváří příznivé prostředí pro rychlejší a pevnější formování vědeckotechnických podniků.

Koncem srpna se Katedra vědy a techniky spojila s Agronomickou fakultou Univerzity Nong Lam a akciovou společností Hue One Food, aby převedly „Proces výroby organického listového hnojiva z ryb“. Jedná se o vynález prof. Dr. Hoang Thi Ai Hoa, na který byl udělen patent Ministerstvem duševního vlastnictví. Paní Nguyen Thi Thu Huong, zástupkyně ředitele Katedry vědy a techniky, zdůraznila: „Budeme doprovázet podniky a podporovat spojení s vědci, aby výsledky výzkumu mohly být skutečně uvedeny do výroby.“ Dříve Katedra vědy a techniky spolupracovala také s Univerzitou Nong Lam a společností Hichagol Production - Trade - Service LLC na diskusi o založení vědeckotechnického podniku zaměřeného na červený artyčokový průmysl ve Phong Dien. Tyto kroky ukazují, že vědeckotechnické podniky již neexistují jen na papíře, ale existují prostřednictvím praktické spolupráce.

Z obchodního hlediska se pan Ngo Van Quoc, ředitel akciové společnosti Hue One Food, podělil: „Uznání vědeckotechnického podniku nám nejen pomáhá využívat daňových úlev, ale také zvyšuje reputaci značky na trhu a vytváří lákadlo pro talenty a výzkumný a vývojový tým. Díky standardizovaným tradičním produktům si jsme jisti, že rozšíříme trh a zaměříme se na export.“ Toto sdílení ukazuje, že když se tato politika uplatní v praxi, podniky mají nejen větší sebevědomí, ale také motivaci k udržitelnému rozvoji.

Stále je třeba rozvázat uzly.

Ve srovnání s tisíci fungujících podniků je 10 vědeckotechnických podniků stále velmi malé číslo. Ve skutečnosti rozvoji stále chybí diverzita v klíčových oblastech, jako jsou nové materiály, digitální technologie, biomedicína a čistá energie. Zejména požadavek na alespoň 30 % příjmů z vědeckotechnických produktů se stal velkou výzvou pro malé a střední podniky, zatímco mnoho výsledků výzkumu nebylo v praxi široce uplatněno.

Doc. Dr. Tran Thanh Duc, rektor Zemědělské a lesnické univerzity, uvedl: „Univerzita má mnoho vynálezů a proveditelných výsledků výzkumu, ale zakládání vědeckotechnických podniků stále čelí právním překážkám. Doufáme, že Katedra vědy a techniky bude hrát vedoucí roli při odstraňování překážek a podpoře dokončení postupů, aby výsledky výzkumu mohly být aplikovány v praxi a efektivně komercializovány.“

Pan Le Van Chanh, ředitel společnosti Hichagol Production - Trade - Service Company Limited, si přeje: „Potřebujeme podporu Ministerstva vědy a techniky, abychom mohli dokončit dokumentaci a spolupracovat s Univerzitou zemědělství a lesnictví v oblasti výzkumu a transferu technologií. Uznání za vědeckotechnický podnik zlepší konkurenceschopnost a otevře příležitosti k přístupu k finanční podpoře a technologickým inovacím.“

Ministerstvo vědy a technologií uvedlo, že se za účelem odstranění překážek zaměří na synchronizaci mnoha řešení, reformu administrativních postupů, podporu malých podniků, družstev a high-tech startupů při zakládání vědeckotechnických podniků; posílení mechanismu propojení mezi státem, vědci a podniky za účelem komercializace výsledků výzkumu; zároveň doporučí dokončení politik a právních rámců, podporu registrace duševního vlastnictví, ochranu značek, podporu kreativních startupů a digitální transformace.

Některé podniky dokonce využily technologií k dosažení průlomů. YesHue používá software pro správu, umisťuje kořenící produkty Bun Bo Hue na digitální platformu a rozšiřuje online prodej. Produkt si zachovává identitu kuchyně Hue a zároveň má schopnost standardizace pro rozšíření mezinárodního trhu a postupné uvedení produktu do zahraničí.

Díky rezonanci politik, digitální infrastruktury a odhodlání spolupracovat má Hue základy pro vstup do nové průlomové fáze rozvoje. Stále existuje mnoho výzev, ale s modelem, který propojuje výzkum, výrobu a trh, se cíl stát se centrem vědy, techniky a inovací v centrálním regionu může v blízké budoucnosti plně stát realitou.

Článek a fotografie: Dang Nguyen

Zdroj: https://huengaynay.vn/kinh-te/buoc-phat-trien-cua-doanh-nghiep-khoa-hoc-va-cong-nghe-159035.html