1. Ingredience na přípravu vody z pražené rýže

Lepkavá rýže: 55 g
Rýže: 50 g
Slazené čerstvé mléko: 500 ml
Kondenzované mléko: 100 g
Kamenný cukr: 50 g

2. Jak připravit vodu z pražené rýže

Krok 1: Příprava ingrediencí

Do košíku nasypte lepkavou a obyčejnou rýži, propláchněte vodou a sceďte.

Krok 2 : Opečte rýži

Do pánve přidejte lepkavou a běžnou rýži a rýži opečte na středním plameni. Během pečení neustále míchejte, aby se zrnka rýže nepřipálila a nepřilepila se ke dnu pánve. Pečte, dokud rýže nezačne vonět a nezíská zlatohnědou barvu, poté vypněte oheň. Nakonec rýži nalijte do hrnce.

Krok 3 : Uvařte rýžovou vodu

pražená rýže voda 1.jpg
Voda z pražené rýže je výživná a v letních dnech chladí. Foto: Bachhoaxanh

V hrnci přiveďte k varu 500 ml vody a poté ji nalijte do připravené pražené rýže. Poté přidejte mléko, dobře promíchejte a nechte 15 minut louhovat.

Poté postavte hrnec na sporák a přiveďte k varu. Jakmile se mléko vaří, snižte plamen a vařte další 3 minuty. Do vody s rýžovým mlékem přidejte cukr a kondenzované mléko a míchejte, aby se cukr i mléko rozpustily. Jakmile se cukr i mléko zcela rozpustí, vypněte sporák.

Krok 4: Dokončit

Vodu z pražené rýže přecedíte přes síto. Nalijte ji do hrnku a rýži snězte, je lahodná a sladká. Můžete ji pít horkou nebo s ledem, je skvělá a výživná.

3. Poznámky k přípravě a pití vody z pražené rýže

Pro přípravu vody z pražené rýže byste měli zvolit standardní rýži.

Abyste si vybrali lepkavou rýži a zároveň lahodnou rýži, měli byste dbát na to, abyste si vybrali kulatá, lesklá a méně lámaná zrna. Když do rýže zakousnete, ucítíte její sladkost a charakteristickou vůni. Navíc, když se jí dotknete, necítíte se lepkavá, když k ní přivoníte, má lehkou, příjemnou vůni.

Měli byste si vybrat rýži s čirými bílými zrny, lehce slonovinovou barvou; nekupujte rýži se světle červenou, žlutou nebo jakoukoli podivnou barvou, ani s nepříjemným či plesnivým zápachem, protože se jedná o zkaženou rýži a nelze ji již použít.

Při výběru rýže vybírejte čerstvě sklizenou rýži, abyste si zajistili nejlepší chuť. Vyhněte se nákupu staré rýže, plesnivé rýže nebo rýže pěstované s použitím chemikálií.

Při mytí rýže byste ji neměli mýt příliš silně ani příliš dlouho, protože by rýže ztratila živiny.

Co se týče cukru a mléka, můžete si připravit přiměřené množství, v závislosti na vašich osobních preferencích. Pokud nechcete pít mléko, můžete ho vynechat.

Vodu z pražené rýže můžete užívat každý den, ale neměli byste ji používat místo rýže a nepijte jí příliš mnoho najednou, protože to způsobí přibírání na váze.

Při pití vody z pražené rýže byste neměli přidávat cukr, protože samotná rýže již obsahuje škrob.

Pacienti trpící průjmem by v žádném případě neměli používat vodu z pražené rýže vyrobenou z hnědé rýže, protože hnědá rýže obsahuje mnoho nerozpustné vlákniny, která podporuje motilitu střev a zhoršuje průjem. Pacienti s průjmem by měli užívat pouze vodu z pražené rýže vyrobené z bílé rýže.

Při ranním pití pražené rýže můžete přidat několik plátků zázvoru pro zesílení chuti a zvýšení účinnosti.

Čím dříve vodu z pražené rýže vypijete, tím lépe. Rýžovou vodu můžete skladovat v chladničce pro pozdější použití, ale ne déle než 3 dny.

Takže s jen několika jednoduchými ingrediencemi si můžete připravit nápoj, který je zároveň lahodný a výživný. Vůně rýže smíchané s čerstvým mlékem vytváří chladivou a sladkou chuť.

Jak si připravit vodu z pražené rýže, jak je uvedeno výše, je jednoduché, že? Zkuste ji připravit pro svou rodinu a přátele. Hodně štěstí!

>> Každý den uvidíte další lahodné recepty

Jak připravit lahodnou kozu s citronem bez zápachu Koza s citronem je lahodný a výživný pokrm pro zdraví. Zjistěte, jak připravit lahodnou kozu s citronem bez zápachu, v článku níže.