Komplexní kvalita ze švédské technologie zpracování a balení potravin

(Dan Tri) - Na veletrhu Vietnam FoodExpo 2025 přináší společnost Tetra Pak do potravinářského a nápojového průmyslu novou kvalitní zkušenost s technologiemi ze Švédska, která pomáhá zajistit bezpečnost potravin, optimalizovat efektivitu výroby a budovat udržitelný potravinový systém pro lidi i planetu.

Mezinárodní veletrh potravinářského průmyslu ve Vietnamu (Vietnam FoodExpo 2025), národní akce na podporu obchodu specializující se na zemědělské produkty, mořské plody a potravinářský průmysl, se koná v SECC (HCMC) od 12. do 15. listopadu.

Pavilon „Try Swedish“, který společně pořádají velvyslanectví Švédska a Business Sweden, sdružuje švédské firmy a partnery ve Vietnamu, včetně společnosti Tetra Pak Vietnam – průkopníka v oblasti řešení pro zpracování a balení potravin.

Cílem společnosti Tetra Pak je podporovat spolupráci v oblasti potravinářských technologií, balení a cirkulární inovací a přispívat tak k udržitelnému potravinovému ekosystému pro lidi i planetu.

Delegáti a firmy navštívili stánek společnosti Tetra Pak v oblasti „Try Swedish“ v den zahájení 12. listopadu (Foto: Tetra Pak).

Spotřebitelské trendy a nové požadavky na kvalitu

Dnešní spotřebitelé se nezajímají jen o chuť, ale také požadují produkty, které jsou bezpečné, transparentní ohledně svého původu a šetrné k životnímu prostředí. Podle NielsenIQ (2025) si 60 % spotřebitelů před nákupem ověřuje informace o původu a většina z nich je ochotna zaplatit více za produkty s obalem, který snižuje dopad na životní prostředí.

V reakci na tento trend Vietnam zavádí Národní strategii pro bezpečnost potravin do roku 2030, která podporuje používání pokročilých systémů řízení, jako je HACCP a ISO 22000, se zaměřením na řízení potravin založené na riziku. To je příležitost pro podniky v oblasti potravin a nápojů k modernizaci procesů a aplikaci moderních technologií, aby splňovaly rostoucí požadavky trhu.

Naprostá kvalita se švédskou technologií

Švédsko je známé jako průkopník v oblasti inovací a udržitelného rozvoje. Podle Globálního indexu inovací z roku 2023 se Švédsko umístilo na prvním místě na světě , pokud jde o technologickou připravenost, a patří mezi přední země, pokud jde o technologickou konkurenceschopnost.

V oblasti zpracování a balení potravin poskytuje Tetra Pak – švédská společnost s více než 70 lety zkušeností – v současné době řešení pro více než 160 trhů se závazkem „Ochrana dobré kvality“.

Ve Vietnamu společnost Tetra Pak pomáhá výrobcům potravin a nápojů zlepšovat standardy zpracování a balení, čímž zajišťuje bezpečnost potravin, efektivitu výroby a odpovědnost za životní prostředí.

Podle společnosti Tetra Pak se „celková kvalita“ netýká jen kvality produktu, ale také kombinace zpracování, balení, distribuce a recyklace směrem k oběhovému hodnotovému řetězci.

Logo Tetra Pak na boku a spodní straně krabice vyjadřuje sdělení „Chráníme dobrou kvalitu“ od zpracování až po balení (Foto: Tetra Pak).

Technologická řešení pro budoucnost potravinářského a nápojového průmyslu

Technologie sterilizace UHT od společnosti Tetra Pak umožňuje prodloužit trvanlivost produktu až na 12 měsíců bez konzervačních látek nebo chlazení, a to díky přísné mikrobiologické a teplotní kontrole.

Systém Tetra PlantMaster – platforma pro automatizaci a digitalizaci továren od společnosti Tetra Pak – podporuje propojení a monitorování celého výrobního procesu, pomáhá s okamžitou sledovatelností, konzistentní kontrolou kvality a optimalizací provozních nákladů. Jedná se o jeden z důležitých nástrojů, které pomáhají podnikům v oblasti potravin a nápojů prosazovat digitální transformaci ve výrobě.

Řešení Tetra PlantMaster pomáhá podnikům v oblasti potravin a nápojů rychleji digitálně transformovat a automatizovat, optimalizovat náklady a šetřit palivo (Foto: Tetra Pak).

Ve fázi balení se obaly společnosti Tetra Pak vyrábějí převážně z papírových materiálů (více než 70 %), které pocházejí z lesů s certifikací FSC, a společnost se neustále snaží zvýšit podíl obnovitelných materiálů až na 80 %, což usnadňuje recyklaci obalů.

Společnost Tetra Pak také spolupracuje s příslušnými stranami na rozšíření sběrného a recyklačního řetězce. Spotřebitelé mohou snadno přinést použité kartony Tetra Pak do maloobchodních prodejen Vinamilk , TH nebo velkých supermarketů.

Tento přístup ukazuje, že role švédské technologie přesahuje rámec zpracování a balení produktů a přispívá také k cirkulárnějšímu hodnotovému řetězci v potravinářství a nápojích.

Partnerství pro umožnění udržitelného růstu

Paní Nguyen Thanh Giang, generální ředitelka společnosti Tetra Pak Vietnam, k tomu uvedla: „Vážíme si iniciativy švédského velvyslanectví a Business Sweden, které letos na veletrh Vietnam FoodExpo přivezly výstavní stánek Try Swedish.“

Kombinací špičkové švédské technologie s dynamikou Vietnamu posouváme transformaci směrem k bezpečnému, efektivnímu a udržitelnému potravinovému ekosystému – z čehož budou mít prospěch lidé, planeta i budoucí generace.“

Tato perspektiva jasně ukazuje roli společnosti Tetra Pak jako mostu mezi švédskou technologií a potřebou modernizace hodnotového řetězce potravin a nápojů ve Vietnamu, konkrétně zajištění dostupnosti potravin všude prostřednictvím pokročilých řešení zpracování a balení, prodloužení trvanlivosti bez konzervantů, podporu cirkulární ekonomiky prostřednictvím iniciativ v oblasti sběru a recyklace, snižování emisí uhlíku a ochranu lidí, potravin a planety.

Zákazníci a partneři mohou navštívit stánek společnosti Tetra Pak od nynějška do 15. listopadu, stánek C6-7, hala A1, SECC, HCMC, a zažít tak komplexní kvalitu podpořenou švédskou technologií.

Více informací o řešeních Tetra Pak pro zpracování a balení potravin se dozvíte zde.

Zdroj: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/chat-luong-toan-dien-tu-cong-nghe-che-bien-va-dong-goi-thuc-pham-cua-thuy-dien-20251113191210658.htm