Zelený nebo žlutý citron: Který je zdravější?

Ačkoli si citrony a limetky vypadají podobně, nabízejí různé zdravotní přínosy.

Rozdíl mezi citrony a limetkami není jen v barvě nebo chuti, ale také v nutričním složení a přínosech pro zdraví, uvádí Real Simple .

Michelle Loshová, nutriční poradkyně z USA, uvedla, že citrony a limetky mají podobné nutriční hodnoty. Spotřebitelé by však místo porovnávání, který druh je lepší, měli zjistit, který druh limetky lépe vyhovuje jejich zdravotním potřebám.

Žluté citrony obsahují více vitamínu C než zelené citrony.

Foto: Umělá inteligence

Citrony jsou bohaté na vitamín C a minerály.

Paní Janelle Boberová, nutriční specialistka z USA, uvedla, že 100 gramů žlutého citronu obsahuje více vitamínu C než zelený citron.

Citrony navíc obsahují také kyselinu listovou, draslík a vitamín B6. Tyto živiny hrají důležitou roli při posilování imunity, podpoře metabolismu a udržování kardiovaskulárního zdraví.

Citrony také obsahují hodně kyseliny citronové, která pomáhá snižovat riziko ledvinových kamenů. Kyselina citronová pomáhá odstraňovat odpadní látky močovými cestami a snižuje krystalizaci vápníku v ledvinách.

Zelené citrony jsou bohaté na flavonoidy, které podporují kardiovaskulární systém.

Zelené limetky jsou menší, ale kyselejší než citrony. Průměrná zelená limetka o hmotnosti asi 60 gramů obsahuje asi 20 až 25 mg vitamínu C a velké množství flavonoidů.

Pro lidi, kteří potřebují kontrolovat krevní tlak, je zelená citronová voda tou správnou volbou.

Zelené citrony mají také vyšší obsah kyseliny citronové než žluté citrony. Proto jsou vhodné pro lidi, kteří chtějí předcházet ledvinovým kamenům nebo podpořit detoxikační proces těla.

Kyselina citronová v citronech navíc pomáhá zlepšit trávení, stimuluje žaludeční sekreci a zvyšuje vstřebávání živin.

Jak vybrat správný citron

Každý druh citronu má svou vlastní hodnotu a měl by se používat podle účelu. Citronová šťáva může posílit imunitní systém a doplnit denní dávku vody. Sklenice citronové šťávy o objemu asi 200 ml pomáhá stimulovat trávení, dodává vitamín C a podporuje čištění těla.

Zelené citrony se mezitím hodí do pokrmů. Silná kyselá a aromatická chuť zelených citronů pomáhá masu rychleji vstřebávat koření a snižuje pocit plnosti. Lidé, kteří mají často problémy s trávením nebo funkcí ledvin, mohou zelené citrony zařadit do svého denního jídelníčku, aby zvýšili detoxikaci a snížili riziko ledvinových kamenů.

Pro zdraví pokožky jsou citrony vysoce ceněny pro svůj bohatý obsah vitamínu C. Vitamín C pomáhá zvýšit produkci kolagenu, zlepšit elasticitu pokožky a zmírnit známky stárnutí.

Zdroj: https://thanhnien.vn/chanh-xanh-hay-chanh-vang-loai-nao-tot-hon-cho-suc-khoe-185251023171525869.htm