Varovné signály chuti na sůl

Odborníci tvrdí, že konzumace příliš velkého množství soli odráží životní styl nebo zdravotní problémy, které je třeba zlepšit.

Pocit nudy nebo stresu

Když se lidé cítí příliš ve stresu, nadledviny uvolňují kortizol, který zvyšuje chuť na sladké, zejména na slané, mastné nebo sladké jídlo. Podobně jako při nudě, některé studie ukazují, že konzumace slaných potravin stimuluje systém odměny, zvyšuje hladinu dopaminu, díky čemuž se lidé cítí šťastní a pohodlně.

Když se lidé cítí příliš ve stresu, nadledviny uvolňují kortizol, který zvyšuje chuť k jídlu, zejména na slaná jídla.

Foto: Umělá inteligence

Pokud ve stresu neustále saháte po slaných jídlech, vaše tělo vás může varovat před chronickým stresem. Studie z roku 2020 zjistila, že konzumace velkého množství slaných jídel může podle Verywell Health způsobit, že vaše tělo touží po větším množství soli.

Tělo je dehydratované

Sůl působí jako elektrolyt pro každodenní lidské činnosti. Když je tělo dehydratované, elektrolyty jsou v nerovnováze, což může vést k chuti na slané jídlo.

Kromě toho se výše uvedený jev vyskytuje i u lidí, kteří se kvůli své konstituci nebo namáhavému cvičení hodně potí. Jedná se o reakci těla a mozku na obnovení rovnováhy elektrolytů, což je nezbytné pro celkové zdraví člověka. Aby se tomuto stavu předešlo, měli by lidé pravidelně pít vodu a žít střídmě.

Nedostatek spánku

Nedostatek spánku zvyšuje pravděpodobnost, že si lidé budou v noci svačit. Odborníci tvrdí, že nedostatek spánku zvyšuje chuť na kalorické potraviny, včetně slaných nebo sladkých jídel.

Když je tělo nedostatečně vyspané, hormony signalizují mozku, aby se „odměnil“ slanou svačinou.

Když tělu chybí spánek, hormony signalizují mozku, aby se „odměnil“ slaným pokrmem.

Foto: Umělá inteligence

Začátek menstruace

Premenstruační syndrom (PMS) označuje fyzické a psychické příznaky, které se objevují před začátkem menstruačního cyklu ženy.

Mezi běžné příznaky patří dehydratace a změny chuti k jídlu, které vedou k chuti na slané jídlo. Mírná dehydratace během PMS může také vést k těmto příznakům.

Nedostatek železa

Nedávná studie zjistila, že anémie z nedostatku železa (která vzniká, když tělo neprodukuje dostatek železa k tvorbě červených krvinek) vede k intenzivní chuti na solení.

Existuje mnoho různých příčin anémie z nedostatku železa, včetně ztráty krve, onemocnění ledvin a dalších zdravotních problémů. Kromě výše uvedených příčin se mohou objevit také příznaky, jako je únava, závratě a studené ruce a nohy.

Genetická onemocnění

Některá genetická onemocnění mohou ovlivnit hladinu sodíku v těle.

Addisonova choroba (nedostatečnost nadledvin) nastává, když nadledviny neprodukují dostatek kortizolu. Bez tohoto hormonu se tělo rychle dostává do nedostatku sodíku, což vede ke zvýšené chuti na sůl.

Bartterův syndrom ovlivňuje schopnost ledvin absorbovat sůl a elektrolyty, které se poté vylučují močí. Pacienti se syndromem budou mít vždy touhu po slaném jídle.

Užívání některých specifických léků

Některé léky, které ovlivňují nadledviny (které produkují hormony pro metabolismus, imunitní systém atd.), mohou ve vás vyvolat chuť na slané jídlo. Patří mezi ně:

• Tramadol
• Antimykotika
• Glukokortikoidy
• Imunosupresiva
• Inhibitory proteinů

Odborníci doporučují konzultaci s lékařem před vysazením jakýchkoli léků, které mohou způsobovat chuť na sůl.

Co lze udělat pro snížení příjmu soli?

Doporučená strava pro každou osobu je konzumovat méně než 2,3 g soli denně. Zejména u dospělých s anamnézou vysokého krevního tlaku Americká kardiologická asociace doporučuje konzumovat pouze asi 1,5 g soli denně, aby se předešlo onemocněním souvisejícím s krevním tlakem, srdečními chorobami a mrtvicí.

Chcete-li omezit sůl v denních jídlech, zde je několik tipů:

• Nejprve jídlo ochutnejte, abyste se vyhnuli přidávání soli ze zvyku.
• Nahraďte sůl zdravějším kořením, jako je česnek, bylinky, pepř, ocet nebo citron.
• Připravujte si doma vlastní svačinky, abyste měli kontrolu nad množstvím soli v každé porci.
• Omezte konzervované potraviny nebo některé konzervované potraviny, jako jsou fazole nebo zelenina, propláchněte, abyste snížili obsah soli.
• Podle Verywell Health si ověřte nutriční hodnoty, vybírejte si produkty s méně než 140 mg soli a vyhněte se pokrmům, které uvádějí sůl na prvním místě seznamu ingrediencí.

Zdroj: https://thanhnien.vn/canh-bao-cac-dau-hieu-suc-khoe-khi-them-muoi-185250628224649498.htm