Mučenka má mnoho zdravotních výhod, o kterých ne každý ví.

Vietnamská mučenka se vyváží do 20 zemí v mnoha formách, jako je čerstvé ovoce, mražené ovoce a džusy. V posledních letech produkce a export vietnamské mučenky neustále rostou. Jak výživné je toto ovoce?

Chanh leo Việt Nam xuất khẩu sang 20 nước, bổ dưỡng thế nào? - Ảnh 1. — Farmáři z družstva Xuan An, Gia Lai , vedle zahrady pěstující mučenku Dai Nong 1 Duc Dien - Foto: TRAN HANG

Výhody mučenky

Mučenka je považována za jedno z výživných ovoce s mnoha živinami a vitamíny nezbytnými pro tělo.

Podle pana Bui Dac Sanga z Vietnamské akademie věd a technologií je mučenka rostlina introdukovaná do Vietnamu. V minulosti mučenka rostla divoce a milovala slunce. Dnes se však mučenka pěstuje na mnoha místech ve stínu a ovoce se používá k výrobě nápojů.

Kromě toho se na některých místech mučenka používá také jako léčivá bylina, která pomáhá uklidnit nervy a léčit nespavost.

Podle pana Sanga obsahuje 100 g maracuji 97 kalorií, 0,7 g lipidů, 348 mg draslíku, 23 g sacharidů, 10 g vlákniny, 11 g cukru, 2,2 g bílkovin, 30 mg vitamínu C, 1,6 mg železa, 29 mg hořčíku, 12 g vápníku...

„Mučenka je ovoce bohaté na vitamín C. Je to také silný antioxidant, který pomáhá udržovat zdravý imunitní systém.“

Polyfenoly obsažené v mučence jsou rostlinné sloučeniny, které mají protizánětlivé a antioxidační účinky, což znamená, že mohou snižovat riziko zánětu a chronických onemocnění, jako jsou srdeční choroby.

„Antioxidanty také zabraňují tvorbě rakovinných buněk, zlepšují zrak, bojují s infekcemi, jsou dobré pro kardiovaskulární zdraví, pomáhají s relaxací a snižují příznaky nespavosti...“, řekl pan Sang.

Tento odborník také uvedl, že v tradiční medicíně je mučenka známá jako mučenka, která má sedativní účinky a snadno způsobuje ospalost. Lidé, kteří mají potíže se spánkem, by měli vypít sklenici šťávy z mučenky, aby si uvolnili mysl, snížili stres a snáze usínali.

Mučenka se také běžně používá k léčbě trávicích problémů a žaludečních neduhů.

Pan Sang uvedl, že semínka mučenky obsahují velké množství vlákniny, která pomáhá zlepšit trávicí trakt. Lidé s problémy se zácpou by měli mučenku užívat.

Některé studie ukázaly, že mučenka obsahuje mnoho aminokyselin, jako je prolin, valin, tyrosin, threonin, glycin, leucin, arginin... které jsou dobré pro lidi s fyzickou slabostí, uvedl pan Sang.

Podle lékaře Phung Tuan Gianga, prezidenta Vietnamského institutu pro výzkum a vývoj tradiční medicíny, pomáhá mučenka také zlepšit citlivost na inzulín.

Některé studie ukázaly, že semínka mučenky mohou pomoci zlepšit citlivost na inzulín. Když je citlivost na inzulín snížena, zvyšuje se hladina cukru v krvi, což vede k riziku vzniku cukrovky 2. typu.

Vláknina v mučence pomáhá snižovat riziko mnoha onemocnění, včetně cukrovky.

Mučenka je bohatá na antioxidanty, vitamíny a minerály. Vitamín A je známý tím, že podporuje zdravou pokožku tím, že usnadňuje regeneraci buněk a bojuje proti volným radikálům, které ji poškozují.

Pravidelná konzumace mučenky vám proto může dodat i zářivou pleť.

Na co si dát pozor při užívání mučenky

Mučenka má mnoho zdravotních výhod, ale neměla by se nadměrně používat. Pan Sang varuje, že pravidelné užívání vysokých dávek mučenky může vést k vedlejším účinkům, jako je únava, nevolnost, zvracení a letargie.

Protože má mučenka sedativní vlastnosti, může interagovat se sedativy a antihistaminiky a zvyšovat ospalost. Proto by lidé měli být opatrní a neužívat ji při práci, která vyžaduje vysokou koncentraci.

Pan Sang dodal, že mučenka může u lidí s citlivou pokožkou způsobovat alergie. Lidé s alergiemi by proto toto ovoce neměli jíst.