Zde je několik tipů od nutričního poradce Kejala Shaha (Indie).
1. Vybírejte celozrnné obiloviny.
To znamená, že místo bílé rýže byste měli zvolit hnědou rýži. Lze použít i červenou nebo černou rýži. Tyto druhy rýže jsou bohatší na antioxidanty, železo a vlákninu než bílá rýže.
2. Zkontrolujte velikost porcí.
Dodržujte vhodnou velikost porcí, abyste kontrolovali příjem kalorií. Typická porce rýže je asi polovina nebo jedna miska vařené rýže.
3. Rovnováha se zeleninou a bílkovinami.
Konzumace rozmanité zeleniny vám pomůže jíst méně rýže a rychleji se cítit sytí. Prospěšná může být také kombinace rýže se zdroji bílkovin, jako je čočka, cizrna nebo kuře. To pomáhá vyvážit jídlo a dodává mu trvalou energii.
4. Zdravé metody vaření
„Vaření v páře je vhodnější než smažení, abyste se vyhnuli přidání dalšího tuku a kalorií. Pokud připravujete rýžové pokrmy, jako je míchaná rýže, použijte méně oleje nebo zvolte zdravější olej, jako je olivový olej,“ říká Kejal Shah.
5. Kombinujte s potravinami bohatými na vlákninu.
Jezte rýži s přílohami bohatými na vlákninu, jako je salát, dušená zelenina nebo jogurt. Vláknina napomáhá trávení a déle vás zasytí.
6. Vybírejte odrůdy rýže s nízkým glykemickým indexem.
Vyberte si rýži basmati, která má obvykle nižší glykemický index než jiné druhy bílé rýže.
7. Kombinujte různé druhy směsných obilovin.
Smíchejte rýži s jinými obilovinami, jako je quinoa nebo ječmen. Tím zvýšíte nutriční obsah a zpestříte si jídla. Výhody quinoy sahají nejen k hubnutí; pomáhá také regulovat hladinu cukru v krvi a zlepšuje kardiovaskulární zdraví.
8. Jezte včas.
Nejlepší čas na konzumaci rýže je v poledne. To vám může pomoci lépe kontrolovat příjem kalorií ve srovnání s pozdním večerem.
Zdroj: https://laodong.vn/suc-khoe/cach-an-com-trong-che-do-an-kieng-giam-can-1379294.ldo






Komentář (0)