Jak horští lidé unikají chudobě s čajem Shan Tuyet

Čaj TPO - Shan Tuyet se nachází v nadmořské výšce 1 200 m v obci To Mua (okres Van Ho, provincie Son La) a stává se klíčovou plodinou, která pomáhá lidem uniknout chudobě a zbohatnout.

Starověký čajový kopec lidí To Mua.

Abychom se dostali do obce To Mua, musíme překonat vysoké svahy, zejména třístupňový svah s ostrými a nebezpečnými zatáčkami. Když ale dorazíme do centra obce, uvidíme údolí obklopené bujnými zelenými čajovými kopci, které vytvářejí krásu poklidné krajiny.

Když mě brala na návštěvu starobylého čajového kopce, paní Luong Thi Hoa, prezidentka Asociace farmářů obce To Mua, mi řekla, že podle starších obyvatel obce byly čajovníky v To Mua vysazeny před stovkami let. V To Mua se stále nachází 100 starobylých čajovníků Shan Tuyet, jejichž stáří se odhaduje na více než 100 let a které jsou uctívány jako historické stromy Vietnamu.

Paní Hoa uvedla, že starobylý čajový les je jako duše, která umožňuje lidem rozvíjet čajovou oblast. Podle paní Hoa pěstitelé čaje v To Mua také zažili mnoho vzestupů a pádů, ale všechny překonali, aby rozvíjeli profesi pěstování čaje.

Čajovníky pomáhají lidem žít prosperující život.

V 60. a 70. letech minulého století se čaj To Mua stal exportním artiklem, plocha celé obce dosáhla 146 hektarů, což vytvářelo pracovní místa a vysoké příjmy pro obyvatele. Na začátku 90. let 20. století se však produkovaný čaj nemohl prodávat, a tak ho lidé ničili, aby mohli pěstovat jiné plodiny. Až v roce 2015 byly čajovníky obnoveny a rozvíjeny, když jedna firma uzavřela smlouvu na nákup čerstvých čajových pupenů pro obyvatele obce.

Paní Hoa mi uvařila konvici voňavého čaje Shan Tuyet a řekla, že v obci je v současné době 600 hektarů čaje Shan Tuyet, kde téměř 1 000 domácností pěstuje, produkuje a obchoduje s čajem. Na podporu pěstitelů čaje zve Komunální lidový výbor každoročně zemědělské inženýry, aby pořádali kurzy, jejichž cílem je předat lidem techniky hnojení, pletí a péče o čajovníky podle standardů VietGAP.

Zejména pro získání čerstvých čajových pupenů nejvyšší kvality obec povzbuzuje farmáře k ručnímu sběru čaje. Díky uplatňování technických opatření při výrobě dosahuje průměrný výnos čaje 9 tun/ha/rok, přičemž produkce přesahuje 3 700 tun/rok.

„Čajovníky Shan Tuyet pomohly lidem z To Mua uniknout chudobě a zbohatnout ve své vlasti. V současné době míra chudoby v obci klesla na 0,9 %,“ uvedla paní Hoa.

Navštívili jsme pana Luong Van Minha (57 let, vesnice Lac Muong, obec To Mua), když se staral o 2 hektary čaje Shan Tuyet. Pan Minh uvedl, že jeho rodina každoročně sklidí téměř 25 tun čaje ze 2 hektarů čajové plantáže, čímž vydělá téměř 200 milionů VND.

„Dříve moje rodina pěstovala kukuřici a maniok, což nestačilo k jídlu, a náš život byl chudý. V roce 2016, když čajové pupeny začaly plodit, jsem obnovil a rozšířil čajovou plochu, čímž jsem život své rodiny den ode dne zlepšil, a to jak díky jídlu, tak i úsporám,“ sdělil pan Minh.

Nejen starší lidé jako pan Minh jsou úspěšní v pěstování čaje, ale i mladší generace využívají výhod svého rodného města, rozvíjejí pěstování čaje, aby zlepšily životy svých rodin, a postupně pomáhají svým rodinám zbohatnout.

Ha Van Nhuan (33 let, vesnice Men, obec To Mua) se narodil a vyrůstal v chudé rodině, ale díky své tvrdé práci a vytrvalosti při rozvoji rodinné čajové oblasti mají nyní Nhuan a jeho žena stabilní život a unikli chudobě.

Mech na starých čajovnících.

„V roce 2021 jsem se vdala a rodiče mi dovolili žít samostatně. Když jsem se odstěhovala, dali mi jako kapitál 5 000 metrů čtverečních čajové zahrady. Zpočátku jsme s manželem tvrdě pracovali na tom, abychom se o stávající čajovou zahradu dobře starali; zároveň jsme si půjčili peníze na rozšíření plochy pěstování čaje na téměř 1 hektar. Cena čaje roste a roste, produkce je stabilní, takže se můj život postupně zlepšuje. Doposud jsme s manželem nashromáždili kapitál na další rozšiřování plochy pěstování čaje,“ sdělila Nhuan.

Ha Van Nhuan uvedl, že jeho cílem je pěstovat bio čaj a vyrábět vysoce kvalitní a hodnotné produkty k prodeji na trhu. „Pokud chci, aby se odvětví pěstování čaje rozvíjelo udržitelně, mým cílem je produkovat bio čaj a eliminovat všechny chemikálie v procesu péče o čaj. Produkce bio čaje zvýší jeho hodnotu a přinese 2 až 3krát vyšší příjem než nyní,“ dodal Nhuan.

Čaj Shan Tuyet od To Mua je známý svou lahodnou chutí.

Paní Luong Thi Hoa uvedla, že čaj je v současnosti hlavní plodinou obce. Čajovníky pomohly obyvatelům To Mua vyhnout se chudobě. Aby se obyvatelé obohatili, obec vypracovala plán a vyškolila lidi v pěstování organického čaje, čímž se vyrábějí vysoce kvalitní čaje, jako je černý čaj, bílý čaj... ze starověkých čajovníků. Produkce čistého čaje má třikrát vyšší hodnotu než současný čaj. Produkce organického čaje pomůže obyvatelům To Mua zbohatnout a vytvoří pracovní místa.

Napsal(a) Ha

Zdroj: https://tienphong.vn/cach-dan-ban-vung-cao-thoat-ngheo-voi-cay-che-shan-tuyet-post1752061.tpo