Chytré zemědělství se přizpůsobuje změně klimatu

Zemědělská produkce je odvětvím nejvíce postiženým změnou klimatu. Proto s cílem rozvíjet zemědělství vyváženým způsobem, zajistit potravinovou bezpečnost a chránit životní prostředí, zemědělský sektor, obce a zemědělci v provincii Quang Tri v poslední době aktivně a proaktivně aplikují vědu a technologie na výrobu, zejména inteligentní zemědělské modely, které se přizpůsobují změně klimatu. Díky tomu vznikají vysoce kvalitní a hodnotné produkty. Některé zemědělské produkty provincie se staly komoditami s oporou na domácím i exportním trhu.

Všechny produkty farmy Dfarm se pěstují ve sklenících, což omezuje vlivy počasí - Foto: LA

V rámci realizace projektu výstavby vylepšených školek pro produkci vysoce kvalitních sazenic pro zásobování surovinovou oblastí nasadilo Provinční zemědělské poradenské centrum v letech 2022–2024 3 vylepšené modely školek pro lesní sazenice v družstvu pro udržitelné lesnictví Keo Son v obci Cam Nghia v okrese Cam Lo, ve školce Long Thanh v obci Vinh Ha v okrese Vinh Linh a ve školce v obci Linh Truong v okrese Gio Linh o rozloze ^{1 000 m2} /zahrada. Z toho plocha školek pro tkáňové kultury je ^{230 m2} , zahrada pro výcvik stromů a pomocné práce má rozlohu přibližně ^{770 m2} .

Družstva a školky, které se na tomto modelu účastní, jsou podporovány rámy pro sazenice, automatickými systémy stínící regulace světla, zavlažováním rosením a postřikovači, záhony pro sečení, ponornými nádržemi, vylepšenými čerpacími stanicemi, systémy zásobování vodou a elektřinou a 100 000 tkáňově kultivovanými hybridními sazenicemi akátu spolu se základními potřebami.

Majitel školky Long Thanh, Vo Long Thanh, uvedl, že díky vylepšené technologii školky jsou systémy stínící clony řízeny automaticky a poloautomaticky; systém stříšky pokrývá déšť, vítr, vlhkost, mlhu a automatické postřikování deštěm, čímž vytváří vhodné podmínky pro pěstování sazenic. To je podmínka pro to, aby se lesní sazenice vyvíjely v nejlepším prostředí a dosahovaly vysoké kvality před prodejem lesním pěstitelům.

Díky monitorování je míra úspěšnosti tkáňových kultur hybridních sazenic akácie téměř 100 %. V průměru každá inkubační doba, která trvá přibližně 3 měsíce, vyprodukuje asi 100 000 sazenic, což stačí k výsadbě asi 50 hektarů lesa. Pokud se sazenice pěstují „rolovací“ formou, může školka vyprodukovat maximálně 800 000 až 1 milion sazenic ročně. Zejména ve srovnání s řízky rostou sazenice z tkáňových kultur asi o 20 % rychleji a mají kůlový kořenový systém, který je odolnější vůči bouřím, což je příznivé pro velké modely dřevěných plantáží.

Vylepšený model školky pro lesní sazenice byl postaven ve školce Long Thanh v obci Vinh Ha v okrese Vinh Linh - Foto: LA

V obci Vinh Lam v okrese Vinh Linh, zatímco tradiční chov krevet často selhává kvůli dopadům klimatických změn a znečištění životního prostředí, domácnosti s high-tech chovem krevet si stále vedou dobře. Typickým příkladem je paní Cao Thi Thuy ve vesnici Quang Xa s dvoufázovým intenzivním modelem chovu krevet bílonohých. Z plochy 1 hektaru dostala paní Thuy pokyn využívat pouze 0,3 hektaru pro odchovné rybníky a rybníky pro chov.

Zbývající plocha se využívá jako rybník k ukládání a úpravě vody. Po téměř 4 měsících chovu bylo uloveno více než 12 tun komerčních krevet, což odpovídá výnosu 30 tun/ha, se ziskem přesahujícím 700 milionů VND. Podle paní Thuyové se v rámci tohoto procesu v první fázi krevety množí v odchovném rybníku s hustotou 500 krevet/m2. Po 1,5 měsíci krevety dosáhnou velikosti 150–170 krevet/kg, poté se přemístí do odchovného rybníka s hustotou 150–160 krevet/m2. Po 3 měsících chovu krevety dosáhnou velikosti 35–40 krevet/kg, poté je lze proředit, aby se snížila hustota, a chovat se téměř další 1 měsíc, až dosáhnou velikosti 25–26 krevet/kg, a poté se všechny uloví.

Paní Thuyová uvedla, že výhodou chovu krevetek bělonohých podle dvoufázového procesu je, že ve fázi 1, kdy jsou krevety poprvé vypuštěny, jsou velmi citlivé na faktory prostředí a choroby. Krevety jsou chovány v malém, zastřešeném odchovném rybníku, aby se stabilizovaly faktory prostředí, krevety dobře rostou a míra přežití je vysoká. Odchovný rybník má malou plochu, takže náklady na chemikálie pro úpravu prostředí, biologické produkty, minerály a čerpání vody jsou mnohem nižší než u tradičních metod chovu.

Při přechodu do fáze 2 se určí přesná hmotnost krevet určených k odchovu, aby se určilo vhodné množství krmiva, zabránilo se nadměrnému krmení a snížilo se množství odpadu vypouštěného do životního prostředí. „Zejména rybník má velkou plochu, takže zdroj vody přiváděný do odchovných a chovných rybníků je pečlivě ošetřen, čímž se minimalizuje riziko patogenů. Díky metodě cirkulace vody jsou ulovené krevety velké a výnos je mnohem vyšší než u tradičních způsobů chovu,“ dodala paní Thuyová.

