Ostřicová pole a řemeslné vesničky u laguny O Loan

Od okraje laguny, nad mostem Long Phu (most přes lagunu O Loan), pokračujte po vnitřní polní cestě až k ostřicovým polím. Ostřicová pole (místní lidé jí říkají „lac tree“, když je ještě mladá, má dlouhé stonky a musí se štípat, aby se z ní pletly rohože) se rozkládají po obou stranách brakické řeky tekoucí dolů k laguně O Loan a táhnou se od polí Go Giua, Go Bun a Dong Co. Přes ostřicová pole, dříve vedená po cestě na okraji pole, později farmáři zastavěli další pozemky, aby rozšířili pozemek pro vylepšená vozidla a volské povozy, které by po sklizni mohly ostřice přepravovat domů.

Sklizeň ostřice.

Paní Tran Thi Thu a její manžel vázali ostřici, aby ji naložili na motorku, a řekli: Laguna O Loan bývala široká, teď je okraj laguny více než půl kilometru daleko. Ostřicové pole je tři rýžová pole od silnice. Po nařezání ostřice ji svážeme do velkých svazků, přeneseme ji přes rýžová pole a pak ji naložíme na motorku, abychom si ji odvezli domů.

Pan Bui Van Ha, manžel paní Thu, dodal: „Když byl můj dědeček ještě naživu, říkal, že toto ostřicové pole je staré přes sto let. Není to jako pěstování rýže, kdy se každá plodina zaseje, ostřice se zasadí jednou, sklidí, nechá se u paty, pak se rozprostře hnojivo a sklízí se 5–7 let (plodiny).“ Ve srovnání s pěstováním rýže je pěstování ostřice zdravější, protože se zasadí pouze jednou, s menší péčí. Když je ostřice mladá, vyžaduje úsilí sekat trávu na březích, když vyroste vysoko, břehy se odfouknou a čeká se jen na den sklizně. Pěstování ostřice „nenarušuje“ půdu, nevyžaduje postřik pesticidy, má málo hnojiv, je šetrné k životnímu prostředí, takže se daří žabám a ropuchám. Ostřicová pole se táhnou po obou stranách řeky a když vykvetou, ostřicová pole se stanou poetickými, jako obraz, který zkrášluje celé pole...

Velké stonky ostřice se rozpůlí a poté se suší. Při sušení ostřice je třeba zůstat vzhůru, aby se člověk nebál bouřek. Pokud ostřice promokne, zbarví se do tmavě červené barvy.

Sušení barvené ostřice na laguně O Loan.

Pan Nguyen Van Lieu, tkadlec rohoží, uvedl, že ostřice se suší dva dny na slunci a poté se barví na zeleno, červeno, žluto nebo fialovo. Technika barvení ostřice spočívá v tom, že se voda převaří, přidá se barva, dobře se promíchá a poté se ostřice „oblékne“, aby se barva absorbovala. Stačí ji krátce obléknout; pokud se ostřice namočí do vroucí vody příliš dlouho, změkne a stane se drobivou. Po obarvení ostřice ji usušte na slunci, aby si zachovala barvu.

Osada Chieu ve vesnici Phu Tan (obec O Loan) je spojována s řemeslem tkaní ostřicových rohoží, které mělo své vzestupy i pády a v průběhu času upadalo, ale nikdy nevymizelo. Tradiční tkaní ostřicových rohoží má dva typy: hladké rohože a bavlněné rohože. Hladké rohože jsou z nebarvené ostřice, zatímco bavlněné rohože jsou barvené a mají vzory.

V oboru tkaní rohoží řemeslníci nashromáždí mnoho zkušeností, pilně zkoumají, inovují a aplikují technický pokrok. Rohože z ostřice Phu Tan jsou odolné a krásné, nejen slavné v regionu, ale také hojně spotřebované na trzích v provinciích Gia Lai , Khanh Hoa, Lam Dong...

Pan Nguyen Hung Dung , předseda Lidového výboru obce O Loan

V dnešní době, s pokrokem technologií, si některé domácnosti stále zachovávají tradiční řemeslo tkaní rohoží, ale většina domácností, které se tomuto povolání věnují, si pořídila stroje na vybudování dílen na tkaní rohoží.

Podle obyvatel Xom Chieu se z 1 sao pole získá průměrně 1,5 tuny čerstvé ostřice, sušením se získá 200 kg suchých vláken ostřice, která továrna váží a nakupuje za 13 000 VND/kg.

„Moje rodina vypěstuje 1 sao ostřice a dokáže usušit 30 svazků. Nedávno jsem neměla peníze, tak jsem 10 svazků prodala továrně. Zbytek tkám mimo sezónu a vydělávám si na tom, protože toto povolání jsem zdědila po prarodičích,“ řekla Nguyen Thi Hoa, jedna z mála domácností, které si stále zachovávají tradiční řemeslo tkaní rohoží.

Ručně tkané rohože.

Před lagunou O Loan, krásnou a poetickou krajinou, lidé suší barevné rohože, které jsou v očích turistů ještě měkčí a krásnější. Paní Le Thi Than sedí a tká rohože a říká: Tkaní rohoží je v plném proudu s ostřicovou sezónou. Každý rok farmáři sklízejí ostřici v březnu a červenci. Když přijde období sklizně, farmáři jsou za úsvitu na polích. V celé laguně je v plném proudu řezání ostřice, sušení ostřice a barvení ostřice. Tkaní rohoží je těžká práce, pracuje se celý den v poledne i celou noc a příjem není vysoký, ale všichni jsou „vděční“ za ostřicová pole a tradiční povolání, které uživilo mnoho generací.

Zdroj: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202508/canh-dong-coi-va-lang-nghe-ben-dam-o-loan-bbd10b5/