Grilovaná hadohlavá ryba je trendem a ceny rapidně klesají.

Brzy odpoledne v den festivalu Boha bohatství (7. února) klesla cena grilované hadohlavé ryby na zhruba 80 000 VND za rybu, což je pokles o 20 000–30 000 VND za rybu ve srovnání s ránem.

Mnoho prodejců na trhu snížilo ceny ryb brzy ráno o 20 000–30 000 VND v naději, že všechny ryby prodají během dne. Ceny grilovaných hadohlavců klesly do časného odpoledne na pouhých 80 000 VND za rybu. – Foto: NHAT XUAN

V celém Ho Či Minově Městě 10. den prvního lunárního měsíce – v den boha bohatství – snadno najdete stánky prodávající zlatožluté hadohlavé ryby, které vydávají vonnou vůni.

Navzdory rušnému trhu mnoho drobných obchodníků uvádí, že poptávka po grilovaných hadohlavých rybách je jen poloviční oproti předchozím letům.

Podle serveru Tuoi Tre Online, i když bylo teprve brzy odpoledne, mnoho prodejců úzkostlivě snižovalo ceny, protože se obávali, že neprodají všechny ryby do konce dne.

Paní Ho Pham Khanh Linh, prodavačka grilované hadí hlavy na trhu Ba Chieu, uvedla, že její rodina prodává grilované hadí hlavy již přes 10 let. Dříve, na Den boha bohatství, se trh hemžil zákazníky od rána do večera a ani dovoz 500 kg ryb nestačil k uspokojení poptávky.

Ale i když jsme letos dovezli 100 kg, stále se obáváme, že to všechno neprodáme.

„Grilovaná hadí hlava je důležitým pokrmem v obětních darech bohu bohatství pro mnoho rodin a firem. Lidé věří, že koupě celé grilované hadí hlavy přinese štěstí a bohatství. Ale letos místo hadí hlavy mnoho lidí přešlo na nabízení dušených housek, vepřového masa, ovoce atd., což je jednodušší a ekonomičtější,“ sdělila paní Linh.

Stánek s grilovanými rybami na trhu Ba Chieu je v časném odpoledni prázdný - Foto: NHAT XUAN

Kolem časného odpoledne, kdy se stále neprodalo asi 20 kg grilovaných hadohlavců, paní Nguyen Thi Tuyet, prodavačka na trhu, uvedla, že snížila cenu o zhruba 20 000 VND za rybu v naději, že je dnes prodá všechny. „Velké ryby, které se dnes ráno prodávaly za 120 000 VND, nyní stojí 100 000 VND. Menší ryby, které dříve stály 100 000 VND, musely být také sníženy na 80 000 VND,“ uvedla paní Tuyet.

Podle paní Tuyetové její rodina dříve prodávala asi 200 kg ryb, ale letos prodali méně než polovinu tohoto množství.

Podobná situace se odehrála na trhu Tan Dinh (1. obvod). Paní NTN rozdmýchávala oheň z dřevěného uhlí a vítala zákazníky: „Tento velký jsem dnes ráno prodala za 150 000 dongů, ale teď vám snížím cenu na 120 000 dongů!“

Podle mnoha drobných obchodníků se kupní síla kvůli obtížné ekonomické situaci snížila, což způsobilo, že lidé zpřísnili své výdaje, zejména drobní obchodníci a majitelé firem – hlavní skupina zákazníků grilovaných hadohlavců v den festivalu Boha bohatství.

„V předchozích letech chtěl každý uspořádat velký obřad, aby se pomodlil za prosperující rok. Ale letos je podnikání těžké, takže lidé přinášejí jednodušší oběti a snižují zbytečné výdaje,“ sdělil majitel malé firmy.

Podle mnoha majitelů firem se sice atmosféra nákupů a prodejů zdá být živá, ale není tak zisková jako v předchozích letech - Foto: NHAT XUAN

Mnoho prodejců na trhu snižuje ceny ryb brzy ráno, aby přilákali zákazníky - Foto: NHAT XUAN

Zdroj: https://tuoitre.vn/ca-loc-nuong-phu-song-gia-giam-nhanh-20250207155506757.htm