Koncentrovaná oblast chovu krevet v družstvu Quang Xa má celkovou plochu přes 23 hektarů, z čehož přibližně 10 hektarů využívá high-tech chov krevet podle 2-3 fázového procesu. Podle hodnocení domácností chujících krevety stojí průměrná investice do plovoucího rybníka se střechou o ploše 800-1 000 m2 300-400 milionů VND v závislosti na použitých materiálech. Jedná se o vhodnou volbu, která pomáhá překonávat nepříznivé faktory počasí a vodního prostředí a reguluje teplotu, zejména v létě, kdy se mění roční období a je horko.

Kromě toho má intenzivní chov krevet s využitím high-tech technologií také rozsáhlý systém rybníků, který tvoří asi 70 % plochy chovu krevet, takže zásoby vody jsou dobře upraveny, což zajišťuje bezpečnost a pomáhá dobře kontrolovat nemoci.

Vedoucí týmu pro chov krevet v družstvu Quang Xa, Hoang Duc Huan, uvedl, že zatímco tradiční farmářské domácnosti se v minulé sezóně potýkaly s mnoha obtížemi kvůli počasí a nemocem, domácnosti s vysoce technologickým chovem krevet byly ziskové. Většina celkové úrody obce v roce 2024, přibližně 65 tun, pocházela z této high-tech oblasti chovu krevet.

Podle zástupce ředitele ministerstva zemědělství a rozvoje venkova Nguyen Hong Phuonga v poslední době přibývá extrémních povětrnostních jevů, což je známkou toho, že změna klimatu je stále závažnější.

V Quang Tri se kromě bouří a povodní potýká také s extrémními vlnami veder s teplotami vyššími než 40 stupňů Celsia, které vážně ovlivňují produktivitu a kvalitu plodin a hospodářských zvířat, způsobují těžké škody na lidech a v širším smyslu ovlivňují hospodářský růst. Tváří v tvář těmto rizikům a výzvám zemědělský sektor úzce spolupracuje s místními úřady s cílem podpořit uplatňování vědy a techniky v řízení a provozu práce a zavádění výrobních modelů v oblasti.

Tím se nepříznivé podmínky promění v konkurenční a rozvojové výhody. Posílení inovací v metodách organizace výroby, silná transformace ze zemědělské produkce na zemědělské hospodářství na základě podpory aplikace digitálních technologií , jako jsou: umělá inteligence, internet věcí (IoT), velká data (Big Data), drony, cloud computing, senzorové technologie, automatizace, biotechnologie... Tím se vytvářejí vysoce kvalitní a hodnotné produkty; některé zemědělské produkty provincie se staly komoditami s oporou na domácím i exportním trhu, což významně přispívá k restrukturalizaci průmyslu směrem k modernitě a udržitelnosti, jako je bio rýže, káva, pepř, léčivé byliny...

V celé provincii se v současnosti nachází více než 50 skleníků a skleníků o rozloze téměř 5 hektarů, které produkují bezpečnou a vysoce kvalitní zeleninu a ovoce. Více než 11 000 hektarů plodin využívá a uplatňuje špičkové technologie v organizaci produkce, jako je úsporné zavlažování, bezpilotní letouny, senzorické systémy, inteligentní monitorování škůdců...

Některé high-tech aplikační modely, jako je farma DFAM v obci Kim Thach, okres Vinh Linh, aplikují izraelské technologie při pěstování zeleniny a ovoce ve sklenících; farma na bio pomeranče a grapefruity ve vesnici Khe Muong, obec Hai Son, okres Hai Lang, aplikuje technologii zavlažování šetřící vodou a používá biologické produkty k hnojení rostlin; model pole s nulovou stopou využívá stroje ve všech fázích od přípravy půdy, setí, péče a sklizně rýže v okresech Vinh Linh a Hai Lang.

V živočišné výrobě působí 135 farem, které využívají špičkové technologie, chovají zvířata v uzavřených stájích, automatizují chov potravin, pitnou vodu, dezinfekci, využívají systémy pro monitorování farem (kamery) připojené k internetu a chytrým telefonům...

Díky tomu se celkové stádo hospodářských zvířat a drůbeže nejen zvýšilo co do množství a kvality, ale také se způsob hospodaření postupně posunul směrem ke koncentraci a průmyslu spojenému se zajištěním hygieny životního prostředí a bezpečnosti potravin.

V sektoru akvakultury se krevety chovají na více než 107 hektarech a využívají přitom špičkové technologie. Zařízení pro chov krevet ve větší míře využívají moderní stroje a zařízení, které šetří čas a práci, jako například: automatické krmné stroje, kyslíková dmychadla, výstražné systémy kyslíku, výstražné systémy napájení a kamerové systémy pro monitorování oblasti rybníka.

Mnoho rybářských lodí je vybaveno příčnými detektory pro detekci hejn ryb na moři, což snižuje časové náklady a zlepšuje efektivitu rybolovu. Rozvojová orientace zemědělského sektoru spočívá v pokračování restrukturalizace zemědělského sektoru s prioritou rozvoje high-tech zemědělství a přizpůsobení se změně klimatu. Hlavním cílem je zlepšit produkci a efektivitu podnikání organizací a jednotlivců působících v zemědělském sektoru s cílem zvýšit jejich příjmy, obohatit se a přizpůsobit se ekologickým, klimatickým a tržním podmínkám.

Le An

Zdroj: https://baoquangtri.vn/canh-tac-nong-nghiep-thong-minh-thich-ung-voi-bien-doi-khi-hau-189442.htm